Rezept für Pfannkuchen üblich

Zeigen Sie mir eine Person, die nicht Pfannkuchen mag. Das ist sehr schwer zu finden. Es ist bekannt, alle slawischen Küche hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist leicht zu kochen.

Es gibt mehrere Arten von Pfannkuchen. Sie werden aus Weizen oder aus Buchweizenmehl kann Weizenmischung mit Buchweizen sein, mit dem Zusatz von Hefe. Für das Fehlen von ihnen wird zur Rettung von Backpulver kommen.

Wie Pfannkuchen kochen üblich?

Zur Vorbereitung des Teig benötigen: zwei Eier, dreihundert Gramm Mehl (Weizen), ein Liter Milch, ein wenig Salz, Zucker, Pflanzenöl. Zuerst müssen Sie das Salz, Zucker, Eier aufrütteln, einen Schneebesen. Wärmen Sie Milch und Zugabe zu der resultierenden Mischung. Nachdem wir das Mehl nach und nach der Masse rühren, so dass keine Klumpen erscheinen. Wenn die Klumpen noch erscheinen, dann müssen Sie den Pfannkuchenteig durch ein Sieb überspringen. Als Nächstes fügen Sie den Teig und mischen ein wenig Pflanzenöl. Aber es gibt ein „aber“: das Öl wird hinzugefügt erst nach einer gemischten Mahlzeit. Wenn dies geschehen ist, bevor wird sich die Pfannkuchen verlieren. Und das Mehl mit Sauerstoff zu sättigen, durch ein Sieb sieben. Der fertige Teig gibt Gebräu von 20 Minuten bis eine Stunde, und dann – beginnend Pfannkuchen backen.

Rezept für Pfannkuchen übliche Gurevsk

Zu ihrer Herstellung ist es notwendig, zur Verfügung vier Eier zu haben, Mehl (600grammov), Joghurt (0,5 Liter), Pflanzenöl (100 Gramm). Salz und Zucker – nach Geschmack. Um zu starten, müssen Sie die Weißen aus dem Eigelb zu trennen. Dann müssen Sie die Eigelbe Pfund mit dem Zucker, Salz, Öl. Die resultierende Mischung wird langsam Mehl, gut mischen. Dann gießen Sie in ihrem Joghurt und wieder mischen. Schließlich fügen Sie den Teig Eiweiß, einmal die ganze Mischung, und Sie können Pfannkuchen kochen.

Rezept für Pfannkuchen übliche Buchweizen

Für den Teig vier Tassen Mehl braucht, eins, zwei – Weizen, zwei – Buchweizen. Milch – vier Tassen, Eier – drei Stücke, Sahne – hundert Gramm Butter – zwei Esslöffel, ein wenig Pflanzenöl, Salz und Zucker abschmecken.

Erste podogreem Milch, die Hefe in der Hälfte seines aufzulösen. fällt dann schlafend Buchweizenmehl in eine bequeme, breite Schüssel, gießen Sie die Milch mit der Hefe zurück und in einem warmen Ort. Der Teig wird ein stetiger Anstieg, so muss gerührt werden. Milchrückstände müssen auch eine gewisse Menge an Mehl, rühren wieder gießen, fügen und einen warmen Ort in. Ein wenig später, fügen Sie das Eigelb, püriert mit Butter, Salz und Zucker. Auch an einen warmen Ort entfernen. Bis der Teig wert ist, na ja, schlagen die Weißen Ei und dann Weißen mischen mit Sahne und Schneebesen gut. Fügen Sie die Mischung in den Teig, gut mischen und dann wieder in einem warmen Ort für fünfzehn bis zwanzig Minuten. Nach der Zeit sind Sie bereit zu Pfannkuchen kochen.

Rezept für Pfannkuchen üblich auf den Limonaden

Um die Pfannkuchen dieses Rezept zu kochen, müssen Sie eine Tasse Mehl, die gleiche Menge an Buchweizen, Milch (nicht weniger als drei Gläser, aber besser – vier), Butter, Backpulver, Zitronensäure (eine sehr kleine, an der Spitze eines Messers) und, wie üblich, Zucker und Salz abschmecken. Um damit zu beginnen, trennen Sie die Proteine aus dem Eigelb, dann mische, wie in früheren Fällen, Mehl, Milch, Salz, Zucker, Eigelb, Öl. Aber dann – das Wichtigste. Verdünnte Säure in getrennten Behältern Soda und mit Wasser, wobei der Anteil in beiden Fällen – 5.59. Dann mischen die beiden Lösungen und gründliches Mischen, fügen Sie den Teig. Wieder einmal alles gut mischen, fügen Sie die Eischnee. Der Teig ist fertig, Sie Pfannkuchen auf Soda backen.

Herkömmliches Hefe Pfannkuchen Rezept

Für die Herstellung benötigen Sie zwei Tassen Mehl. Sie können einen Blick darauf werfen, und Sie können das Weizenmehl und Buchweizen mischen. Sie werden ein Ei, zwei Gläser Milch, Butter und Hefe zwanzig Gramm Zucker brauchen – ein Esslöffel Salz – einen halben Teelöffel. Um ein beheiztes drei Viertel der verfügbaren Milch und verdünnte Hefe in zu starten. Fügen Sie die Eier, Zucker, Mehl, geschmolzene Butter. Alle gründlich gemischt, um eine homogene Masse zu bilden, ohne Klumpen. Danach setzen Sie den Teig an einem warmen Ort für drei oder vier Stunden. In diesem Moment, wenn es zu steigen beginnt, fügen Sie die restliche Milch. Auch hier werden alle gemischt, geben wir ein wenig nach oben zu stehen, bis sie wieder zu steigen beginnt. Jetzt können Sie Braten Pfannkuchen starten.

Pfannkuchen in der Regel am besten auf backen einer gusseisernen Pfanne. Unmittelbar vor dem heißen Waschwasser ist es nicht wert. Es ist erforderlich, die Feuermulde aufzuheizen, die zuvor in Öl füllt und mit grobem Salz bestreut. Dann abkühlen lassen und die Reste des Inhalts von saugfähigem Papier entfernen. Auf diese Weise können wir die Pfanne reinigen. Backen Pfannkuchen auf einem gut beheizten Oberfläche, geölt.