Kwass aus Hafer: Nutzen und Schaden. Kwass aus Hafer: Rezept

Alaun wird als Muttersprache Russisch Nationalgetränk sein, die vor allem sein Eigentum gut bekannt ist, ihren Durst zu stillen. Traditionell wird es auf der Grundlage von Roggenbrot oder Mehl hergestellt. In den letzten Jahren aktiv Liste der Rezepte für Getränke aktualisiert. Jedoch nicht schlechter als die klassischen in seinem Geschmack Kwas aus Hafer. Wie nützlich diese Art von Getränk?

Wer sollte es als Tinktur verwenden?

Experten sagen, die traditionelle Medizin Kwas positive Auswirkungen auf den Menschen, die folgenden gesundheitlichen Probleme haben:

• Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Aktivität;
• neurologische Störungen;
• erhöhte Blutzucker;
• Ausfall von Stoffwechselprozessen;
• brüchige Nägel, schlechter Zustand der Haare;
• Knochendemineralisation;
• Übergewicht;
• Verschlackung des Organismus;
• geringe Immunität und Immunfunktion;
• Schlaflosigkeit;
• Appetitmangel;
• Müdigkeit, Unwohlsein.

Für viele Menschen ist es mindestens eine der oben genannten Symptome, so gut wie alle fit Kwass aus Hafer. Wie nützlich diese einfach um das Getränk zu bereiten, doch unsere Vorfahren kennen, so dass er aktiv in der Nahrung enthalten ist. Basis Infusion – Hafer. Er ist auch bekannt für seine vorteilhaften Komponenten, die in dem Getränke im wesentlichen unverändert übertragen werden. Alles, was für eine gesunde Person benötigt wird, liefert die Natur in Form von einfachen Produkten. Ihre Überreste nur geschickt anzuwenden.

Wie zu kochen?

Wie Kwas Cook aus Hafer, nur wenige wissen. Aber derjenige, der mindestens einmal in Ihrem Leben dieses Getränk in der traditionellen Art und Weise tat, leicht zu bewältigen. Komponenten einfach in der Küche jeder Hausfrau zu finden. Nur ein paar Zutaten – und Sie haben eine erfrischende aus Hafer brauen. Das Rezept der Zubereitung ist ganz einfach. Zum Kochen benötigen Sie:

• 5 Eßlöffel Zucker;
• 2 Tassen von unbehandelten Haferkörnern;
• Wasser.

Manchmal fügen Sie den Geschmack die Rosinen. Eine bestimmte Menge an Nahrung ist genug, um kleine Handvoll. Er gibt Kwas ein Dessert, auch würzige Nuancen des Geschmacks.

Der Prozess des Kochens

Die erste Etappe – Vorbereitung. Hafer muss zuerst aussortieren, alle Fremdkörper zu entfernen. In den Regalen verkauft jetzt eine besondere Art von Getreide zur Herstellung von Infusionen und Kwas bestimmt. Solche Hafer bereits vorverarbeitet und ist einsatzbereit. Normal sollte unter fließendem Strahl gewaschen werden, um loszuwerden, verdorbene Körner, Spelzen und kleine Trümmer. Dann das Korn warmes Wasser zu gießen und für eine Weile verlassen. Dann in einem Sieb zu verwerfen und unter kaltem Leitungs gespült.

Die zweite Stufe. Weiter Gebräu aus Hafer Kochen, das Rezept von denen wir jetzt, unmöglich zu tun, ohne die Flasche beschreiben. Wir werden einen 3-Liter benötigen. Es wird in den gewaschenen Hafer, Rosinen gegossen (wenn Sie möchten), und Zucker, die nicht speziell auflösen muss. Das Wasser wird ca. 2 Liter nehmen. Stuffing sollte, so dass bis zu der Spitze betrug etwa 10 cm. Der Hals der Banken müssen mit Gaze bedecken, mehrfach gefaltet oder eine Nylonhülle.

Die Flasche wird in der Regel für 3 Tage in einem warmen Ort. Wenn der Raum kühl ist, ist es möglich, für die Gärung wird einen Tag benötigt. Die wichtigste Voraussetzung für die Infusion – Schutz vor direkter Sonneneinstrahlung. Infusion während der Gärung überhitzen sollte keine Zeit sein, könnte er nur sauer werden.

