Wie Tomaten in den Gefrierschrank einzufrieren? Ernten Tomaten in einem Gefrierschrank für den Winter

Wie Sie wissen, bietet das Gemüse unsere Körper unschätzbaren Dienst, mit Spurenelementen, Vitaminen, Aminosäuren Füllung, Kohlenhydrate. Sie sorgen für die normale Funktion des Magen-Darm-Trakt, sowie dazu beitragen, die Arbeit anderer Organe zu verbessern. Es muss daran erinnert werden, dass der regelmäßige Verzehr von Gemüse eine positive Wirkung auf die Gesundheit und stärkt das Immunsystem. Für Menschen, die das Auftreten von Übergewicht neigen, die kalorienarmen Lebensmittel sollten ein integraler Bestandteil der täglichen Ernährung sein.

Die Verwendung von Tomaten

Zusätzlich zu den nützlichen Eigenschaften von Gemüse haben einen ausgezeichneten Geschmack und einen angenehmen Geruch. Sie sind perfekt mit anderen Produkten bei der Herstellung von verschiedenen Gerichten kombiniert. Einer der leckere und gesunde Gemüse Tomaten. Sie enthalten Antioxidantien, von denen Lycopin ist, viele Male größer ist als Vitamin E für nützliche Eigenschaften. Es wird als ein wirksames Mittel zur Prävention von Krebs verwendet. Da Tomaten Gemüse sind, die rote Farbe haben, haben sie eine positive Wirkung auf das Blut, es mit nützlichen Substanzen zu sättigen. Neben Tomaten helfen, die Bildung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen zu verhindern.

Tomaten im Winter zu halten, haben Hausfrauen allerlei Tricks und Rezepte zurückgegriffen: Konserven, getrocknet, und einige wissen, wie Tomaten in den Gefrierschrank einzufrieren. Eine große Menge an Vitaminen und Spurenelemente beibehalten in Tomaten. Es ist sehr bequem gefrorene Tomaten zu verwenden für verschiedene Gerichte in der kalten Jahreszeit zu kochen. Rezepte ähnliches Werkstück zusammen im Winter wenig unterscheiden.

Was sind die Tomaten besser geeignet?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie frische Tomaten in der Tiefkühltruhe zu bewahren. Zunächst einmal richtig die Früchte pflücken. Elastische fit, aber nicht zu hart Kopien. Vor dem Einfrieren Tomaten in dem Gefrierschrank, prüfen sie sorgfältig auf Löcher Abwesenheit von Schädlingen. Diese Gemüse sind auch auf das Werkstück erlaubt, aber sie müssen nicht mehr handhaben. Für die Lagerung im Gefrierschrank kann eine beliebige Vielfalt von Tomaten vertragen , aber Tomaten Roma am besten geeignet ist . Es muss nicht zu viel Wasser. Was macht diese Vielfalt von Tomaten verwendete dicke Soßen ohne langwieriges Kochen vorzubereiten.

Wie Tomaten einzufrieren

Große Proben mit dichter fleischiger Zellstoff-, ist es notwendig, Segmente zu schneiden. Vor dem Einfrieren Tomaten in dem Gefrierschrank, müssen sie ausgebreitet auf einem Schneidebrett werden, und mit Frischhaltefolie abgedeckt zuvor, um die Kamera zu entfernen. Salz und Pfeffer sind nicht erforderlich. Ein wenig später, müssen Sie Gefrorene Tomaten in eine Plastiktüte gießen, dicht gepackt und zurück in den Gefrierschrank geschickt. Geerntet auf diese Weise Gemüse in der Küche Pizza verwendet werden, in Suppen und Fleischgerichten.

Es ist sehr praktisch gefrorene geschälte Tomaten im Winter zu verwenden. Für ihre Herstellung sollte das Wasser kochen und dann die Früchte pro Minute zu senken. Das heiße Wasser erweicht die Haut, hilft Ihnen, es leicht zu entfernen. Dann müssen Sie die Flüssigkeit und Samen in ein Sieb geben, Squeeze-out, gießen Sie den Saft selbst in die Flasche. es kann auch, wenn gewünscht, eingefroren wird und dann zur Herstellung von Soßen verwendet.

Frieren kleinere Sorten

Kleinere Sorten von Tomaten für die Lagerung im Gefrierschrank voll gesendet. Mit zu beginnen, sorgfältig Früchte waschen, wischen Sie sie trocken. Der Ausbau der Tomaten auf einem Schneidebrett, entfernen Sie sie in den Kühlschrank stellen, so dass sie dort gründlich gekühlt. Nach einer Weile werden kalte Tomaten in die Packung gegossen. sie sind in der Tiefkühltruhe Top-Regal mit anderen Gemüsesorten gespeichert, so dass die Tomaten nicht zerknittert ist. Vor Gebrauch muss die Frucht gegeben werden, auf Raumtemperatur über 20 Minuten abkühlen lassen. Die Tomaten schälen nach dieser Zeit leicht entfernt werden. Um dies zu tun, es ist einfach an der Basis des Fötus mit einem scharfen Messer Haken.

Wie man gehackte Tomaten einfrieren

Es ist ein weiteres sehr gutes Rezept. Vor dem Einfrieren Tomaten in den Gefrierschrank, müssen sie abspülen, trocknen und blättern in einem Fleischwolf. In seiner Abwesenheit kann die Frucht mit einem Mixer zerkleinert werden oder gerieben auf einem feinen Reibe. Von Gewürzen, verwenden Sie nur Kräuter.

Schöne Gemüsemischung wird durch Zugabe zu den Tomaten Pfeffer erhalten. Gehacktes Gemüse verteilt auf Silikonformen und frieren sie. Einige Stunden später müssen die Tomaten aus den Formen und die Verschiebung in speziellen Taschen für das Einfrieren entfernt werden. Danach ging alles für die Lagerung in den Gefrierschrank.

Gefrorene Tomatensauce Rezept

Mahlen Tomaten, indem sie mit einem Metallsieb abwischt. Dann legte sie fünf Minuten lang zu kochen. Eine Minute vor dem Ende der Zeit, gehackter Paprika und Zwiebeln. Bereit Sauce wird in einen Kunststoffbehälter abgekühlt, und der Lagerung in der Gefriertruhe gesendet.

Gefrorene Tomaten bei der Herstellung von vielen Gerichten verwendet: Tomatenmark, Sauce, Soße, Ketchup und sogar Suppe. Speichern von Tomaten in den Gefrierschrank helfen Ihnen und Ihrer Familie den Zugang zu natürlichen Vitamine in der kalten Jahreszeit zu gewährleisten.

Vor dem Gebrauch gefrorenes Gemüse sollte in kaltem Wasser gespült werden. sowie Verwendung bei der Herstellung Ihrer Lieblinge schmackhaften Gerichte – Fleisch, Reis, Käse und anderes Gemüse: Ganze Früchte können verschiedene Füllungen werden. Im Winter, wenn wenig natürlichen Vitamine, scheinen gefrorenes Gemüse schmackhafte und duftend.