Appetizer von Auberginen Rezepte

Aubergine ist die kleine Gruppe von Gemüse, die nicht geeignet sind roh zu essen, so dass sein Essen braucht auf jeden Fall vorzubereiten. Besonders weit verbreitet verschiedene Appetizer von Auberginen Rezepte , die in fast allen Kochbüchern zu finden sind. Im Süden von Russland Aubergine war zart Name „little blue“. Diese Solanaceae Pflanze, ein naher Verwandter von Kartoffeln und Tomaten. Es ist jetzt schwer zu sagen , welche der Welt seine Heimat war, vielleicht ist es Indien und vielleicht auch im Nahen Osten oder Südasien.

Die Tatsache, dass es eine Pflanze – Aubergine, lernte Europa erst im XV Jahrhundert, aber für eine lange Zeit von der Möglichkeit, sie kochen und essen es unzugänglich Verständnis war. Offensichtlich war es , dass glaubt Aubergine in der chinesischen Rezepte , das in der chinesischen Küche weit verbreitet sind ziemlich exotische Gerichte nicht in der normalen Ernährung verwendet werden. Daher ist in Europa, begann sie erst im XIX Jahrhundert zu wachsen, und verschiedene Snacks von Auberginen Rezepten kommen an die Europäer zu Hause auch später fast im XX Jahrhundert.

Allerdings sind die wertvollen Eigenschaften der Aubergine haben ihre Arbeit getan, sie enthalten biologisch aktive Substanzen führt zu der Tatsache , dass , wenn sie für Lebensmittel mit auf die Arbeit der verschiedenen Systeme des Körpers eine positive Auswirkung auftritt, der Zustand der Blutgefäße und Herzaktivität. Dies verhindert, dass die Entwicklung von Atherosklerose, löscht den Gallengang und Darm, hilft, die Nieren. Moderne Ernährungswissenschaftler empfehlen viele Gerichte essen von ihnen nützliche Eigenschaften, wie zum Beispiel eine Vorspeise aus Auberginen Rezepten , die bei der Behandlung von Herz – Kreislauf – Erkrankungen eingesetzt werden, als Hilfe entfernen „schlechte“ Cholesterin aus dem Körper angesammelt.

Die Einführung einer der beliebtesten Rezepte für deren Herstellung. Wir müssen die vier nicht sehr große Auberginen, drei grüne Paprika, drei kleine Tomaten, ein paar Knoblauchzehen und Mayonnaise. Auberginen sollte die Länge nach geschnitten wird, dann auf beiden Seiten in Olivenöl oder Sonnenblumenöl braten. Grüne Paprika und Tomaten fein gehackt und Pfeffer frisch gemahlener Pfeffer und Salz abschmecken gemahlen. Squeeze Knoblauch und mischen Sie es mit Mayonnaise. Diese Mischung aus gerösteten Auberginen gute Flusen setzen auf der jeweils Scheibe gestopft grüne Paprika und Tomate, dann alle Scheiben in Rollen gerollt.

Eine solche gemeinsame Vorspeise aus Auberginen Rezepte können unterschiedlich sein. Stuffing kann durch andere Inhaltsstoffe, zum Beispiel ersetzt werden, den geriebenen Käse und Mayonnaise hinzufügen, mischte mit Knoblauch gepresst. Die Hauptsache in diesem Rezept – es in Pflanzenöl Auberginenscheiben gebraten wird. Dieses wunderbare Gemüse zieht viele Menschen auf der Welt, Auberginen Rezepte in Küchen auf der ganzen Welt zu finden sind. Besondere Liebe für sie ist im Kaukasus, in Georgien manifestiert, sowie ohne sie nicht tun können, und orientalische Küche. Es ist ratsam, den Osten dieses Gemüse Gebende menschliche Langlebigkeit zu betrachten, so Mahlzeiten aus der es für Menschen im Alter zu verwenden empfohlen.

In Russland hat es Rezept Auberginenkaviar verbreiten. Die Anzahl der Zutaten kann für ihren Geschmack ausgewählt werden, in der Regel Auberginen Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Paprika, Petersilie und Knoblauch hinzufügen. All dies wird gemahlen und dann in Pflanzenöl gedünstet oder gebraten. Alle Rezepte Vorspeisen Auberginen haben bereits den Test der Zeit bestanden. Vor der Verwendung der empfohlenen Einweichen Aubergine in kaltem Wasser hat die charakteristische Bitterkeit übrig. Wenn Sie dies nicht tun, dann gekochte Gerichte haben einen leicht bitteren Geschmack haben, aber es ist nicht sehr gut. aussehen Gerichte dieser Gemüse wird auch auf dem Tisch Urlaub, können sie vorbereitet gestopft werden, machen sie Rollen dienen geröstet und kochen viele verschiedene Snacks.