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Falsch Hühnerbeine: ein Rezept

Falsch Hähnchenschenkel, das Rezept von denen weiter diskutiert wird, sind sehr schmackhaft und nahrhaft Produkte. Cook sie recht einfach. Um dies zu sehen, betrachten allein dieses Gericht zu machen.

Überblick

Was ist ein „false Hühnerbein“? Rezept für dieses Gericht ist sehr beliebt bei denen, die ihre Gäste ein ungewöhnliches Mittagessen Fleisch beeindrucken wollen, aber wollen nicht zu verwirren mit dem Vogel zu viel Zeit.

Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass diese Produkte auch für den Fall vorbereitet, dass Sie eine große Menge an Fleisch haben. Schließlich ist dieses Produkt notwendig schnell und lecker falsch zu machen Hähnchenschenkel im Test. By the way, können sie wärmebehandelt werden, nicht nur auf dem Herd, sondern auch in dem Ofen. Betrachten sowohl das Ausführungsbeispiel näher dargestellt.

Falsch Hühnerbeine: ein Rezept mit einem Foto des fertigen Mittagessen

Eingereichte Beiträge sind ein bisschen wie Huhn Koteletts. Allerdings sind sie mehr saftig und natürlich das Original. Wie man solche Beine zu Hause vorbereiten, werden wir jetzt sagen.

So müssen wir folgende Produkte:

  • Hähnchenbrust gekühlt oder gefroren – etwa 600 g (für das Füllen);
  • Zwiebel weiß süß – 1 großer Kopf (zum Befüllen);
  • zerdrückt schwarzer Pfeffer und Meersalz – nach Wahl zu verwenden (zum Befüllen);
  • Stroh süß – kleine Verpackungen (12-18 Stück);
  • Weißmehl gesiebt – etwa 400 g (für den Teig);
  • kefir – 250 ml (für den Teig);
  • Soda Speise ohne vorherige Stornierung – ½ kleine Löffel (für den Test);
  • Öl raffiniert – für Produkte braten.

Kochen Füllung

Um falsche Hähnchenschenkel von Hackfleisch köstlich stellte sich heraus, werden sie ermutigt, zarte Geflügel Brüste zu tun. Das Fleisch muss gespült, aus den Knochen und Haut, und dann mahlt in einem Fleischwolf, zusammen mit einer großen Zwiebel getrennt werden. Zusätzlich zu den Produkten Pfeffer und Salz, sollten Sie eine glatte und duftende Füllung bekommen.

Teig kneten

Falsch Hähnchenschenkel, ein Foto von der in diesem Artikel vorgestellt wird, kann mit einer anderen Basis hergestellt werden. Wir entschieden uns, Kefir Teig zu verwenden. Nach dem Rösten auf, es wird ein Pflanzenöl rosig und ganz klar sein. Als Ergebnis zunächst Ihre Gäste wussten nicht einmal, dass sie ein falsches Bein stellen.

Rezept für dieses Gericht wird empfohlen, Joghurt mit einem geringen Anteil an Fett zu verwenden. Es ist notwendig, in einen Metallbehälter zu gießen und dann ein wenig niedrige Hitze zu erwärmen über. Ferner wird in einem Sauermilchgetränk benötigt ein Esslöffel Backpulver zu gießen und gründlich es so lange rühren, um zu löschen, wie der Joghurt nicht erweiterbar sein wird. Danach wird in der gleichen Verpackung müssen Sie ein wenig Salz hinzufügen und das gesiebte Mehl gießen.

Mischen Sie alle Zutaten, die Sie brauchen einen weichen zu bekommen, aber gut abgehen die Hände von Kefir Teig.

Forming Produkte

Falsch Hähnchenschenkel von Hackfleisch ganz leicht gebildet. Um dies zu tun, nehmen Sie einen süßen Stroh, und dann separat Ball aus 2 großen Esslöffel Hackfleisch aufgerollt und legt es auf einem Stock. Bei gleichen Fleischprodukte sollten in Form von Hähnchenkeulen nehmen. erforderlich auch mit Strohhalmen, dass die gehackten guten Verbindung, um es zu sehen.

In dieser Formation von falschen Hühnerbeine noch nicht abgeschlossen ist. Nach allem, wenn brät das Produkt als solches, fällt sie auseinander sehr schnell, und das Gericht wird nicht gelingen. Um zu befestigen, müssen Sie eine zuvor geknetet Basis. Aus diesem Kefir Teig sollte in eine Folie von 3 mm Dicke rollen. Weitere bereite Bildung in lange Streifen mit einer Breite von 2 cm geschnitten erfordert. Was mit diesen Rohlingen zu tun? Vorbereitete Streifen müssen Wrap gehacktes Huhn auf einem Stock überlappt werden. Wann soll dieses Stroh offen bleiben.

Als Ergebnis dieses Verfahrens, sollten Sie eine falsche bekommen Hähnchenkeulen, die an der Realität sehr ähnlich sind.

Braten in Pflanzenöl

Um das Produkt zu bilden, nicht von echten Hühnerbeinen unterschieden werden konnte, sind sie empfohlen, in einer Pfanne zu braten. Zu diesem Zweck müssen die warmen Gerichte gießen , das raffinierte Öl. Sobald es anfängt zu kochen, sollen einige Halbfabrikate hineingesteckt werden. Fry sollte auf allen Seiten, bis gebräunte Kruste sein. In diesem Fall sollte gehacktes Huhn auch gut vorbereitet sein.

