Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Mayonnaise, im Ofen gebacken: schnelle und leckere Rezepte

Hühnerfleisch ist sehr beliebt und Liebe unter den Menschen in Osteuropa. Dieses Produkt wird als nicht eine Delikatesse sein, aber es auf seinem Schreibtisch froh jedem zu sehen. Besonders wenn es um Gerichte wie Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Mayonnaise kommt, im Ofen gebacken.

Rezept Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

Der am meisten bevorzugte Ausführungsform ist eine Kombination von zartem Hühnerfleisch und Kartoffeln. Koch dieses Gericht ist extrem einfach. Hier ist eine Liste der Zutaten, die wir brauchen:

• Die abgekühlten Hähnchenschenkel (die Rate von einer pro Portion).
• Kartoffeln (2 kleine Knolle pro Portion).
• Majonäse – 200-250 Gramm.
• Knoblauch – 3-4 Nelken.
• Salz und Pfeffer (optional).

Wenn Sie kochen Hähnchenschenkel mit Knoblauch und Mayonnaise planen in den Ofen, das Rezept sieht Variation. Liebe Kartoffeln? Dann erhöht die Anzahl der Knollen pro Portion.

bereiten Sie Kartoffeln

Zum Anfahren Darlehen Reinigung Kartoffeln. Dann muss jede Knolle in dünne Scheiben geschnitten werden. Neben einer tiefen Pfanne gelegt und auf der Unterseite der Kartoffeln in zwei Schichten (gebildete Lücken zwischen den Scheiben sollte auch abdecken). Auf Antrag der Pfanne kann leicht mit Pflanzenöl besprüht werden. In der Tat ist dieses Verfahren nicht zwingend, weil die Beine in den Ofen mit Knoblauch-Mayonnaise und gebacken wird ein natürliches Fett geben. Sobald der Boden der Pfanne nicht gesehen werden, kommt die Reihe von Mayonnaise.

Vor uns ein paar mehr Schichten. Als nächstes legte sich wieder die Kartoffeln aus, auf dem gleichen Prinzip wie zuvor. Dann schmiert wieder Mayonnaise gesäumt Kreisen. Wenn Sie Kartoffeln haben, auf einer Back dritten Schicht. Die Spitze der Rückseitenbeschichtung mit Mayonnaise. Es bleibt ein wenig Salz, die Zutaten.

bereiten Sie Fleisch

Wir wenden uns an den zweiten und dritten Bestandteile unserer Gerichte. Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Mayonnaise, im Ofen gebacken, benötigen keine Vorbeiztank. Mein Fleisch, durchbohrt dann jeden Stamm mit einem scharfen Messer an zwei Stellen. Geschälte Knoblauchzehen müssen halbiert werden. Jede Scheibe ist im Inneren der Beine an der Einstichstelle platziert. Jetzt müssen Sie Gespickte Fleisch über Kartoffeln setzen und mit Mayonnaise decken wieder.

Das Endstadium

Schiff Backen in einem vorgewärmten Ofen auf zweihundert Grad. Die Gesamtkochzeit – eine Stunde. Allerdings muss der Prozess überwacht werden. Wenn Sie feststellen, dass das Fleisch gebräunt hat, reduzieren Sie Ihren Temperaturbereich von 20 Grad. Tipp: Hähnchenschenkel mit Knoblauch und Mayonnaise, im Ofen gebacken, können Sie regelmäßig Saft in dem Boden der Pfanne angesammelt bewässert. Diese Behandlung wird die Haut vom Fleisch vom Grill übermäßigen Steifigkeit schützen. Als Ergebnis mit einem Minimum an Vorbereitung bekommen wir ein großartiges Ergebnis.

Drumsticks in Gießen Mayonnaise und Senf

Wenn Sie Fleisch mit würziger Bitterkeit möchten, können Sie den Vorzug unser nächstes Rezept geben. Um würzige Hähnchenschenkel mit Knoblauch und Mayonnaise in dem Ofen vorzubereiten, müssen wir die folgenden Zutaten:

• Hähnchenschenkel von mittlerer Größe – 2 kg.
• Majonäse – 250 Gramm.
• Knoblauch – 2 Gewürznelken.
• Mustard Zimmer – 100 Gramm.
• Salz und Gewürze.

Marinieren Fleisch

In diesem Rezept verwenden wir Kartoffeln, weshalb wir viel Fleisch verwenden. Garnieren Sie können separat oder ersetzen Sie es mit frischem Gemüse zubereitet werden. Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Mayonnaise in dem Ofen (ein Rezept mit den Fotos, die Sie in dieser Publikation sehen) zu beginnen zu waschen und zu trocknen. Parallel dazu soll Füllung vorbereiten. Durchlauf durch eine Stampfer Knoblauchzehen und Mischung der resultierenden Aufschlämmung mit einem oder zwei Esslöffel Salz. Halbsalze Portionen Gewürze können für ein Huhn ersetzt werden. Haben Sie keine Angst, zu weit zu gehen, weil wir mit der Mischung werden das Fleisch zu reiben. Es wird ein viel Salz nehmen, wie er braucht. Rieb mit Gewürzen und Knoblauch Hähnchenschenkel sollten für 4 Stunden marinieren gelassen werden.

Backprozess

Wenn die festgelegte Zeit abgelaufen ist, müssen Sie das marinierte Fleisch auf einem Backblech setzen. Dann an der Unterseite ein wenig Wasser hinzufügen. Bei einer Temperatur von 180 Grad muss Bein ungefähr 35-40 Minuten gebacken werden. Danach wird es notwendig sein, nicht vollständig gekochtes Fleisch mit Füllung von Mayonnaise und Senf zu verbinden. 250-Gramm-Packungen Ihrer Lieblings Mayonnaise gemischt mit Senf. Jetzt Pfanne aus dem Ofen nehmen und reichlich Huhn abgeleitete Zusammensetzung gießen. Auch für 15 Minuten an die Broiler senden. Nun werden die Beine mit Knoblauch und Mayonnaise, im Ofen gebacken, bereit. Duftende, saftig und würzig Hühnerfleisch werden alle Ihre Erwartungen übertreffen. Wenn Sie es nicht ohne Kartoffeln vorstellen können, serviert mit Kartoffelpüree kann separat hergestellt werden.

Optionen für das Kochen dieses Gericht

Wenn Sie Pilze mögen, können Sie leicht die angegebene Rezept ändern. Anstelle von Senf Verwendung Pilzen (etwa 300 g) gegossen, 100 Gramm jeder Sorte von Käse und 2 Esslöffel Mayonnaise. Pilze brauchen nicht zu braten vor. Sobald Sie aus dem Ofen ein Halb Fleisch herausziehen, über die Oberfläche von Pilzen zu verbreiten. Raspeln den Käse und mischen Sie es mit Mayonnaise. Nun liegt eine dünne Schicht der resultierenden Mischung. Optional können Sie Knoblauch und frische Kräuter hinzufügen. Erneut senden Sie die Pfanne in den Ofen für eine halbe Stunde.

Abschluss

In unserer heutigen Post, haben wir darüber gesprochen, wie Hähnchenschenkel mit Kartoffeln im Ofen mit Knoblauchmayonnaise (in Senffüllung) zu kochen, und als Optionen mit Pilzen gekocht. Darüber hinaus kann das Huhn in einer Folie oder in der Hülse gebacken werden. Guten Appetit!