Wie Brathähnchen kochen und richtig in der Pfanne kupaty?

Kupaty in einer im Fall vorbereitet Pfanne , dass ein solche schmackhaft und duftend Georgian Gericht zu Hause geschaffen. Immerhin sollte die ursprüngliche Wurst über ein offenes Feuer gemacht werden, um den Grill verwenden. Allerdings auf einem Gasherd, das Fleischprodukt stellt sich heraus, nicht schlechter. Die Hauptsache mit diesem – sorgfältig den Regeln der thermischen Behandlung folgen.

Wie zu generieren und Braten in der Pfanne kupaty

Benötigte Komponenten:

• Huhn – 900 g;
• Knoblauchzehen – 3-4 Stück;.
• Schweinefleisch Darm geschält – im Ermessen;
• gemahlener Piment, Meersalz, Gewürze Lieblings – abschmecken;
• Raffiniertes Sonnenblumenöl – im Ermessen (zum Braten).

Bildung von Würsten

Vor kupaty in einer Pfanne, sollten sie schöne Form sein. Es ist erwähnenswert, dass ein solches Fleischprodukt nicht nur aus Rindfleisch oder Schweinefleisch getan werden kann, aber Hähnchenfilet. Es muss von der Haut und Knochen gewaschen, abgetrennt wird, dann fein hacken. die Notwendigkeit fügen Stopfung geriebener Knoblauch, Paprika, aromatische und scharfe Gewürze und weiter, Meersalz. Alle Komponenten sollten gemischt werden, dann in einem gereinigten Schweinedarm stecken dicht und Faden zu befestigen. In diesem Fall wird das Produkt empfohlen, die Form eines Hufeisens zu geben.

Wärmebehandlung von Fleischgerichten

Kupaty Huhn in einer Pfanne zubereitet nicht sehr lange. Schließlich hat weißes Geflügelfleisch nicht Wärmebehandlung verlängert erfordern. Es ist wegen dieser Eigenschaften, wir schaffen ein köstliches Abendessen diese Produktklasse zu verwenden, entschieden.

Viele Hausfrauen in der Herstellung der Schale einen großen Fehler machen, ein natürliches Gehäuse Würste auf einem warmen Speisen platzieren. In 90 von 100 Fällen solchen drastischen thermischen Behandlung endet Kupaty mit Schweinedarm ersten anschwillt und dann platzt. Als Ergebnis kommt die Füllung heraus, wird die Schale verbrannt und es stellt sich heraus, nicht so gut und schön, wie es sein sollte. Es ist daher sehr wichtig, in einer Pfanne kupaty. Für dieses Huhn Würste sollten zuerst kochen, und nur dann kochen in Butter.

Somit ist es erforderlich, eine kleine Schüssel zu nehmen, gießen Sie in es ein wenig Trinkwasser und zum Kochen bringen. Danach wird in einem stark wirbelnden Flüssigkeit benötigt, um alle Produkte gebildet zu setzen und für 3-5 Minuten stehen lassen. Es ist erwähnenswert, dass diese Zeit hängt davon ab, welche Art von Fleisch verwendete man Würste machen (wenn Rind oder Schwein, ein wenig länger).

Wenn kupaty wenig kochen, sollten sie mit einem Schaumlöffel entfernt und gut abtropfen lassen, Papiertücher verwenden. Dann können Sie sicher in den Bräter gehen. Aber hier stellt sich eine andere Frage, wie viel kupaty braten in einer Pfanne? Dies sollte so lange erfolgen, wie das Huhn Wurst in Schweinedarm auf allen Seiten gut gebräunt ist. Um dies zu tun, setzen Sie einen Topf auf dem Feuer, das Öl und aufheizen viel. Danach wird das Gas ausschlagen erforderlich ist, und setzen Sie die gekochten Produkte Gerichte. Fry sollte auf jeder Seite innerhalb von 17 bis 23 Minuten betragen.

Wie auf den Tisch bringen

Huhn kupaty sollte zusammen mit der aromatischen und würzigen Sauce und Salat von rohem Gemüse auf den Tisch präsentiert. So sollen Würste wie heiß sein.