Lebensmittel ohne Cholesterin. Der Cholesteringehalt in Lebensmittel: Tabelle

Essen bestimmte Lebensmittel, denken nur wenige Menschen über ihre Zusammensetzung, Verträglichkeit und Auswirkungen auf den Lebensprozessen des Körpers. Auch bekannte Proteine, Lipide und Kohlenhydrate, die einzelnen Produkte können Cholesterin enthalten. Je nach seiner Vielfalt (High Density Lipoprotein oder niedriger Dichte), bekommt der Körper nützlich oder Junk – Food.

Um richtig zu essen, müssen Sie den Gehalt an Cholesterin in Lebensmitteln kennen. Eine Tabelle, die diese Indikatoren zeigen sollte immer in Sicht sein.

Was ist Cholesterin

Dieser lipophile Alkohol natürlichen Ursprung. Er wird direkt durch den Körper (Darm, Magen und Gonaden und Nebenniere und Niere) hergestellt.

Eine geringe Menge dieser Substanz tritt in den Körper mit der Nahrung. Lebensmittel ohne Cholesterin auch richtig zu jedem einzelnen kombiniert werden sollte.

Die Beteiligung der Substanz in lebenden Organismus

Die wichtigsten Funktionen von Cholesterin sind:

• Stabilisierung von Zellmembranen in einem weiten Bereich von Temperaturindikatoren;
• bei der Entwicklung von Drüsen Hormonen teilnehmen vom Körper benötigt;
• volle Unterstützung der Immun- und Nervensystem;
• Die Sicherstellung der Produktion von Vitamin D.

Blut unterscheidet eine hohe (HDL) und niedrige Molekulargewicht (LDL) Cholesterin. Sie haben unterschiedliche Strukturen und daher haben die entgegengesetzte Wirkung auf den Verlauf der Reaktionen im Körper.

Das Inhaltsverzeichnis von Cholesterin in der Nahrung Versorgung ermöglicht es , die Höhe ihrer Einnahmen aus der Nahrung unabhängig zu steuern.

Was ist gefährlich hohe Cholesterinspiegel

Eine große Menge der Substanz im Blut trägt zur Verstopfung von Blutgefäßen durch Fett Plaques. Folglich Arterie Lumen verengt die Blutzirkulation und Prozesse im Körper. Dies wird durch LDL beeinflusst.

Die hohe Cholesterinwerte, umgekehrt, zeigt das Körperfett der Gefäße, wodurch die Stoffwechselprozesse zu normalisieren. Mit dem richtigen Verhältnis dieser Substanzen ermöglicht die volle Funktionalität aller lebenswichtigen Systeme. Störungen des Blutcholesterinkonzentrationen haben negative Auswirkungen auf die Gesundheit.

Tabelle Cholesterin und verschiedenen Fettsäuren erlaubt die Menge der Aufnahme von schädlichen Lipoproteins zu steuern, eine geringe Dichte aufweist.

Legende:

• LDL – Cholesterin;
• NLC – gesättigte Fettsäuren;
• MUFA – einfach ungesättigte Fettsäuren;
• PUFA – mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Die Verwendung dieser Produkte hat einen negativen Einfluss auf den Verlauf der Stoffwechselvorgänge im Körper und die Blutversorgung der Organe. Durch die Ablagerung von Fett-Plaques signifikant Arterie Durchmesser und die Durchblutung beeinträchtigt wird verengt.

Wie zwischen HDL und LDL unterscheiden

Um sich zu schützen vor Krankheiten hilft die richtige Ernährung und einen gesunden, aktiven Lebensstil. Alle Produkte von ihrer Wirkung auf den Körper können in drei Gruppen unterteilt werden:

• Anhebung des Niveaus des Cholesterins im Blut;
• den Index nicht beeinflussen;
• Senkung des Cholesterinspiegels im Blut.

