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Lentil mit Gemüse: Rezepte von einem ersten zu einer zweiten Schale

Im Gegensatz zu diesen Leguminosen wie Erbsen oder Bohnen, Linsen in unserer Gegend ist nicht allzu häufig zu Gast auf dem Tisch. Aber es ist sehr nützlich und hat keine Nebenwirkungen wie Blähungen oder Gas. Darüber hinaus ist es perfekt mit anderen Produkten kombiniert werden, so dass die Gerichte sie viele verschiedene und, gebohrt kochen kann, sie nicht bald. Bei gleichen nahrhaften Linsen mit Gemüse, das für Menschen, die schnell sehr wichtig ist, und enthält kein Fett, das blyuduschih Figur attraktiv ist.

Linsen mit Kürbis

In diesem Gericht gibt es andere Gemüse, aber der Kürbis in ihm am meisten. 300 g ist es notwendig, eine mittelgroße zu schneiden. 2 schneidet Aubergine auch und gesalzen und beiseite für 20 Minuten eingestellt, verschmilzt sie dann mit bitterer Flüssigkeit. Karotte bröckeln, aber nicht Streifen oder Würfel und Ringe. Wenn die Wurzel dick ist, kann in Halbkreisen geschnitten werden. Zwiebel geschnitten in Halbringe. In erster Linie geröstete Kürbiswürfel mit Karotten und Zwiebeln. Als Erröten – wird ein Glas Linsen gegossen und gegossen, um die gleiche Menge an Wasser. Stew in einer Schüssel über Viertelstunde abgedeckt wird dann gelegt Auberginen, vier gehackte gewürfelte Tomaten, Knoblauchzehen und alle ausgewählten Gewürzen. Bei voller Stärke Linsen, mit Gemüse geschmort, halten Sie auf dem Feuer für etwa 10 Minuten und sogar am Ende der Schale bestreichen, mit Kräutern.

Linsen mit Gemüse

dieses Gericht vorzubereiten, ist nicht schwer. Aber das war ein so erfolgreiches Linse mit Gemüse, ein Rezept verlangt eine separate Koch Bohnen (Halbschale) bis halb gekocht. Halbfertig Brei serviert mit einem Deckel und beiseite stellen. Auf einem Stück Karotte und Zwiebel geschnitten werden, fügten sie zwei Stücke von Sellerie Stiele, und alle brät, bis sie weich, aber nicht vollständig. C 3 Chinakohlblätter werden abgemäht dünne Teile und dicke Vene gehackt und zu zazharku. Etwas später Laid, gehackte Paprika und Tomate. Ein paar Minuten später gekrönt Esslöffel Tomatenmark. Am Ende ein Stück Butter setzen und wenn es schmilzt – Bohnen. Im Prozess der Lösch Linsen mit Gemüse sollte mehrmals gerührt werden. Nach 5 Minuten die gemeinsame Vorbereitung des Feuers ist ausgeschaltet, und das Gericht wird für eine kurze Zeit unter der Haube gelassen. Essen Sie es heiß und mit viel Grün.

Gemüse, Pilze und Linsen

Dieses Rezept ist interessant, nicht nur durch die Anwesenheit von Pilzen, aber kleiner Zusätzen, die dem Gericht einen würzigen und ungewöhnlichen Geschmack. Zunächst wird, wie üblich, mit gebratenen Zwiebeln, zwei Karotten, zwei Stücke von Sellerie und drei Knoblauchzehe gemacht. Wenn zazharki zazolotitsya, wirft es die gehackten Champignons – 200 Gramm, und goss einen Löffel Essig. Fry sollte ein paar Minuten bis braun die Pilze, aber der Saft nicht vollständig verdampft wird. In einer Pfanne 2 Tassen Linsen und 4 gehackte Tomaten. Fünf Minuten später, wenn die Körner weich, aber noch nicht bereit, fügen Sie zwei zerbröckelt Paprika, einen wenig geriebenen Ingwer, Pfeffer und Salz und Kümmel. Weitere 5 Minuten später, Linsen mit Gemüse von einem Glas Rosinen und einem Teelöffel Kümmel ergänzt. Und ganz am Ende – die Narwal Hände auf ein Stück Spinat. Die Schale ist fertig, wenn die gesamte Flüssigkeit aus der Pfanne verdampft ist. Dank Zira, Kümmel und Ingwer Ihrer Linsen mit Gemüse erwerben himmlischen Geschmack. Und mit Fleisch oder Fisch, sie fügt sich gut.

Haus Finch in multivarka

Wie alle Gerichte des Landes, Linsen und Gemüse als sehr akut. Zu diesem Zweck wird in einer Schale gegeben 2 Tassen Salsa, gehackten Knoblauch, Dessertlöffel Senf, 2 große Löffel Chilipulver und eine Hälfte – die üblichen schwarz. Wenn Sie nicht zu viel Strenge wollen, reduziert die Menge der Gewürze – ein Gericht aus es im Geschmack nicht verlieren. In eine Glasschale gelegt Linsen, eine halbe Tasse gehackte Karotten und Sellerie, Mais und eine Tasse gehackte Paprika. All dies mit einer Brühe (Rind, eine halbe Tasse) gefüllt ist, mit Gewürzen aromatisiert, ausgesetzt Modus und Zeitlösch – 9:00 Uhr. Ja, Linsen mit Gemüse in multivarka wird es so viel vorzubereiten! Aber am Morgen wird die Schale mit gehackten frischen Kräutern bestreut, geriebenen Eiern und Käse – und Sie können glücklich sein, zu frühstücken.

Linsensuppe

Für ihn sollten die Bohnen eine halbe Stunde mit kaltem Wasser zu füllen. In der Tat, von allen Leguminosen Linsen gekocht schneller als jeder andere, aber wenn es, bevor es in die Suppe tunken senden, „Erbsen“ bleibt intakt und es brach nicht während des Kochens. Bei dem Drei-Liter-Topf Suppe, in denen es Linsen mit Gemüse, empfiehlt Rezept Hälfte nur eine Tasse Bohnen nehmen. Aber wenn Sie lieben die ersten dicker, kann ihre Anzahl erhöht werden. Otmokaniya Nachdem das Wasser abgelassen wird, gegossen neue Linsen und auf einem Teller anrichten. Zu kochen – fügen Sie drei Scheiben geschnittenen Kartoffeln. Bis die Suppe wird gekocht werden, bröckeln fein die Zwiebel, Karotten Reibungen (und beide auf eine große Sache zu nehmen) und schneiden Sie zwei Stangen Sellerie. Es ist aus all dies auf Pflanzenöl gebraten. Wenn es ein köstliches, frisches Gesicht sehen, hinzugefügt, um den Topf erreicht hat, die nicht für weitere fünf bis zehn Minuten von der Hitze entfernt wird. Wenn Sie nicht schnell und liebes Fleisch, Linsensuppe mit Gemüse in ganz am Ende, können Sie Geschmack mit geräuchertem Rippen, Jaeger Wurst oder einfach gekochtes Huhn. Aber auch ohne Fleisch Zutaten verwandelt es ein reiches, wohlriechend und köstlich.

Zusammengefasst

Fügen Sie schließlich, dass Linsen können mit fast allen Gemüse gekocht werden, die in den Regalen zu finden sind. Wenn jedoch jeder Satz wird nicht empfohlen Sellerie zu vermeiden – mit ihm Schüssel Linsen werden zarteren Geschmack.