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Cocktails mit Vermouth zu Hause

Viele von Ihnen haben wahrscheinlich viele Male über dieses Getränk ist angereichert mit Zusatz von Früchten oder Beeren, wie Wermut gehören. In der Antike war es viel populäre Weine. Historiker sagen, dass, von Hippokrates im fünften Jahrhundert vor Christus hat mich nicht leugnen, das Vergnügen, den Geschmack des Getränks zu genießen.

Heute nach Ansicht vieler Experten, ist es ganz unverdienter vergessen. Vermouth gleichsetzen zu billigen Wein – perfekt Wahnsinn. Dies ist ein edles Getränk, und er sicherlich verdient Aufmerksamkeit.

Sorten von Vermouth

Viele Leute denken, dass Cocktails auf der Basis von Vermouth – ein rein weiblichen Getränke. In der Tat, weit davon entfernt. Natürlich, wenn ein Cocktail aus Wermut „Bianco“ gemacht, wird es süß, sogar süßlich und kann als weibliches Getränk betrachtet werden.

Aber in der Welt gibt es, zusätzlich zu den „Bianco“, vier Hauptarten von diesem Getränk. Die niedrigste Zuckergehalt von vermouth Secco (etwa vier Prozent). Es ist ein trockener Wermut, die oft für „Diät“ kalorienarm Cocktails verwendet wird. Aber Rose und Rosso (pink und rot) Vermouth süß. In ihnen der Anteil von Zucker variiert von 10 bis 15.

Die fünfte Art von Vermouth wird in dem Land gefunden es selten, und eine Menge wert. Diese Bitter – klassische Vermouth wenig Zucker, aber eine große Menge von verschiedenen Kräutern als Teil der Infusion.

Cocktails mit Vermouth

Wenn dieses Getränk ursprünglich nur aus weißen Trauben hergestellt wurde, dann von 1786 haben wir begonnen, die Herstellung und die roten Sorten zu verwenden. Die Basis jeder vermouth ist eine spezielle Infusion. Es kann auf der Basis von Kräutern, Blumen, Beeren, Früchten, Samen und sogar Wurzeln sein.

Dies ist aufgrund der Anwesenheit von Früchten oder Kräutertees Cocktail mit Wermut einen delikaten Geschmack und ein intensives Aroma hat. Getränke vielfältig aufgrund der Vielzahl von Infusionen, die von einer bestimmten Art von vermouth hergestellt ist.

Viele Leute denken, dass die Herstellung solcher Getränke – Geschäft professionellen Barkeepern. Aber in der Tat kann ein Aperitif Vermouth mit ihren eigenen Händen in der eigenen Küche zu Hause durchgeführt werden. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Cocktails und Wermut zu kochen. Rezepte werden detailliert und so einfach wie möglich sein.

Apfel-Martini

Dies ist vielleicht der beliebteste Cocktail mit Wermut. Er hat einen ziemlich ausgeprägten Apfel und einen Hauch von einem ziemlich starken Geschmack. Zu seiner Herstellung notwendig ist:

  • 10 g trockenen gin.
  • 40 Gramm jeder Apfellikör.
  • 40 Gramm trockenen Wermut.
  • Eis und einige Apfelscheiben für die Dekoration.

Wie kochen

Der erste Schritt ist es, einen Gin und Apfellikör zu mischen. Dann haben sie hinzugefügt Vermouth. Wir füllen ein Glas mit Eiswürfeln und fügen nach und nach zu trinken. Gut mischen wieder. Dekorieren Sie mit einem Stück Apfel.

klassische Martini

Wer hat nicht schon die Filme über James Bond beobachtet, oder zumindest von ihnen gehört! Ja, diese Leute vielleicht nicht in der Welt. Sie verewigt die klassischen Martinis und „gebunden“, um ihre wichtigsten Attribute luxuriös reichen Leben. Klassische Cocktails und Wermut im Hause können in verschiedenen Rezepten zubereitet werden.

Wenn wir über die Klassiker zu sprechen, ist das Rezept nur vorhanden, Wermut und Gin. Getränke werden in einem Becherglas mit Eis gemischt und gegossen in eine spezielle Brille. Auf Wunsch fügen wir ein paar grüne Oliven, eingelegte Zwiebeln oder gehackte Zitronenschale.

