Kürbissuppe und andere schmackhafte Gerichte

Kürbis – ein sehr nützliches Produkt. Dank dieses Halbzeug, können Sie das Familie Frühstück, Mittagessen und Abendessen aus einer Vielzahl von Gerichten erfreuen. Bereiten Sie den Kürbis ganz einfach, Sie müssen klar das Rezept und Technologie folgen, unter Berücksichtigung der unbedingt das, was er biologisch noch eine Frucht, kein Gemüse.

Sehr schmackhaftes Gericht ist der Kürbis Brei. Bewegt und gewaschenen Reis in einem Glas setzen mit kochendem Wasser (250 g). Und für etwa fünf Minuten kochen. Zu dieser Zeit, schneiden Sie die Früchte in Würfel schneiden und es an den Reis senden. Sie werden zu 2 Tassen müssen. Weitere mit kochender Milch, deren Menge bestimmt wird, je nach Geschmack nachgefüllt. Für die Liebhaber von dicken Brei ist zu 250 g genug. Bringen Sie alle zum Kochen bringen, legen Sie die Butter, Zucker und ein wenig Salz, zu. Kochen Sie für 15 Minuten.

Kürbissuppe mit Kartoffeln auf der Basis von Rinderbrühe hergestellt. Gewürfelte Kartoffelknollen, Karotten und Kürbis in gleichen Mengen. In die kochende Brühe und kochen für etwa eine halbe Stunde bei schwacher Hitze. Mit Sauerrahm, gewürfelt gekochtem Rindfleisch und fein gehackten Dill.

Kürbissuppe wird empfohlen , ohne Kartoffeln zu kochen. Aber wenn Sie eine befriedigende und nahrhafte Mahlzeit zu machen, und es kann hinzugefügt werden. Bei dem herkömmlichen Rezepte in kochendem Salzwasser setzte Liter Kürbiswürfel (400 g.), Squash (300 g.) Und Blumenkohl (200 g.). Alle kochen bei mittlerer Hitze, bis fast verdampfte Flüssigkeit. Weitere Peitsche Mixer, bis sie gleichmäßig. Heiß serviert mit einem Stück Butter.

Kürbis – Suppe für die Kinder sehr schnell gekocht, aber es stellt sich eindeutig köstlich. In Liter einer Mischung aus Milch und Wasser (1: 1), einen wenig Zucker, Salz, Kürbiswürfel (500 g.) Und Möhren (500 gr.). Bringen Sie Milch Suppe zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen 40 Minuten. Sie können die Pfanne in den Ofen schicken. Dann wischen Sie alle guten Mixer. Servieren mit Honig.

Alles sehr angenehm Kürbiscremesuppe, die wie folgt hergestellt wird. Ein halbes Kilo Kürbis schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie es in einem halben Liter kochendem Salz Milch und Eintopf für 40 Minuten abgedeckt. Zu dieser Zeit macht Toast Weißbrot mit Butter. In einem Topf Suppe, vier solcher Croutons, wischen Mixer, fügen Sie eine weitere einen halben Liter Milch und zum Kochen bringen, Rühren vorsichtig. Als nächstes gießt eine halbe Tasse Sahne und ein Stück Butter hinzufügen. Serve Suppe mit Croutons.

Leckere Kürbisgerichte werden erhalten , wenn sie backen.

Ein einfaches Verfahren zur Herstellung eines solchen. Die Fruchtschale und in Scheiben schneiden wie eine Wassermelone. Zerlege auf gefettetes Backblech in einer einzigen Schicht und streut Zucker. Ofen auf eine Temperatur von mindestens 200 Grad und forty-bake pyatidesyat Minuten. Es ist möglich, heiß Kürbis anzuwenden oder als gekühlt mit Eis kandierten.

Für die Gäste, können Sie eine große Herbst Gericht machen – Kürbis „Imperial“. Zu seiner Herstellung wird Kürbis etwa zwei Kilogramm wiegen müssen. Schneiden Sie ihr Oberteil aus und sanft reiben Sie die Innenseite Frucht. Füllung für Gerichte, die man mit verschiedenem machen kann: süß oder Fleisch.

Das erste Ausführungsbeispiel wird wie folgt hergestellt. Gründlich spülen Tasse Reis gemischt mit getränktem Dörrobst (Pflaumen und getrocknete Aprikosen), im Inneren des Kürbis platziert und füllen einen Liter kochendes Wasser. Fügen Sie ein wenig Salz und ein wenig mehr Zucker. Backen Sie die Schale etwa eine halbe Stunde in den vorgeheizten Ofen.

Eine zweite Ausführungsform der Füllung. Hacken und braten ein paar Zwiebeln, fügen Sie die geriebenen Karotten und eine große Stücke von Schweinefleisch (500 gr.). Setzt man die Mischung in einen Kürbis, fügen bewegt, gewaschen Buchweizen (1 Tasse), Salz, Lorbeerblatt und mit kochendem Wasser (etwa ein Liter). Backen Sie die Schale braucht etwa eineinhalb Stunden.

Guten Appetit!