Köstliche gruzinchiki: Rezept

Diese Rouladen in dem Teig. Dieser Artikel erklärt, wie gruzinchiki zu machen. Das Rezept der Zubereitung ist einfach. Viele nennen es die Wirtin penechki Schale, Schnecken und so weiter. Aber egal, wie es genannt wird, die Hauptsache – es ist köstlich und befriedigend.

Gruzinchiki: klassisches Rezept

Key Zutaten:

• ein Ei;
• Mehl (300 g);
• Zwiebeln;
• Meersalz;
• Ketchup (ein halbes Glas);
• Wasser (100 ml);
• Füllung (500 Gramm);
• Gewürze;
• Pflanzenöl;
• Wasser (500 ml) zugegeben.

Herstellungsverfahren

Teig ist am besten, um sich vorzubereiten. Ei wischen mit Salz, und fügen Sie Wasser langsam in das Mehl bestreuen. Dieses Rezept ist in der Regel zur Herstellung von Ravioli verwendet. Als nächstes eine Kugel bilden, wickelt mit Frischhaltefolie. Lay off. Zwei Stunden später, müssen Sie den Teig zu einem dünnen Kuchen ausrollen. Nun die Füllung vorbereiten. Mischen Sie das Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, Salz, Saison mit Gewürzen. Auf der Oberseite des Kuchens setzte die Füllung. Gerollt in eine Rolle. Erwärmt die Pfanne, Öl gießen und die Rollen in fünf Minuten braten. Dann in eine Backform gefaltet und füllt Soße (Ketchup Mischung mit Wasser). Weitere Produkte Schiff in dem Ofen, timed 20 Minuten. All – gruzinchiki ready! Rezept für, wie Sie sehen, sehr einfach. Übertragen Sie die Rouladen auf einer großen Platte und servieren.

Rezept für gruzinchikov mit Gemüse

Key Zutaten:

• Teig (400 Gramm);
• Salz;
• Füllung (40 g);
• Gewürze;
• eine Karotte;
• zwei Tomaten;
• Wasser (150 ml);
• Mehl;
• eine Zwiebel;
• Pflanzenöl;
• ein Pfeffer (Bell);
• Lorbeerblätter.

Herstellungsverfahren

Zuerst bereitet die Füllung. Hacken Sie die Zwiebeln. Legen Sie in eine Schüssel geben und mit Salz, weich zu werden. Gemüse waschen, schälen und schneiden in mittelgroße Würfel schneiden. In einem tiefen Teller mischte das Hackfleisch, Gemüse, Zwiebel, Salz und alle. Dies wird unsere Füllung sein. Teig (Vorbereitung nach dem vorhergehenden Rezepte) teilt sich in zwei Abschnitte. Ausrollen und verbreiten Sie die Füllung, sondern sie verschmieren. Wir wenden uns in eine enge Rolle. Die gleichen Aktionen machen mit dem zweiten Teil. Setzen Sie auf ein Backblech legen. Backen im Ofen für etwa 40 Minuten. Nach dieser Zeit wird am Tisch ein köstliches Gemüse gruzinchiki zeigen!

Rezept mit Champignons – Sauce

Key Zutaten:

• Zucker (2 TL ..);
• Füllung (1 kg);
• Paprika;
• eine Karotte;
• Petersilie;
• ungesäuerter Teig (400 Gramm);
• Wasser (1 L);
• Salz (5 g);
• eine Zwiebel;
• Kümmel;
• Pilze (200 g);
• Creme.

Herstellungsverfahren

Zuerst bereitet die Füllung für die beiden Rollen. Erste – Hackfleisch mit Zwiebeln, während der zweiten – geriebenen Möhren mit gehacktem Greens und Pilzen. Den Teig ausrollen. Auf einer Hälfte des Reservoirs verteilt zuerst eine zweite Variante der Füllung, und die andere – die erste. Wir rollen Walzen auf der Seite, wo das Gemüse. Zum zweiten wurde in der Mitte zu füllen. Schneiden Sie die Rolle in zwei Zentimeter in der Breite Unterlegscheibe. Nehmen Sie einen tiefen Pfanne, erwärmen im Feuer, gießen Sie das Öl. Wenn es wärmer wird, legen Sie die Rollen Parteien. Fry. Herstellung von Sauce: In einer Schüssel mischen Sahne, Salz, Wasser und Gewürzen. Fertigprodukte auf einem Teller und gießen Sie die Sauce.

Gruzinchiki: Rezept multivarka

Key Zutaten:

• Wasser (100 ml);
• große Karotte;
• Knoblauchzehe;
• Rindfleisch (400 g);
• Öl;
• Salz (50 g);
• als Ravioliteig (500 g);
• große Zwiebel;
• frisch gemahlener Pfeffer;
• Tomatenpaste (100 g).

Herstellungsverfahren

Pre-reinigen Sie die Zwiebeln und Karotten, schneiden Sie sie fein. Biegen Sie an der Unterseite der Schüssel multivarku, gießen Sie das Öl und „Backen“ -Modus, braten Zwiebeln, dann fügen Sie die Karotten. Simmer für 20 Minuten. Gehacktes Salz, fügen Sie den gehackten Knoblauch. Mischen Sie mit gebratenem. Als nächstes rollt den Teig auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezepte aus. Gleichmäßig die Füllung verteilen. verdrehen fest die Rolle. In Stücke schneiden um vier Zentimeter. Falten Sie in die Schüssel geben und kochen auf Multivarki Modus „Backen“. Setzen Sie die Zeit – 40 Minuten. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Mischen Sie Tomatenmark, Salz und Wasser. Dreißig Minuten vor Ende der Garzeit mit der Sauce. Dann verschiebt man in die Schale Rollen und gieße die restliche Sauce.

Guten Appetit!