Trockener Wermut Wodka

Trockener Wermut kann verwendet werden, nicht nur für den klassischen Cocktail vorbereitet. Es wird oft mit Wodka, Gin oder Whisky kombiniert. Das Getränk selbst ist recht niedriger Alkoholgehalt und kalorienarm, so können Sie es sicher zu einer starken Cocktail Zutaten hinzufügen.

Sehr beliebt in Bars und Restaurants ist ein Cocktail mit Wermut, Wodka und Orangensaft. Zur Herstellung sollte einen Teil Wodka, zwei Teile trockenen Wermut und einen Teil Orangensaft nehmen. Wenn Sie ein starkes Getränk erhalten möchten, ersetzen Sie den Saft der Orangenlikör. In einem Mischglas hinzufügen Eis zuerst, dann zu den Komponenten. Gründlich mischen und gießen Sie in ein hohes Cocktailgläser.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Cocktail (Wermut und Wodka) stark genug ist. Um die Stärke des Getränks ein wenig, fügen Sie mehr Eis oder Saft zu reduzieren. Verzieren kann das Glas schön Orangenschale oder eine Scheibe ganze Frucht in Scheiben geschnitten werden.

Cocktail von Vermouth "Bianco"

Wie wir festgestellt haben, Cocktails, Wermut „Bianco“ bezieht sich häufig auf die weiblichen Getränke wegen seiner Süße. Wenn Ihr Unternehmen präsentieren Vertreter des anderen Geschlechts, im Hause ist, können Sie einfach und schnell ein leckeres Getränk für schöner Frauen vorzubereiten. Es besteht aus 100 ml Wermut „Bianco“, 80 Gramm Tonic, 20-30 Gramm zerkleinerten Kalk (Saft kann ersetzt werden), 30 ml Whisky (wenn die Damen süße Getränke bevorzugen, aber stark) und Eis.

Dieser Cocktail mit Wermut ist gut, dass es ein paar Minuten kochen dauert. Keine komplizierte Manipulation oder spezielle Reihenfolge der Zugabe der Bestandteile nicht hier. Man braucht nur einen Shaker, mischen alle, fügen Sie etwas Eis und gießen in ein Glas. Dekorieren Sie wie Sie wissen, einen Keil von Kalk.

Cocktails mit Vermouth Bitter

Wenn Sie in dem Laden Vermouth zu finden schaffen es diese seltene Spezies ist, dann ist es möglich, einen schönen Cocktail vorzubereiten. Sie müssen Zitrone „Bitter“ (ein Teil) und zwei süß „Bianco“. Mischen Sie in einem Shaker, fügen Sie ein wenig Zitrone oder Orangensaft (die er liebt). Das Glas wird empfohlen feines Eis und ein paar großen Blöcke zu setzen.

Cocktails von rosa und roten Vermouth

Die beliebtesten dieses Getränk ist die „Negroni“. Dieser Cocktail hat sich zu einem Master-Liste der Getränke International Bartenders Association eingetragen. Vorbereitung ist es sehr einfach und schnell, trotz seines hohen Status. Nehmen Sie einen Teil: der trockene Gin, pink (oder rot) Wermut und Likör „Campari“. zugleich alle im Glas, fügen Eis in das Glas und gießen Sie das Getränk zu stören.

Martini und Champagner

Feminine klassisch, natürlich, ist ein Cocktail aus trockenem Wermut und Champagner. Kochen Sie es sehr leicht zu Hause. Um dies zu tun, müssen Sie in einem Cocktail-Shaker ein Drittel der Champagner gießen. Dann fügen Sie rosa trockenen Wermut. Der Höhepunkt dieses Cocktails ist ein Erdbeersirup. Versuchen Sie, die Getränke alle sorgfältig zu gießen. Es ist nicht die Zutaten vermischen. Dekorieren Sie ein Glas Blatt Minze.

Peach würziger Cocktail

Ein weiterer sehr köstlich und duftend Cocktail mit Wermut wurde „King Cross“ genannt. Es besteht aus den folgenden Bestandteilen: 20-25 Gramm Whisky, 25 Gramm trockenen Wermut, 15 ml Zitronensaft und 40 ml Pfirsichlauge. Das Rezept ist einfach Tatsache, dass keine Regelung nicht hier ist. gießt nur in einer Schüttelvorrichtung schütteln, mischen und durch das Glas dienen.

dieses Getränk Dekorieren ist nicht erforderlich. Er hat schon so eine attraktive Farbe und verführerische Aroma, das die Glasdekoration ist niemand darauf achten würde.