Pfannkuchen mit Hüttenkäse: Kalorien pro 100 Gramm Fertiggerichte
Es ist so passiert, dass das Lieblingsfrühstück für viele Russen Pfannkuchen mit Hüttenkäse sind. Der Kaloriengehalt des fertigen Tellers ist schwer zu berechnen, aber in der heutigen Publikation haben wir uns verpflichtet, dieses Problem zu lösen.
Worauf werden die Kalorien gezählt?
Tägliche Einnahme von Kalorien muss bekannt sein, um Ihr Gewicht zu kontrollieren, vor allem, wenn eine Person führt einen sesshaften Lebensstil. So zum Beispiel Männer in der Blüte des Lebens, die eine mäßig mobile Lebensweise, genug, um 2.400 Kalorien pro Tag zu konsumieren, und Frauen mit den gleichen Parametern und überhaupt kann mit 2200 Kalorien pro Tag zufrieden sein. Wenn man die Grenze der täglichen Nahrungsaufnahme kennt, schafft es den Menschen, ihren Körper in der Norm zu halten und dann nicht mit starren Diäten zu erschöpfen. Daher ist auch ein solches "schweres" Gericht wie Pfannkuchen mit Quark (der Kaloriengehalt, von dem wir jetzt berechnen), während die Beobachtung eines Gleichgewichts in der Diät gut auf den Tischen, die ihr Gewicht beobachten, vorhanden sind.
Kaloriengehalt eines traditionellen Gerichtes mit Milch
Im Moment werden wir die Kalorien des Tellers zählen, angesichts der Tatsache, dass es nach traditionellen Rezepten vorbereitet wird. Zunächst werden wir eine vollständige Liste der verwendeten Produkte erstellen und dann den Kaloriengehalt der vorbereiteten Schale um 100 Gramm berechnen, sowie den Kaloriengehalt eines fertigen Pfannkuchens. Hier ist die vollständige Liste der Produkte, die in der üblichen Pfannkuchen mit Hüttenkäse enthalten sind (Kaloriengehalt ist gegenüber jedem der Zutaten angegeben):
- Hochwertiges Weizenmehl – 440 kcal;
- Ei Hühnchen frisch – 73 kcal;
- Zucker – 119 kcal;
- Pflanzenöl – 152 kcal;
- Butter – 150 kcal.
Wasser, Salz und Backpulver, die auch in den Pfannkuchen mit Quark (der Kaloriengehalt, von dem wir jetzt berechnen) enthalten sind, haben keine Kalorien. Aber die Quarkfüllung kann anders sein (von fettfrei bis fetthaltig) und haben von 79 bis 159 Kalorien pro 100 Gramm des Produktes. Durch nicht komplizierte Berechnungen konnten wir herausfinden, dass der Kaloriengehalt der fertigen Schale bei der Verwendung von fettarmem Käse 220 Kalorien pro 100 Gramm Fertiggerichte beträgt.
Pfannkuchen mit Quark: Kaloriengehalt 1 Stk. Mit Sauerrahm
Angesichts der Tatsache, dass die portionierte Schale mehr als 100 Gramm wiegt, und viele Russen sind gewohnt, den fertigen Pfannkuchen mit saurer Sahne zu genießen, und der Gesamtkaloriengehalt erhöht sich ebenfalls. Auch der Anteil hängt von der Menge der Füllung und der Größe des Pfannkuchens selbst ab. Im Durchschnitt enthält das Gericht ca. 330 Kalorien pro Portion. Und das ist ohne Berücksichtigung der sauren Sahne-Sauce, deren Kalorien sind einfach zu berechnen von sich selbst.
Wie kann man den Kaloriengehalt der Schale reduzieren?
Wir fanden heraus, dass der Pfannkuchen mit Hüttenkäse Kaloriengehalt ist ziemlich hoch. Allerdings wird die meisten dieser Figur mit pflanzlichen Öl in einer Pfanne, sowie beim Schmieren eines gebackenen Pfannkuchen mit Butter erreicht. Deshalb sollten Sie davon absehen, die Pfanne mit Öl zu schmieren, und dies zu tun, kaufen Sie eine gute dünne Pfannkuchen mit Teflon Antihaft-Beschichtung, für die die Bauchspeicheldrüse wird sagen, danke. Sie können auch verweigern, Milch in einem Test zugunsten von Kefir oder anderen fermentierten Milchprodukten zu verwenden, deren Energiewert viel niedriger ist. Sehr leckere Ofen Pfannkuchen auf dem Serum. Auf diese Weise vorbereitet, wird ein Pfannkuchen mit Quark (Kalorien pro 100 Gramm fertige Mahlzeiten) nicht mehr als 180 kcal.
Natürlich rufen wir nicht an, dass Pfannkuchen auf dem Wasser gekocht werden und nicht nach dem Backen mit Butter schmieren, aber wir glauben, dass unsere Informationen für viele Leser nützlich waren. Zum Abschluss unserer heutigen Publikation geben wir ein Rezept für leckere und üppige Pfannkuchen auf dem Serum ohne Eier im Test.
Rezept für Pfannkuchen auf Molke
Also, wir wollen einen Pfannkuchen mit Hüttenkäse ausprobieren, der Kaloriengehalt der Schale zur gleichen Zeit zu reduzieren, so sehr, dass der Geschmack nicht leidet. Zur Vorbereitung des Teigs benötigen wir folgende Zutaten:
- Serum – 1 Liter;
- Weizenmehl – 3,5 Gläser;
- Granulierter Zucker – 2 EL Löffel;
- Pflanzenöl – 3 EL Löffel;
- Salz – 1 Teelöffel;
- Soda Kalk – 1 Teelöffel.
Unsere Großmütter benutzten diesen Teig, als sie die Molke vom Kochen des hausgemachten Hüttenkäses abtropfen ließen. Die Pfannkuchen selbst sind unglaublich prächtig, mit schönen porösen Löchern. Allerdings sollten solche Pfannkuchen auf einer gusseisernen Pfanne gebacken werden.
Herstellungsverfahren
Serum erwärmte sich in einem warmen Zustand in einer Mikrowelle oder in einem Topf bei schwacher Hitze. Wir kombinieren das fermentierte Milchprodukt mit Salz und Zucker, rühren. Im Mehl fügen Sie Soda hinzu und wir werden die Zutaten mit Teilen füllen, mit einer Gabel rühren, so dass kleine Klumpen nicht bilden. Es bleibt, das Pflanzenöl hinzuzufügen und den Teig für ein paar Stunden zu lassen, damit es richtig kam. Die Konsistenz der Masse sollte dicker sein als die eines normalen Pfannkuchen-Teigs mit Milch und Eiern gemischt. Braten Sie wie die üblichen Pfannkuchen, von zwei Seiten, nur einmal, am Anfang des Backens, Schmierung der Pfanne.
Guten Appetit!