Lentil Pastetchen. Meatless vegetarische Frikadellen: Rezept

Du bist wahrscheinlich daran interessiert, was uns Land kamen Linsen Burger? Antwort: Die Türkei. Hier werden sie Keftiu genannt. Dieses Gericht ist hundertprozentig Sommer. Diese Burger kalt heißen Nachmittag gegessen. Jeder von ihnen in einem üppigen grünen Blattsalat eingewickelt. In Russland, wie Winter ist vorbei, und bald den Sommer. So gehen Sie vor, Linsen-Burger machen! Schließlich ist die schönste Sache im Rezept – wir heute sind, kein Toast, kein nichts zu backen haben. Warum, fragen Sie. Setzen Sie sich mit dem Rezept kennen – und lernen.

Rezept Linsen Koteletts

Für ihre Herstellung benötigen wir: Linsen – ein Glas, Bulgur oder Cracker zerkleinert – vier Esslöffel, eine Karotte, Zwiebel, ein Esslöffel Tomatenmark, zwei Esslöffel Olivenöl, getrockneten Thymian – eine Prise, alle Greens frisch – zwei Strahlen (grüne Zwiebeln , Basilikum, Sellerie, Fenchel, Petersilie), Pfeffer, Salz. Wenn Sie crushed Cracker verwenden, sind vorbereitende Verfahren nicht erforderlich. Bulgur mit kochendem Wasser zum Dampf. Linsen in vier Tassen Wasser kocht für ein paar Minuten vor dem Ende mit Salz. Wir verwenden einen roten Rumpf, wenn wir schöne Linsen Pastetchen bekommen möchten. Kleine Würfel gehackte Zwiebel, geriebene Karotten auf drei, und dann in Olivenöl braten zusammen. Mash in Hackfleisch gekocht Grütze mit Malk Kartoffel. Sie können in eine Paste, die eine Küchenmaschine oder Mixer, schleift tun, aber nicht notwendig. Das Gewicht Zugabe Krume Korn Bulgur oder gebratene Karotten und Zwiebeln, Tomatenmark, Gewürze und Kräuter, gehackt. Agitated und Linsen-Füllung. Jetzt zum lustigen Teil! Lepim kleine Frikadellen die Größe einer Pflaume und sie nur auf einem flachen großen Tellern. Die meisten brauchen nichts. Meatless Burger aus Linsen gemacht sind bereit. Essen Sie sie mit gedämpftem Gemüse oder Salat, Tomaten und gelbem Reis.

Einfache Koteletts Linsen mit Zwiebeln

Zutaten: grüne Linsen – Glas Bogen – sechs Stücke, Öl Gemüse, Gewürze, Salz, eine Tasse Semmelbrösel. Kochen Burger linse. Waschen Sie den Rumpf, 10 Stunden in Wasser eingeweicht, in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Pflanzenöl Goldfarbe braten. Linsen werfen in einem Sieb geben, zusammen mit Zwiebeln Hackfleisch, Pfeffer, Salz, Aroma, fein gehackt kneten. Die Semmelbrösel hinzufügen Kurkuma. Hackfleisch bilden Pastetchen, panierte kollabiert, 5 Minuten auf jeder Seite braten, Deckel mit einem Deckel, um das Feuer reduzieren und weitere fünf Minuten aufwärmen. All fleischlos Burger aus Linsen gemacht ist bereit.

Die Vorteile der Linsen

Nach den ernährungsphysiologischen Eigenschaften kann er das Fleisch und das Brot ersetzen. Daher Linsen Burger – nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich und nahrhafte Mahlzeit. Der Spruch von Russland: „Linsen, am Tisch serviert – die Gesundheit Ihrer Familie“ – eine wissenschaftliche Grundlage. Diese Impulse enthalten Vitamine B, Vitamin A und C, sind sie reich an Eisen, Zink, Phosphor, Magnesium, Kalium, Flavonoide, Kohlenhydrate, Faser, Protein und Folsäure, die Krebserkrankung verhindert. Gerichte davon, einschließlich Burger, gezeigt in Diabetes, Herz – Kreislauf – Erkrankungen, Verdauungsprobleme. Eine schwangere Frau, es ist nützlich für die umfassende Entwicklung des Fötus, ist aber nicht für Gicht empfohlen. Lentil nicht Radionuklide und Toxine, wobei als umweltfreundliches Produkt akkumulieren.

Koteletts mit roten Linsen

Produkte: Linsen – 250 g Mehl – 50 Gramm, saure Sahne – Esslöffel, Asafoetida, Salz, Kräuter, Pflanzenöl. Kochen Burger Vegetarier. Kochen in Salzwasser, rote Bohnen 15 Minuten. Korrelation: zwei Tassen Wasser auf eine Tasse Linsen. Entsorgen Sie das Wasser in Sauce zerquetschen die Bohnen, cool, das Mehl, dann die Gewürzmischung. Wir tun Koteletts auf jeder Seite 3-4 Minuten, in Olivenöl braten. Mit Sauerrahm.

