Barbados Guest – Kokoslikör "Malibu"

Es gab einen Schnaps „Malibu“ Kokosnuss nur in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts. Aber das bedeutet nicht, dass die Menschen den Geschmack des alkoholischen Getränks mit dem Aroma von tropischen Nüssen nicht bekannt waren. Zum Beispiel trinkt Curacao Rum mit der Zugabe des Extraktes hergestellt und Kokos-Frucht Alkohol. Aber die berühmte weiße Schnapsflasche mit 21% Festung wurde genau auf geboren der Karibik – Insel Barbados in dem Alkohol Reich Pernod Ricard (Pernod Ricard).

Was ist das Geheimnis dieses wunderbare matt weiß Getränk machen mit süßen Noten von Nussmark? Kann ich die Fabrik-Technologie im Hause wiederholen? Um den Kokoslikör zu bekommen, Hersteller synthetisch wahren Barbadian Rum aus den inhärenten schädlichen Dämpfen liefern, fügen Melasse und sättigt den Extrakt aus dem Fruchtfleisch von tropischen Nüssen. Das Getränk wird für ein bis zwei Jahre in Eichenfässern gebraut. Ist es möglich, die gesamte Industrietechnik in Ihrer Küche zu spielen? Wahrscheinlich nicht, aber etwas entfernt ähnlich zu bekommen alles, was Sie mit großer Sorgfalt können.

Hier ist eine Beschreibung, wie Sie Ihren eigenen Kokoslikör vorzubereiten. Der Beutel (250 g) coconut in Glas von 600 ml weißer Rum (Anzug und die gleiche Menge an Wodka) füllen. Bank fest angeschlossen, dass der Alkohol erodieren nicht, und eine Woche in einem dunklen Raum infundiert. Durch ein Mulltuch Squeeze Späne und verwendete es zur Herstellung von Desserts und ottsezhenny Flüssigkeit merge bei hohem Topf geben, mit Kondensmilch Glas, und 400 ml Kokosmilch. Schlagen Mischung mit einem Mischer für 2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit. Abgefüllt und darauf bestehen, sogar eine Woche. Das Getränk wird als einsatzbereit.

Wie bewerbe ich mich und Kokoslikör zu trinken? Da es ziemlich süß ist, bietet seine Gäste nach einer Mahlzeit. Nun, er, begleitet von Obst, Desserts, vor allem Käsekuchen oder Eis. Manche mögen es in seiner reinen Form zu trinken, zusammen mit Kaffee. Served „Malibu“, wie die meisten solcher Getränke, alkoholische Getränke Glas. Aber die größte Ehre des Getränks gewann noch einen Teil des berühmten Cocktails „Pina Colada“.

Die Vorsilbe „Pina“ im Titel Alkohol Hals zeigt die Notwendigkeit für den Einsatz von Ananassaft. Doch wir brauchen etwas Licht rum. Wie dieser Elite-Cocktail zu schaffen? Kokosnuß liquor „Malibu“ (40 ml), Rum (60 ml) gelöst und eine halbe Tasse Ananassaft wird in einen Schüttler gestellt, wurde auf zerstoßenes Eis gegeben und gründlich geschüttelt. Die Flüssigkeit wurde in einem hohen Glas gegossen, dekoriert Erdbeere und mit einem Strohhalm eingespeist.

Natürlich Kokoslikör ist eine Komponente nicht nur „Pina Colada“. Gehen Sie mit ihm und anderen Cocktails. Zum Beispiel El Ultimo. Dazu Longdrink 10 ml „Malibu“ Cognac 40 ml und 130 ml Apfel frisch zu mischen. Es ist in einem hohen Glas mit Eiswürfeln serviert. Und hier ist das Rezept Festgetränk kompliziert, die für alle Mädchen ansprechen wird – cremig „Pina Colada“. Der Schüttler-Mix 30 ml Flüssigkeit aus Kokosnuss "Malibu" 15 ml "Amaretto", 50 ml Ananassaft und 15 ml Milch. Gießen Sie in ein Glas, Deckel mit Sahne oben drauf und mit geriebener Schokolade und gemahlenen Mandeln zu Pulver.