Kochen Kohl Kuchen in multivarka

Pies kocht in unserem Land seit Urzeiten. Eines der beliebtesten ist Gebäck gefüllt mit Kohl betrachtet. Heute kommen die Gastgeber zu Hilfe moderner Küchengeräte – Multivarki. Mit ihrer Hilfe einen Kuchen im Keller backen. Wie wir in dem Artikel beschreiben.

Kohl Pie: Rezept (in multivarka)

Fasten-Kuchen kann aus den folgenden Bestandteilen gebacken werden.

Für die Füllung:

• Kraut in einer Menge von 400 g;
• Kopf Lampe frische Zwiebel;
• eine kleine Karotte;
• Salz, Gewürze, Sonnenblumenöl.

Für den Teig:

• Dessertlöffel Zucker;
• Prise Salz;
• Trockenhefe (1 tsp oder Beutel können 10 g Gewicht gestellt werden ..);
• ein Paar von Löffel Sonnenblumenöl;
• multivarochny Glas Wasser;
• Mehl – etwa 2 multivarochnyh Tasse (Sie können ein wenig mehr oder weniger benötigen, um die Konsistenz des Teiges sehen).

Cabbage pie in multivarka "Redmond": Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Wärme leicht das Wasser – auf eine Temperatur von etwa 40 Grad. Rühren Sie Zucker und Trockenhefe. In einem separaten Gefäß Pflanzenöl mit Salz mischen. Sobald die Hefe aktiviert wird (werden Sie auf erhöhtem Volumen bemerken), gießen Sie die Flüssigkeit in den vorbereiteten Behälter. Geben Sie dann nach und nach das Mehl. Wir geben nicht die genaue Menge, wie verschiedene Sorten von Mehl anders verhalten können. Als Ergebnis sollten Sie einen elastischen Teig geeignet für Folie erhalten.

Schritt 2

Nachdem der Teig nach oben gemischt wird, sollten sie an einem warmen Ort gestellt werden (auf der Batterie, in einem Becken mit warmem Wasser). Bedecken Sie den Behälter mit einem Handtuch oder einem Film. 40-60 Minuten der Teig sollte 3 mal steigen.

Schritt 3

Während Teig aufgeht, weiterhin Kohl kochen Kuchen in multivarka. Der Fall zum Füllen. Gemüse, sauber, hacken. Kleinere shred Kohl. Mit Salz, Pfeffer hinzufügen, Bogen kleine Menge Öl und Das Gemüse in einer Schüssel geben. Stellen Sie die Funktion von „Braten“ und 20 Minuten kochen. Danach legte kühlt ab.

Schritt 4

Wenn der Teig gekommen ist, muss es einmal gut obmyat Rolle mehr und nicht mehr als 5 mm dicke Schicht. Legen Sie es in der Gemüse-Füllung und rollen in einer Rolle auf.

Schritt 5

Schüssel Bürste mit Butter. Legen Sie es rollen aufgerollt (es muss aufgestellt werden wie eine Schnecke gelockt).

Schritt 6

Kochen Kohl Kuchen in multivarka zuerst auf Modus „Avtopodogrev“ 15 Minuten. Schalten Sie ab und lassen Sie den Kuchen für eine Stunde (ohne Öffnen des Deckels). Der Teig sollte wieder kommen. Nach dem Einschalten der Funktion „Backen / Braten“ Zeit – 60 Minuten. Nach Ablauf kippen Sie den Kuchen auf der anderen Seite, eine Pfanne Dämpfe verwenden. Backen Sie weitere 20 Minuten.

Schritt 7

Kohlkuchen in multivarka bereit. Er bekam ein wenig Licht durch das Fehlen von Eiern im Test, aber der Geschmack ist nicht in irgendeiner Weise beeinflusst. Dieses Gericht wird ein echter Leckerbissen in den Tagen der Fastenzeit sein. Guten Appetit!

Cabbage pie in multivarka: zweites Rezept

Backen Sie einen Kuchen aus Sauerkraut. Zutaten:

• Hefeteig (können Sie das erste Rezept kneten, aber Sie können einen Laden kaufen);
• Sauerkraut in einer Menge von 400 Gramm;
• Fenchel, Salz, Öl zum Braten.

Hefeteig, divide in Portionen und Rolle. Ich bin quadratisch sein soll. Kohl in einer Pfanne, bis goldene Farbe, legten gehackte Kräuter, Salz (falls erforderlich). Legen Sie die Füllung auf der Teigplatte und falten Sie die Ränder des Umschlags. Sichern Sie sie gut. In multivarka Set-Funktion "Backen". Gießen Sie ein wenig Öl. Setzen Sie den Boden der Torte. Kochzeit – 50 Minuten. Nach 25 Minuten backen Flip vom Kuchen Aufwärtssignal. Servieren Kuchen mit süßem Tee. Guten Appetit!