Am Ende des Getränks mit der Zeit notwendig, um eine Probe zu entfernen. Wenn der Geschmack erfüllt ist, können Sie das Gebräu gießen. Wenn nicht, müssen Sie es an seinen Platz bringen, und lassen Sie die für einige Zeit fermentiert. Es kommt vor, dass die erste Infusion einen sehr scharfen Geschmack hat. Dann wird es abgelassen und gefüllt mit Sediment über. Verwenden Sie die zweite Getränkeaufguss.

Die dritte Stufe. Wenn die Probe erfolgreich ist, ein zu Hause brauen Hafer sorgfältig gegossen, um zu verhindern , das Sediment schütteln. Danach müssen Sie ein Sieb nehmen, es in mehreren Schichten Mull setzen und das Getränk belasten. Für die Lagerung es in Flaschen gegossen wird, werden am besten aus Glas, dann in den Kühlschrank stellen. Das ist so eine einfache Art und Weise Kwass aus Hafer vorzubereiten. Nutzen und Schaden, sowie jedes andere Produkt, gibt es in diesem Getränk.

Was mit dem Rest zu tun?

Der Niederschlag nach dem Entleeren wieder verwendet werden kann. Hafer mit warmem Wasser auf das vorherige Niveau wieder gefüllt. Zu diesem Zeitpunkt hinzugefügt, um es etwas weniger Zucker – etwa 3 Esslöffel. Für den vollmundigen Geschmack und dunkler als Einschlafhilfe Rosinen. Somit kann Hafer für 2 Monate wieder ziehen lassen werden. Während der Sommermonate in der Regel schon nach einem Monat ändern. Jede Praxis legt fest, wie oft das Korn zu aktualisieren, da sie die Schmackhaftigkeit des Getränks beeinflusst.

Gegenanzeigen

Wir haben bereits gelernt, dass ein Gebräu aus Hafer hergestellt. Nutzen und Schaden von ihm in gleichen Teilen kombiniert werden. Auf der positiven Eigenschaften haben wir gesprochen. Betrachten wir nun die sollte so einen Drink ablehnen.

Gegenanzeigen für die Anwendung dienen kann als:

• Kolitis, verschiedene Ätiologien;
• Enteritis;
• chronische Gastritis;
• glyutenosoderzhaschih Nahrungsmittelintoleranz;
• Gicht;
• Störungen der Leberfunktion und relevante Krankheit;
• das Vorhandensein von Geschwüren.

Nur relativ wenige, aber es gibt Gründe Kwass aus Hafer zu begrenzen oder nicht zu trinken. Nutzen und Schaden von Getränken manifestieren sich unterschiedlich in den Menschen. Für jemanden kühles Gebräu ist das Heil in der Sommerhitze, und kann ein paar Tassen pro Tag glücklich leisten. Und einige Getränke sind in der Lage eine Menge von Beschwerden zu liefern. Das Wissen über ihre Diagnosen, sollten die Empfehlungen zur Anwendung hören. Oder eine Absprache mit Ihrem Arzt, die nicht nur sagen, ob Sie Kwas trinken können oder nicht, aber im Fall der Auflösung wird eine geeignete Menge bestimmen.

Heizwert

Genug nahrhafte betrachteten Kwas aus Hafer. Für diejenigen , die wollen , Gewicht zu verlieren, diese zusätzliche Kalorien zu nichts. Um so mehr, weil ihre Kwas Haferflocken enthalten 300 Kalorien / Gramm. Dieser Wert soll bei der Herstellung eines Nahrungs Menüs berücksichtigt werden. Und dieses Getränk passt perfekt für diejenigen, die Gewicht gewinnen wollen und den Stoffwechsel zu normalisieren. Auf jeden Fall die absolute Natürlichkeit Komponenten ist nur in der häuslichen Küche garantiert.

Oat Gebräu enthält etwa 1,3% Alkohol. Dieses Schloss hat keinen Einfluss auf die Versorgung hinter dem Lenkrad oder die Arbeit mit mechanisierten Einheiten, aber Vorsicht und in diesem Fall kann nicht schaden.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, dass ein Gebräu aus Hafer hergestellt ist, die Vorteile und Nachteile davon sind oben beschrieben. Aber in jedem Fall, bevor Sie Ihren Arzt für Schwangere und stillende Mütter aufsuchen.