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Beim Graben der Meerrettich Tipps Gärtner oben

Haben in Ihrem Besitz in der Küche immer das beliebte Gemüse waren, müssen Sie wissen, wenn Meerrettich zu graben. Tatsache ist , dass wenn Sie die falsche Zeit wählen Ernte, Sie nicht von der Wurzel reichen Geschmack bekommen. In diesem Artikel nicht nur erklären wir, wie zur Hölle richtig graben, aber Optionen für die Speicherung in Betracht ziehen. Schließlich ist es in der Zeit wichtig, nicht nur zu vereiteln, sondern auch richtig das resultierende Produkt zu speichern.

Beschreibung der Anlage

Bevor wir die Frage, wann der Graben Hölle diskutieren, lassen Sie uns sich in der Anlage suchen. Dieses Gemüse ist, dass neben Plüsch Laub, bereit, gekennzeichnet zu verwenden, und hat Wurzeln, die mit Köchen beliebt sind. Es bezieht sich auf die Kohl-Familie, und kam zu uns aus Asien und Amerika. Der spezifische Geschmack und ein besonderes Aroma haben es zu einem der beliebtesten in unseren Gärten gemacht. Er liebt es, in Orten mit hohen Luftfeuchtigkeit zu wachsen. Die Anlage verfügt über eine große Auswahl von nützlichen Eigenschaften, einschließlich der Gesundheitsversorgung. eine ausgeprägte antibakterielle Eigenschaften hat, wurde es erfolgreich in der Volksheil Rezepte verwendet.

Wenn die Meerrettich ausgrub

Im Gespräch über die ideale Zeit Aufgraben Werke emittieren zwei verschiedene Perioden:

  • Die erste Periode, wenn Kren Graben erlaubt, ohne Geschmackseigenschaften zu opfern, ist dies der Anfang des Frühlings. Wenn der Schnee geschmolzen ist, und die jungen Triebe noch nicht zu wachsen begonnen, müssen Sie es zum späteren Nachschlagen graben. Im Grunde genommen in dieser Zeit tun Transplantationen und Reproduktion.
  • Die zweite Zeitperiode, wenn die Hölle graben lassen sich am besten im Spätherbst in Betracht gezogen. Es war zu diesem Zeitpunkt wird es gesammelt für den Winter zu speichern. Ein Zeichen dafür, dass Sie beginnen können, die Wurzeln zu sammeln sind Blätter getrocknet, die vollständig auf dem Boden liegen.

Der gesamte Prozess der Ernte auf die folgenden Manipulationen reduziert:

  • Bearbeitungswerkzeug geeignet für das Verfahren (der entweder ein spezieller „Kolesov Sword“ verwendet werden kann, mit den Wurzeln und Pflanzgut oder Gabeln mit der Maßgabe, dass der weiche Boden zu arbeiten);
  • vorsichtig graben aus dem Boden die ganze Pflanze, nicht die Blätter reißen;
  • geschnitten, um die Blätter entfernt, so dass die Wurzel des Schaftlänge von etwa zwei Zentimetern bleibt (dies ist für die Organisation von weiteren Speicherwurzeln notwendig ist).

Lagerung Meerrettich

Genug, um zu wissen, wenn Sie den Meerrettich graben können. Kompetente Gärtner müssen gründlich vorbereitet und die richtige Lagerung der Ernte sein. Wir werden ein paar Optionen für diesen Prozess Liste:

  1. Keller. Meistens ist dies, wo die Gemüseladen, die meisten der Gastgeber. Aber es muss sorgfältig durchgeführt werden. Die Lufttemperatur im Keller bei einer Luftfeuchtigkeit von 80 Prozent in der Nähe von 0 … 2 Grad liegt. Es ist möglich, ein Loch zu verwenden, das Meerrettich gefaltet ist, wobei jede Schicht mit Sand oder Torf Beregnung. Last verhindert Schimmel ausgebreitet. Lagerung ist auch in Plastiktüten erlaubt, aber nicht dünn. Sie sollten gut sein, die Temperatur und Feuchtigkeit im Inneren zu halten. Für eine solche Speicherwurzeln ist es notwendig, sich zu waschen, trocken und nach der Pakete die Entfaltung sie auf die volle Kapazität aufzublasen. Wir müssen fest schließen.
  2. Pulver. Manche bevorzugen Meerrettich Pulver zu halten. Zu diesem Zweck soll die Pflanze gewaschen, getrocknet werden, in dünne Streifen geschnitten und in dem Ofen bei einer Temperatur von 50 Grad zu trocknen. Nach dieser Wurzel mahlen zu Pulver und lagert in Gläsern.
  3. Kühlschrank. Wenn Sie Gemüse speichern für eine sehr lange Zeit planen, können Sie es im Kühlschrank tun. Waschen Sie die Wurzeln, verschieben, zu dem Paket hinzuzufügen. Dicht verschließen und in den Kühlschrank stellen. Wurzel wird auf Knopfdruck sein ist relativ lang, aber nicht mehr als drei Monate.
  4. Essig. Wenn die Wurzel des Rostes auf einer Reibe und den Essig gießt, dann kann diese Mischung auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Geschmack von Meerrettich erhalten bleibt, und kann für kulinarische Rezepte verwendet werden.

Anwendungsstamm

Es ist unmöglich, alle Anwendungen dieser erstaunlichen Pflanze aufzulisten. Das Hauptmerkmal seiner Verwendung beim Kochen – ist, dass es nicht zugänglich Warmbearbeitung ist. Beim Kochen und Putting Meerrettich verliert völlig seinen spezifischen Geschmack und Aroma. Wenn Sie das geriebene Produkt anwenden mögen, müssen Sie den Behälterdeckel mit Meerrettich sofort zu schließen hat nicht kulinarischen Reiz verloren.

Als Heilpflanze in einer Vielzahl von Medikamenten entweder mit anderen Produkten allein oder in Kombination verwendet. Ascorbinsäure, Vitamin B, Spurenelemente und organische Verbindungen – ist nicht die ganze Liste nützlicher Elemente, die Meerrettich bilden. Es wird verwendet, den Stoffwechsel, die Stimulation des Magen-Darm-Trakt, Gelenkschmerzen und andere zu normalisieren.

wichtige Informationen

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass vor der Ernte, ist es notwendig ist, um sicherzustellen, dass die Anlage zu einer Krankheit nicht unterliegt und Schädlinge sind nicht Opfer des Angriffs. Andernfalls riskieren Sie abzuscheiden ist nicht ein Wurzelgemüse, die schädlich für die Gesundheit sein kann.