Das Endstadium

Sautieren die erste Partie von Produkten, sollten sie sorgfältig aus dem Öl entfernt werden und es in einem Sieb geben setzen. Wenn falsche Hühnerbeine zu dick bekommen, werden sie auf nassen Papiertücher empfohlen. Auf der anderen Halb müssen das gleiche tun.

Wie soll ich mitbringen auf den Tisch?

Nachdem Sie nun wissen, wie falsch und gebratenes Huhn Beine zu machen. Rezept für dieses Gericht sollte jeder wissen. Immerhin überraschend und schmackhaftes Futter geladenen Gästen wie alles.

So, nachdem das überschüssige Fett abgelassen wird, soll das Produkt sofort auf den Tisch vorhanden sein. Es wird jedoch empfohlen, es mit jeder Beilage zu tun (zum Beispiel Pasta, zerknittert Kartoffeln, Buchweizen, etc …). Zusätzlich zu diesen Abendessen können frische Kräuter und ein Stück Brot serviert werden.

Falsch Hühnerbeine: das Rezept in dem Ofen

Früher sprachen wir über die Tatsache, dass dieses ursprüngliche Gericht nicht nur auf dem Herd getan werden kann, sondern auch in dem Ofen. Natürlich ist das Prinzip der Zubereitung der Mahlzeit nahezu unverändert. Aber so ist es wirklich sehr lecker und schön stellte sich heraus, sollten Sie die richtigen Produkte zum Backen wählen. By the way, ist dieser Satz deutlich verschieden von dem, was in dem ersten Rezepte vorgestellt wurde.

So sind die Zutaten:

  • Schweinefleisch ohne Fett – etwa 300 Gramm (zum Befüllen);
  • Geflügelbrust – etwa 300 Gramm (zum Befüllen);
  • Zwiebel weiß süß – 1 großer Kopf (zum Befüllen);
  • zerdrückt schwarzer Pfeffer und Meersalz – nach Wahl zu verwenden (zum Befüllen);
  • Stroh süß – kleine Verpackungen (12-18 Stück);
  • frische Eier rustikale – 2 Stück (in 1 fein zerkleinert, 1 für die Schmierung Produkte);
  • Blätterteig ohne Hefe – 2 Verpackung (ca. 1 kg);
  • Raffiniertes Öl – für Einfetten der Pfanne.

Herstellung von Misch Farce

Um falsche Hähnchenschenkel im Ofen ist nicht trocken worden, neben Brüsten, in der Füllung wird empfohlen , das Fleisch und Schweinefleisch hinzuzufügen. Mit diesem Produkt werden Backwaren viel mehr duftend und saftig erhalten.

Also, für die Herstellung von gemischtem Hackfleisch Zutaten müssen unter kaltem Wasser gespült wird, und sie dann aus den verschiedenen Filmen klar, Knochen und Haut. Als nächstes wird die verbleibende Pulpe benötigt in große Stücke zu schneiden und einen Fleischwolf zermahlen in. Durch dieses Gerät, überspringen und einen großen Kopf mit süßen Zwiebeln. Am Ende der Zutaten erforderlich, den Pfeffer und Salz zu gießen, und auch Ei brechen. Mischen Sie sie, müssen Sie gemischte duftend Füllung bekommen.

Choice-Test

Der Teig für dieses Gericht kann seine eigene kneten. Allerdings haben wir beschlossen, es im Laden zu kaufen. Nachdem diese Gegenstände im Ofen backen, brauchen wir eine Puff Puff-Basis. Es ist falsch, zu ihren Füßen der leckersten und schön herausstellen.

Der Prozess des Ausbildens

Zur Bildung einer solchen Mahlzeit sein sollte genau das gleiche wie oben beschrieben. Zunächst müssen wir ein gemischtes Hackfleisch Ball ausrollen, dann auf den süßen Stroh setzen. Nachdem alle Halbfertigprodukte bereit sein werden, ist es erforderlich, ohne Hefe Blätterteig ausrollen und in 2 cm breite Streifen geschnitten. Am Ende aller Fleischprodukte soll Basis, ähnlich die Art und Weise abgedeckt wird, wurde in dem ersten Rezepte vorgestellt.

Backprozess

alle diese Schritte Nach Abschluss der es notwendig ist, die Pfanne mit Pflanzenöl zu schmieren, dann lag auf ihm alle falschen Hühnerbeine, zwischen ihnen ein Abstand von vier bis fünf Zentimeter zu verlassen. Ferner ist jedes Halbzeug empfohlen gewischt Hühnerei zu decken. Dieser Prozess wird Ihre Mahlzeit noch rosig und schöner machen.

Servieren richtig hausgemachte Mittagessen auf den Tisch

Nachdem alle Produkte Kuchen, müssen sie mit jeder Garnitur zusammen entfernt und unmittelbar gegenwärtig an Freunde oder Mitglieder des Haushalts werden. Es soll betont werden, dass extern dieses Gericht schwierig ist, mit echtem Hühnerbein zu verwirren. Tatsächlich ist üppig und weich Zug-Basis fast sofort erkannt, aber nicht so auf Kefir Teig in Pflanzenöl gebraten. Deshalb, wenn Sie eine Mahlzeit kochen, mehr annähernd die Unterschenkel des Huhns, es ist besser, den Ofen nicht zu verwenden, und herkömmliche Pfanne und Herd. Obwohl beide die vorgestellten Optionen würden nicht gleichgültig lassen alle Ihre Gäste. Guten Appetit!