Um die richtigen Lebensmittel zu essen, müssen Sie den Gehalt an Cholesterin in Lebensmitteln kennen. Eine Tabelle mit den Daten, die zeigen sollte zugänglich sein. Der Einfachheit halber können Sie es in mehrere Teile unterteilen.

Welche Produkte sind aus der Ernährung ausgeschlossen

Eine große Anzahl von niedrigem Molekulargewicht von Cholesterin in Fettfleischart gefunden, Milchprodukten mit hohem Fettgehalt, Meeresfrüchte, Palmöl und Kokosnuss.

Menschen, die die LDL-Cholesterin im Blut erhöht haben, ist es notwendig, diese Lebensmittel aus Ihrem täglichen Menü vollständig zu beseitigen. Wenn irgendwelche gesundheitlichen Probleme vorhanden sind, ist es immer noch empfohlen, ihre Verwendung zu minimieren.

Das Entladungs Verbot fällt auch und verschiedene Fast Food. Dieses Futter enthält eine Rekordmenge an Cholesterin und trägt eine maximale Bedrohung für die menschliche Gesundheit. Von Halbfertigprodukte (Wurst, Speiseeis, Backwaren, Nudeln) müssen auch aufgeben. Fault it – einen hohen Gehalt an Cholesterin in Lebensmitteln. Die folgende Tabelle zeigt die Zahlen in ihrem Schaden für die Gesundheit.

Besonders hohe Konzentrationen an Substanz fällt auf verschiedene Nebenprodukte. sie zu essen ist nicht zu empfehlen, oder zumindest ihre Anzahl in der Ernährung sollte minimal sein. Grundsätzlich selten und in kleinen Volumen, können Sie jedes Produkt verwenden, auch wenn es große Mengen an Cholesterin enthält.

Wie man den Vorzug geben, Produkte

Von Fleischprodukten ist besser, den Vogel zu essen. Es ist sehr nützlich, mehrmals pro Woche Fisch zu essen, es enthält Omega-3-Fettsäuren, die eine positive Wirkung auf die menschliche Gesundheit haben.

Von Milchprodukte bevorzugt fettarmen Lebensmitteln geben müssen, werden sie nicht zu einer Störung der Stoffwechselprozesse des Körpers beitragen. Die größere Priorität Brei, insbesondere Haferflocken, und alle frisches Obst und Gemüse.

Als Salatsoße sollte Pflanzenöl in einer geringen Menge verwendet werden.

Das Fehlen dieser Produkte hilft den Cholesterinspiegel im Blut seiner zu reduzieren, so in der Ernährung, müssen sie in der Tageskarte vorhanden sein, außer Alkohol, natürlich.

Essen mit erhöhten Mengen an Cholesterin im Blut

Wenn das Niveau der schädlichen Substanzen im Blut deutlich erhöht, ist es notwendig , Maßnahmen zur Wiederherstellung der Gesundheit. Der erste Schritt besteht darin , die zu normalisieren Ernährung und Tagesmenü. Von ihm sollte alle Halbfertigprodukte ausgeschlossen werden, jedes Fett, gebraten, würzig oder salzige Lebensmittel, fettes Fleisch und fettreiche Milch, Gebäck und Eigelb.

All diese Produkte brauchen frisches Obst und Gemüse, fettarme Milch, Geflügel, Meeresfische zu ersetzen. Das Festhalten an diesem Menü sollten Sie regelmäßig, während Cholesterin die körpereigene Vitalfunktionen nicht über die erforderlichen Standards hinausgehen und stören.

Neben der Leistung Einstellung, müssen Sie die Art und Weise des Lebens verändern und Aktivität, Wandern, erholsamen Schlaf und frische Luft sollte sich angewöhnen. Regelmäßige folgen eine ausgewogene Ernährung wird durch Aufrechterhaltung der richtigen Cholesterin in der Nahrung , das Problem von atherosklerotischen Plaques in Blutgefäße dauerhaft lösen helfen. Die Tabelle wird dazu beitragen, diese leicht zu tun.