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Köstlicher Dampfkoteletts. Rezept von Fleisch, Fisch und Geflügel

In den letzten Jahren ist das Essen gedämpft, wurde besonders beliebt. Es ist sinnvoller, und keine Karzinogene enthalten, die vorhanden sind, beispielsweise gebratene Koteletts. Von jeder Art von Fleisch, Fisch oder Geflügel kann mit Dampf gegart wird Koteletts. Das Rezept kann durch das Vorhandensein bestimmter Zutaten oder Gewürze unterscheiden.

Verwenden Sie, was in der Gegenwart ist: Schweine-, Kalb- oder Rindfleisch. Wir werden etwa ein halbes Kilogramm von Fleisch brauchen. Wir gehackt einen Fleischwolf mit. wenn gewünscht Nun fügen Sie Salz und alle Gewürze. Sie können fein die Zwiebeln hacken, und es auch den Burger hinzufügen. Als nächstes legen Sie die Koteletts in einem Doppel-Kessel aus und stellen vorzubereiten. Wenn Sie nicht über einen Doppel-Kessel haben, können Sie einen Topf verwenden. Spread auf der Unterseite der gebildeten Pasteten. Das Hinzufügen der Pfanne etwa 100 Gramm von guter Qualität Weinen, Zitronensaft, 100 ml Brühe, und ein kleines Stück Butter. Es ist notwendig, dass die Flüssigkeit der Hälfte Burger abdeckt. Wir setzen auf dem Feuer, und wenn das Wasser kocht, verringern sie auf ein Minimum, sondern, dass die Flüssigkeit gekocht. Servieren mit Kartoffelbrei, Salat oder frischem Gemüse.

Sehr nützlich für Kleinkinder wird Dampf Koteletts betrachtet. Rezept einfach und schnell zu kochen Abendessen für die ganze Familie. Sie können den Fisch als Hauptbestandteil nehmen. Es braucht etwa 800 Gramm. Zuerst müssen Sie es schneiden und die Knochen zu trennen. Die Haut kann auch nicht verwendet werden. Wir schleifen die Fische in einem Fleischwolf, und ist auch mit 100 Gramm Brot, das Sie in der Milch einweichen wollen versorgt. Jetzt in Fisch Hackfleisch fügen Sie alle Gewürze und Salz. Als nächstes müssen Sie zwei Hühnereier zu bekommen fahren und gut mischen, und sogar ein wenig zu verprügeln. Jetzt gehen wir auf die Bildung des Koteletts. Rost in einem Doppel-Kessel und Fettaufstrich ihre Koteletts. Schließen Sie den Dampfer und unser Essen kochen. Dampfkoteletts in einem Doppel – Kessel kann ohne viel Aufwand kochen. Aber in seiner Abwesenheit, verwenden Sie das obige Verfahren.

Hier ist, wie Huhn Koteletts Dampf zu kochen. Das Rezept der Schale dreht sich schnell und Ernährung. Nehmen Sie das gehackte Huhn. Wenn das ganze Huhn, trennen dann das Fleisch von den Knochen und drehen Sie sie mit einer Schleifmaschine. Als Nächstes fügt, in gehackt ein wenig Weißbrot in Milch getränkt und dann Hackfleisch. Dann sypem Salz und alle Gewürze. Sie können ein wenig über Esslöffel Mayonnaise, für Saftigkeit hinzufügen. Auch klademm ein Stück Butter zu stopfen. Alle Zutaten gut vermischt sind. Jetzt müssen Sie Kuchen formen. Wenn die Füllung Hände halten, genießen sie dann in kaltem Wasser. Setzen Sie die Koteletts in einem Dampfer und kochen. Post kann eine Beilage oder frisches Gemüse sein. Wenn es ein Doppel-Kessel ist, können Sie die alte Art und Weise von Dämpfen tun. Nehmen Sie ein Sieb geben und auf einem Topf mit kochendem Wasser. Decken Sie sie mit einem Deckel. Feuer wenig tun, aber achten, dass das Wasser gekocht wird. Halten Sie Pastetchen gedämpft, bis gekocht.

Diätetische Putenfleisch ist auch gut geeignet für die Zubereitung dieses Gerichts. Um dies zu tun, nehmen Sie das Fleisch der Türkei (können Sie die Brust nehmen) und Hackfleisch zusammen mit einer kleinen Menge von Zwiebeln. Weitere fein hacken Greens (jeder, je nach Geschmack) zu Füllung und hinzuzufügen. Salz und alle Gewürze sypem optional. Dann müssen Sie Pastetchen bilden und sie in den Dampfer setzen. Tun Sie es so, dass zwischen ihnen etwas Platz. Dampfkoteletts von Truthahn zubereitet ca. 20-30 Minuten. Servieren Sie als Beilage Gemüse oder grüne Bohnen. Sie können auch in einem Doppel-Kessel kochen, auf der oberen Ebene zu legen.

Lebensmittel, gedünstet, sehr nützlich, vor allem für kleine Kinder. Bereiten Sie ein köstliches Dampfkoteletts. Das Rezept kann jede und ergänzt sie mit einer Beilage oder Salat. Auch, wenn gewünscht, fügen Sie in Hackfleisch fein gehackte Zwiebel und Kräutern.