Koteletts mit Zucchini

Produkte für das Rezept erforderlich: Rote Linsen – 100 Gramm, ein Eigelb, Squash – 100 Gramm, die gleiche Menge an Kohl, Zwiebel – 60 g Karotten – 40 g Knoblauch – drei Nelken, getrocknet Knoblauch, Curry, Paprikapulver, Pfeffer, Salz . Jetzt bereiten wir vegetarische Burger. Linsen kochen, so dass es in ein Püree gedreht, cool. Shinkuem Zwiebel, Knoblauch zerkleinert, bis sie weich sind passeruem, fügen Sie dann die geriebene Zucchini und Karotten, Kohl geschreddert, Wasser gießen, Deckel mit Deckel und kochen Sie das Gemüse, bis sie gekocht werden. Dann kombinieren Gemüse mit Linsen, Eigelb, Gewürze, kneten. Es bleibt Pastetchen zu bilden, eine Pfanne sie backen – und du bist fertig. Außerdem können Sie Geschmack frisch im Wasserbad oder im Ofen gegart.

Lentil Frikadellen: Rezepte mit Tomaten

Zutaten: Linsen rot – 150 Gramm, Tomaten – 400 Gramm, Currys Teelöffel, eine Birne, frische Koriander, gemahlener schwarzer Pfeffer – Prise Mehl, Olivenöl. Zubereitung: shinkuem fein Zwiebel, gewaschen, um die Linsen in einem separaten Topf verschieben, Tomaten parboiled, schälen und die grind entfernen. Durch die Zugabe von Linsen Tomaten und Zwiebeln, gießen Sie drei Esslöffel Wasser, simmer für 20 Minuten auf mittlerer Hitze. Dann Kräuter hinzufügen, gehackt, Pfeffer, Salz, Curry, nach 10 Minuten, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. sie bricht aus der Masse in die Pastetchen bilden Mehl, dann 2 Minuten auf beiden Seiten braten in Pflanzenöl.

Lentil Pastetchen mit Buchweizen

Produkte: Tasse Linsen, Buchweizen – die gleiche Zwiebel, Knoblauch – 2-3 Nelken, Petersilie – ein Esslöffel Paprika, Butter, Salz. Kochen Linsen Pastetchen (Rezept mit Buchweizen). Soak Bohnen für ein paar Stunden und aufkochen. Buchweizen kochen getrennt. Blättern Sie alle durch jeden Fleischwolf, die Petersilie, fein gehackt, Salz und schließlich mischt. Hackfleisch Frikadellen in Mehl fällt, setzen auf den Boden der Pfanne, fügen Sie die gehackte Zwiebel, Paprika und kochen, bis sie weich zu bilden. Servieren Sie die Burger heiß mit einer Garnitur nach Ihrem Geschmack: Reis, Buchweizen, frisches Gemüse, können Sie hausgemachte Sauce.

Rezept bean Burger

Bean Burger mit Hackfleisch gekocht werden. Sie werden eine sehr schmackhaft bekommen. Bereit zu vergeben. Wir brauchen: rohe Bohnen – ein Glas Ei – ein optionales Hackfleisch – 200 Gramm Brotscheibe – weiß, Milch – 100 ml, Dill, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch – 2-3 Nelken, schwarzer Pfeffer, Salz, Kekse oder Mehl zum Braten – Pflanzenöl. Bean Burger werden wie folgt hergestellt. Waschen Sie Bohnen und in Wasser (kalt) getränkt. Es ist ratsam, es am Abend zu tun. Das Wasser wurde abgelassen und das Morgen kochen, bis sie weich Bohnen. Lehnen Sie sich zurück in ein Sieb geben. Soak Brot in Milch. Löschen Sie den Knoblauch und Zwiebeln. Jetzt brauchen wir einen Chopper. Grind mit Hilfe von Press Brot, Knoblauch, Zwiebeln und Bohnen. Zu dieser Mischung hinzufügen Hackfleisch, zu versuchen, das Ei zu fahren und gefroren oder gehackte Kräuter, Pfeffer, Salz zu setzen und gründlich mischen. Gut aufwärmen die Pfanne mit Pflanzenöl. Gehacktes bean die Pastetchen bilden, zerfallen sie in Mehl oder Paniermehl und braten auf beiden Seiten. Genau verfolgen, sie brennen nicht. Solche Kuchen kann mit jeder Soße, wie Tomate geliefert werden.

Rezept-Linsen-Burger in den Ofen

Zutaten: eine Tasse Buchweizen, eine Zwiebel, eine Tasse Bohnen, drei Knoblauchzehen, Butter, Gewürze und Kräuter. Kochen Linsen Burger in den Ofen. Waschen Sie Bohnen und zwei Stunden gestellt, um zu kochen. Buchweizen getrennt kochen, bis getan, dann abgekühlten zusammen und Linsen Lampe (zerdrückt) hinzuzufügen. Masse, die sich herausstellte, Twist durch einen Fleischwolf, fügen Sie die Kräuter, fein gehackt, Salz und gut mischen. Von diesem glatten tun Koteletts in Mehl sie paniruem und in einer Pfanne legen, ist es glühend heiß, und goss Öl. Deckel mit Deckel und köcheln lassen, bis sie weich sind. Dann haben wir die Schale in den Ofen schicken und für etwa 10 Minuten backen, bis es eine leckere Kruste bildet. Servieren am Tisch mit jeder Soße Sie möchten, können Sie jede verwenden. Wie Sie sehen können, Linsen-Burger – schlanke, sehr einfach zuzubereiten und profitieren von ihnen so viel von dem Fleisch. So dass sie bevorzugt mindestens einmal pro Woche zu geben. Guten Appetit!