Suppe mit Hühnerbrühe. Immer lecker erstes Gericht auf Ihrem Schreibtisch

Pflegende und köstliche Suppe mit Hühnerbrühe ist auf jeden Fall ohne Konkurrenz. Rezepte für seine Küche in der kulinarischen Welt große Menge, aber für alle Varianten ist wichtig, um die Suppe selbst direkt richtig vorzubereiten.

Zur Suppe mit Hühnerbrühe für die Qualität seiner Brühe ist wichtig Verhältnis von Wasser und Fleisch worden ist . Idealerweise mindestens 500 Gramm Huhn ein 3 Liter Wasser. Seien Sie sicher, auch mit dem Fleisch spülen vor dem Kochen. Und es ist wichtig, die Brühe abzulassen zuerst – weil sie Schadstoffe enthalten.

Brühe Kochtechnik ist ganz einfach. Die gewaschene, in Stücke geschnitten des Huhn Karkasse und geschälte Karotte und Zwiebel in einem Behälter gegeben, zur Herstellung von Suppen und gießt Wasser bei Raumtemperatur. In Lorbeerblatt, Erbse schwarz oder Piment. Nach dem Kochen, entfernen Sie den Schaum, Hitze reduzieren und weiterhin für etwa eine Stunde bei schwacher Hitze kochen. Wenn die Brühe gekocht wird, entfernen Sie die Fleisch, Karotten und Zwiebeln. Die Grundlage für eine Vielzahl von Suppe ist fertig! Zerlegt in kleine Stücke von Fleisch kann in der Brühe am Ende des Kochens die Suppe in Chargen getrennt zugesetzt zu jeder Platte erneut eingetaucht werden.

Die am häufigsten in der Küche Suppe mit Hühnerbrühe mit Nudeln gekocht oder mit Pasta.

Nudeln, natürlich ist es besser, sich vorzubereiten. Es ist viel schmackhafter, aber Sie können tun und Nudeln im Laden gekauft.

In der fertigen Brühe in Scheiben geschnitten auslassen 2-3 Kartoffeln. kochen, bis seine Bereitschaft – 15 Minuten kochen lassen, dann fügen Sie in Öl (pflanzlich oder Olivenöl) Zwiebeln, geriebene Karotten und 2-3 Handvoll Nudeln gebraten. Pfeffer, Salz, fügen Sie den Greens.

Sie können in Französisch mit Hühnerbrühe kochen und Knoblauchsuppe.

Fein gehackt Kolben 2 und dann in einer Knoblauchpresse 12 Knoblauchzehen niedriger in einem Topf mit zwei Esslöffel Olivenöl erwärmt zerkleinert. In 200 ml trockenen Weißwein, zu und die Hitze reduziert leicht, kocht für weitere 10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Durch die Zugabe von 250 ml Hühnerbrühe mit 1 Lorbeerblatt, bringt bei schwacher Hitze kocht schon für 30 Minuten zum Sieden und fortzusetzen.

Nach dem von der Hitze zu entfernen, fügen Sie 400 Gramm eines zerkleinert in Stücke von Weißbrot (oder Formteilen) und nach 10 Minuten (die Zeit, das Brot und Einweichen Brühe zu erweichen) das Lorbeerblatt entfernen und der Inhalt der Pfanne Peitsche in einem Mixer in kleinen Chargen, bis eine gleichmäßige Konsistenz. Gießen Sie in einen Topf geben und mit 150 ml Sahne 33% Fett. Pfeffer, Salz und vor der Datei auf dem Tisch 10 g geriebenen Hartkäse hinzuzufügen. Essen Sie Suppe in der Regel mit einem Französisch Baguette. Diese köstliche Suppe mit Hühnerbrühe Liebe in vielen Ländern und in einigen sogar ein Nationalgericht.

Hühnersuppe ist sehr nützlich für die Anhänger von Pilzen und Gemüsesuppen, auch als Vitamin Suppen bekannt wegen der großen Menge an Vitaminen in Gemüse.

Das ist so einfach, lecker und gesund Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe kann innerhalb einer kurzen Zeit hergestellt werden. Bei 2 Litern Brühe siedenden hinzufügen gewürfelt 3-4 Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, 5 Stück von Champignons, 1 saftigen Paprika, Zucchini, Blumenkohl mehr Infloreszenzen. Wenn alles gekocht wird, fügen Sie Pfeffer nach Geschmack, Salz und gehackte Kräuter. Stehen lassen, abgedeckt für etwa 15 Minuten und eine Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe zu servieren. Und wenn Sie den Inhalt der Pfanne in einen Mixer schütteln und die Sahne zugeben , dann hatten wir eine ausgezeichnete Gemüsesuppe. Gemüse kann je nach Geschmack variiert werden.

Bis heute ist die Suppe mit Hühnerbrühe ist ein klarer Favorit unter den ersten Gerichten, ohne aufzuhören, seinen delikaten Geschmack und bezaubernden Duft zu überraschen. Kochen Sie ein leckeres und einfaches Gericht unter der Kraft der jeweiligen Besitzer, auch einen Anfänger die Grundlagen der Kochkunst zu erlernen.