Startseite Likör aus Aprikose. Wie zu kochen?

Zu Hause können Sie wunderbar Beeren- und Fruchtliköre auf der Basis von Alkohol und ohne darauf vorbereiten. Sehr lecker Likör aus Aprikosen erhalten. Sie ist sehr süß und aromatisch. Die Hauptsache – das Recht, es zu tun. Es geht um sie zu Hause kochen und diskutiert.

Nützliche Tipps, wie Sie machen Ihren Schnaps erstaunlich

Bittere Aprikosen aus sehr lecker, wenn Sie diese Regeln befolgen:

• entkernt aus Aprikosen, denn wenn Sie nicht tun, wird der Likör nicht so gut wie Aprikosen Gruben enthalten Blausäure arbeiten;
• es ist besser, nicht Aprikosen zu waschen, genug, um vor Beginn des Prozesses sie mit dem Handtuch wischen, weil auf der Oberfläche von ihnen die „wilden“ Hefen, die für die Gärung notwendig sind;
• zur Herstellung von Likören, verwenden Sie keine faulen Aprikosen.

Hausgemachten Schnaps ohne Wodka

Bittere Aprikosen ohne Wodka ist sehr einfach gekocht und es stellt sich heraus, sehr schmackhaft. Allerdings ist die Zeit, ist sehr groß, aber es lohnt sich. Also, müssen Sie 5 Liter Wasser, 3 Kilogramm Aprikosen und Zitronen in Höhe von 2 Stück. 4,5 Liter Saft, 6 Gläser Zucker und Hefe, bezogen auf den halben Esslöffel pro 4,5 Liter Saft.

Die Arbeiten sollten mit Reinigungs Aprikosen aus Samen starten, ist es am besten, dies zu tun, indem das Produkt in zwei Hälften schneiden und die Knochen sanft zu entfernen. Fruchthälften, die in den Topf falten ausgespielt, so dass Sie sie füllen. Für die nächste Stufe der Zubereitung 5 Liter Wasser kochen muss, dann gießen Sie die abgekochtes Wasser Aprikosenhälften. Sie müssen im Voraus vorzubereiten für die Presse den Saft auszupressen. Wenn Aprikosen bereits mit kochendem Wasser gefüllt sind, dann müssen sie unter der Presse gestellt werden und für 4 Stunden verlassen. Als nächstes sollte die resultierende Masse, um es gepressten Saft von zwei Zitronen abtropfen lassen und hinzufügen. Auch Zucker und Hefe, wurde die resultierende Mischung in einem dunklen Raum gebracht, wo die Temperatur nicht über 20 Grad nicht überschreitet. Dieses Zimmer Brandy Aprikosen in dem Prozess der Gärung sein sollten.

Nach dem Ende des Fermentationsprozesses ein Filter, Filter, den Wein in Holzfässern werden. Als nächstes schließen Sie den Deckel und es für weitere sechs Monate in einem dunklen Raum verlassen. Nach Ablauf dieser Frist die Schnapsflaschen gießen und in einem kalten Raum für einen weiteren Zeitraum von bis zu 4 Monaten verlassen. So lecker Likör aus Aprikosen ohne Wodka fertig!

Selbst gemachter Aprikosenschnaps mit dem Zusatz von Wein

Selbst gemachter Aprikosenschnaps für seinen Geschmack ist nicht schlechter als Vergleichmäßigung der teuerste Wein. Sie können durch Herstellung eines Likör nach diesem Rezept für sich selbst sehen. Ihre Gäste werden es zu schätzen wissen!

Daher konzentriert sich die folgende Diskussion darüber , wie mit dem Zusatz des Aprikosenschnaps vorzubereiten Wein. Um dies zu tun, die Sie benötigen: 5 Liter sauberes Wasser, 3 kg Zucker, 5 kg Aprikosen, vorab ausgespielt. Das Highlight dieses Rezepts sind die Produkte, wie zum Beispiel 1 Liter Tafelwein, ist es am besten weiß zu wählen, und ein Esslöffel geriebener Muskatnuss.

Nun gehen wir auf die Herstellung von Likör. Das Fleisch ist natürlich kernlos, hacken, aber schalten Sie es nicht in Matsch. Vor setzen Aprikosen hacken 5 Liter Wasser zum Kochen bringen. Alles resultierende Aprikose Fleisch mit kochendem Wasser mit Zucker vermischen. Die resultierende Mischung gießen Traubenwein, und fügen Sie Muskatnuss.

Als nächstes sollte die resultierende Mischung eine Woche in einem dunklen kühlen Ort für den Gärprozess senden. Im nächsten Schritt müssen Sie die gesamte Flüssigkeit aus der Pfanne abgießen und abtropfen lassen, gießen Sie in eine saubere Flasche und dann stehen gelassen. Die fertige Schnapsflasche. Das Produkt ist bereit zu essen!

Welche Art von Aprikose zusagt am besten für den Schnaps?

Bittere Aprikosen Überraschung jeder Gourmet, weil sie für seine schöne Farbe erinnert wird, je nach Sorte von Obst und wunderbaren Geschmack und Aroma. Zur Vorbereitung kann der Marillenbrand als Wild- und Kulturpflanzen-Sorten verwendet werden. Wenn Sie die Wildarten verwenden, wird der Likör ein wundervolles Aroma, aber nicht süß genug sein, aber im Falle von angebauten Sorten um den ganzen Weg gehen. Um einen erstaunlichen Marillenbrand vorbereiten, brauchen Sie keinen Profi in diesem Geschäft zu sein. Genug für die Vorbereitung der Liste alle Zutaten zu kaufen, und sorgfältig das Rezept selbst Liköre untersuchen.