Das einfachste Rezept für Marmelade aus der schwarzen Johannisbeere

Selbst gemachte Marmelade – die beste Behandlung für die meisten Menschen. Es kann mit Tee als separates Dessert oder hinzugefügt, um Torten, Kuchen und anderem süßem Gebäck serviert werden. Vorbereitung Marmelade, in der Regel sehr einfach. Und Sie können eine vollständig keine Früchte oder Beeren verwenden. Dieses Mal werden Sie ein sehr einfaches Rezept für Marmelade aus den lernen , schwarzen Johannisbeeren.

Keine Notwendigkeit, alle Feinheiten zu lernen, diese Zartheit des Kochens. Alle die meisten einfach und erschwinglich. Bitte beachten Sie daher seine Familie so leckere Marmelade kann jeder, auch die Novizenmeisterin. Sie müssen nicht in den Laden hetzen und schwere Taschen in den Händen einer großen Anzahl von exotischen Zutaten tragen. Nehmen Sie ein paar Kilo frischen Beeren und die gleiche Menge an Zucker. Nichts anderes ist erforderlich. Jam schwarze Johannisbeere, das Rezept, von denen wir heute betrachten, nur 35 Minuten vorbereitet. So müssen Sie nicht am Herd für Stunden stehen.

Also, gehen wir direkt auf den Prozess des Kochens. Achten Sie darauf, sorgfältig Beeren wieder zusammenzusetzen. Daraus hängt die Qualität der resultierenden Marmelade. Patienten Beeren können den Geschmack völlig verderben. Neben Produkt aus verdorbenen Zutaten zubereitet werden, auch unter geeigneten Lagerbedingungen verloren. Deshalb kochen wir den Stau von schwarzer Johannisbeere außergewöhnlich guter Qualität.

Beeren sollten gründlich unter fließendem kaltem Wasser gespült werden. Gefolgt von trockenem schwarzen Johannisbeeren. Um dies zu tun, setzen Sie einfach das nasse Handtuch auf den Beeren gleichmäßig mit einer dünnen Schicht. Weiter Johannisbeeren zu einer homogenen Masse zu schleifen. Sie können es alles, was Sie machen wollen, aber die meisten Hausfrauen empfiehlt die Verwendung von einem Mixer oder Mischer. Dies reduziert die Kochzeit. Darüber hinaus bietet dieses Rezept für Marmelade aus der schwarzen Johannisbeere, die Konsistenz von Marmelade. So haben Sie zu einer Paste, die Beeren zu hacken. Wenn Sie nicht über einen Stabmixer haben, verwenden Sie einen Fleischwolf. Es ersetzt perfekt alle elektrischen Geräte einen solchen Zweck.

Das resultierende Püree in einem großen Topf geben. Gut umrühren Zucker zu erhalten und gründlich zu mischen. Zu diesem Zeitpunkt ist es empfehlenswert, einen großen Löffel (vorzugsweise aus Holz) zu verwenden. Stellen Sie den Topf auf dem Feuer. Erstens kann es stärker gemacht werden, da wir mit einem großen Volumen handeln. Bringen Beerenpüree und Zucker zum Kochen Zustand. Dieses Rezept Marmelade schwarze Johannisbeere beinhaltet für 15-20 Minuten kochen. Denken Sie daran, dass je länger man den Topf hält auf dem Herd, desto dichter wird das Endprodukt herausstellen. Dies kann jedoch als Folge des Zuckers verklemmen und seinen Geschmack verändern. Daher Experiment mit Kochzeit ist nicht viel wert.

Achten Sie darauf, um den Stau zu rühren, während es brennt, und die Spitze des resultierenden Schaums entfernen. Sobald die vorgesehene Zeit ist, kann die Pfanne vom Herd entfernt werden. Unser Rezept für Marmelade aus der schwarzen Johannisbeere beinhaltet säumt das fertige Produkt in einem vorbereiteten Glas. So wird es in der Lage sein, für eine lange Zeit zu stehen, ohne zu verderben.