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Wie Hähnchenschenkel gestopft?

Gefüllte Hähnchenschenkel ist nicht so schwierig , wie es auf den ersten Blick scheint. Mit einem sorgfältigen Zubereitung der Speisen sind Sie sicher, dass das Original, lecker, saftig und sehr schönes Abendessen zu bekommen. Es kann serviert werden, und der Urlaub Tisch, und das üblichen Familienessen.

Wie Hühnerbeine kochen in den Ofen, mit Fleisch und Pilzen gefüllte

Notwendige Zutaten:

  • Hähnchenschenkel Stück groß – 2 Stück;.
  • Konserven Pilze – polbanochki;
  • großes Ei Huhn – 1 Stück;.
  • weißes Weizenbrot – 2 große Scheiben;
  • Birne große Zwiebeln – 2 Köpfe;
  • Milch 3 Prozent fresh – 100 ml;
  • Fettcreme – 200 ml;
  • Hartkäse – 50-70 g;
  • Fett Mayonnaise – 2 Esslöffel voll von großen;
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer Pulver – Zugeben Füllung Geschmack.

Verarbeitung Kernprodukt

Vor gefüllte Hähnchenschenkel, müssen Sie 2 große Hühnerbeine kaufen und waschen Sie sie gründlich. In diesem Fall sollten Sie auf jeden Fall darauf achten, dass die Haut in dem Produkt beschädigt oder gestochen hat, sonst werden Sie nicht in der Lage sein, zu entleeren. Dann erfordert der Schinken vorsichtig von der Haut getrennt, behält die maximale seine Integrität. Als Ergebnis dieser Maßnahmen sollten Sie eine Art „Strumpf“ haben, die für eine Zeit beiseite zu legen sein sollte.

Kochen Füllung

Gefüllte Hähnchenschenkel können ganz andere Zutaten sein. Wir haben uns entschieden, das Fleisch von den Schinken zu verwenden und die anderen Zutaten hinzufügen. Aus diesem Geflügel wird benötigt, um vom Knochen zu trennen, und dann in einem Mixer mahlt zusammen mit den Zwiebeln. Danach ist die Füllung notwendig, ein großes Ei, weißes Weizenbrot in Milch sowie Meersalz und schwarzen Pfeffer duftend getränkt zu legen.

Gestaltung und Backformen

Gefüllte Hähnchenschenkel ganz schnell und einfach. Um dies zu tun, müssen Sie sie in der Haut gekocht Füllung gelegt und drückten dann in eine weiche Füllung mehr kleine Dosen-Champignons und nähen dickes Fundament kulinarischen Fadens. Ferner müssen die Beine für 15 Minuten in Folie und in den Ofen eingewickelt werden.

Um ein Abendessen zu bekommen das köstlichste und knusprig, nach dieser Zeit ist es notwendig, zu bekommen, entfernen Sie die Folie und Fett mit reichlich Fett Mayonnaise. Danach müssen die Beine der Sahnesauce setzen in eine Form zum Backen und gießen werden. Zu seiner Herstellung sollte mit geriebenem Hartkäse und Geschmack mit schwarzem Pfeffer und Salz mit Sahne gemischt werden. In diesem Teil der Schale wollen Sie bis sie goldbraun und lecker backen.

Wie für das Abendessen bewerben

Sobald gefüllte Hähnchenschenkel (Foto oben) in dem Ofen vollständig gekocht werden, müssen sie sich auf a la carte Gerichte gestellt werden, und neben zerknitterte herzhafte Beilage von Kartoffeln, Getreide oder Teigwaren zu setzen. Auch oben auf ihren empfohlenen gießen Sahnesauce aus der Backform. Eine solche leckeren und aromatischen Gericht, sicher sein, ein Weizenbrot und frischem Salat und rohes Gemüse einzureichen.