Schokoladen-Fondue zu Hause – nicht nur exquisite Delikatesse, sondern auch die Freude an der Kommunikation

Beliebte Unterhaltung gepaart mit faszinierender Unterhaltung wird immer beliebter als Bankette und Gala – Diners, und bei nur eine Party – Schokolade Fondue zu Hause. Zunächst Fondue (Französisch für „geschmolzen“) kam aus der Schweiz. Seine Geschichte beginnt in einem besonders eisigen Winter, wenn knappe Schweizer blieben nur getrocknet Käse, Cracker und Wein. Sie kamen irgendwie mit dem ersten Prototyp dieses Fondue up – Käse mit Wein geschmolzen, in der resultierenden Mischung Cracker wurde eingetaucht und somit spart nicht nur vor Kälte und Hunger, sondern auch gab unwissentlich die Welt eine erstaunliche Nachtischrezept.

Derzeit wird dieses Gericht zubereitet nach traditionellem Rezepte, mit einer Vielzahl von Arten, aber die beliebteste bekam noch einen Schokoladen-Fondue. Zu Hause, bereitet eine Mahlzeit, das ist sehr einfach, zudem erfordert keine besonderen Fähigkeiten, die einzige Bedingung – das Vorhandensein der notwendigen Utensilien zum Kochen – Keramik fondyushnitsy und spezielle lange Gabeln mit isolierenden Griffen. Allerdings kann in der Familie tun und herkömmliche Gabeln, Töpfe – dies ist der Fall , wenn der Schokoladen – Fondue zu Hause ausprobieren möge, und die entsprechenden Gerichte noch nicht erworben. Nicht in irgendeiner Weise von diesem Gericht wird sein, wie köstlich und angenehm, es sei denn, der ästhetische Aspekt der Aktion leiden.

Während der Vorbereitung dieses köstlichen Dessert müssen Sie ein paar Feinheiten folgen wirklich lecker und gut gekochten Speisen zu bekommen.

Wie eine Schokolade kochen Fondue?

1. Die erste und wichtigste Voraussetzung – Schokolade Pause in Scheiben, gießt kalte Sahne und sicher in einem Wasserbad zum Sieden erhitzt. In keinem Fall sollte nicht heißer Schokolade Sahne gießen, wie die Sahne gerinnen kann, und das Gemisch wird klumpig und übermäßig dicht werden.
2. Der Unterschied zwischen dem klassischen Käsefondue und Schokolade liegt in der Tatsache, dass die ersten von ihnen in dem gleichen Topf und kochen und zu Hause in einem Wasserbad während Schokoladen-Fondue serviert in einem Emailletopf geschmolzen und wird in der Regel in Keramik serviert. Dies ist aufgrund des Faktors, der zu heiß Fondue ist nicht den magischen Geschmack verbreiten, die typische Schokolade. Es wird deshalb empfohlen wird vorbereitet treat in eine keramische fondyushnitsu gegossen einen Boden Spezialbrenner Kerze mit so einer konstanten Temperatur zu halten suchte, die nicht die Schokolade erstarrt und magische Geruch verströmen.
3. Die dritte Regel ist eine rechtzeitige Zugabe (Fan auf) mehr Löffel Schnaps oder Likör satte Duft Schokolade zu erhalten. Um das ein schönen Aroma Geruch von Alkohol nicht zu verderben – es wird in eine Zeit gegossen, wenn die Mischung zu sieden beginnt. In diesem Fall verflüchtigte einmal Alkohol Paar, nur eine dünne Geruch Lauge zu verlassen.

Wie Schokolade machen Fondue?

Das klassische Rezept für Schokoladenfondue besteht aus den folgenden Bestandteilen:

• Bitterschokolade – 150 g;
• Creme (33%) – 150 g;
• Cognac – 20 g;
• Kekse und Obst.

Wenn alles fertig ist, bleibt es nur auf Datei Gabeln, zubereitetem Obst, Nüsse und Kekse auf einem Teller. Es hängt von persönlichen Vorlieben, die Früchte dienen. Besonders schmackhaft Fondue in Kombination erhalten von dunkler Schokolade mit weichen Eibisch, Pflaumen mit Nüssen, Birnen, Orangen, Biskuitkuchen. Ananas ist gut in weißer Schokolade.

Wenn das Essen in einem Kinderfest vorbereitet wird, sollte beispielsweise Orangenlikör Orangensirup ersetzt werden – eine einzigartige Kombination von Schokolade und Zitrusdüften der Atmosphäre noch festlicher zu machen.

Gute Stimmung, eine solche Unterhaltung, Erfrischungen und jede erwachsene Partei, machen den Abend unvergesslich durch an einem Strang ziehen alle glücklichen Momente während der Vorbereitung dieses äußerst schmackhaftes und gesundes Dessert.