Restaurant Julia Vysotsky in Moskau, Fotos und Bewertungen

Die Restaurant-Bar mit einem eindeutigen Namen „Ornik“ begann im Jahr 2011 seine Arbeit aufgenommen. Julia Vysotsky Restaurant in Moskau an der Kreuzung von Brest und B. Der georgischen geöffnet – und das ist kein Zufall: Das Gebiet gilt als die erfolgreichste für die Eröffnung der Gastronomiebetriebe sein. In der Küche, lud das Restaurant Gastgeber ein Koch Julia aus London. Chef Daniel Fippard verfügt über umfangreiche Erfahrung in der britischen und amerikanischen Universitäten. Chef Motto: „Kochen einfach, aber kreativ.“ Mit der Wahl des Kopfes des Restaurants russische Schauspielerin die richtige Entscheidung getroffen – war so gut, dass er jetzt leitet auch zwei Restaurants: Julia Vysotsky auf Prospekt Mira und ein Restaurant auf dem Grand Georgian.

Was ist „Ornik“?

Über die Auslegung der Ozhegova „Ornik“ – ist derjenige, der, poornichat Witz mag. Es ist ein Unfughersteller. Ein solcher Name für Ihr Restaurant hat kulinarischen Autor entschieden, nicht zufällig: unter den vielen Freunden der Schauspielerin eine Menge „ornikov“. Und die Wände des Restaurants ist mit Porträts von berühmten „ornikov“ eingerichtet: Francis Bacon, William Burroughs, Wladimir Majakowski, G. Miller, E. Ionesco und andere.

Das neue Restaurant von Julia Vysotsky

Das Restaurant ist täglich von 12 Uhr bis 12 Uhr in der Nacht. Das Restaurant serviert höchste europäische und originelle Küche. Die Preise sind erschwinglich: durchschnittliche Punktzahl etwa 1500 Rubel.

Lage des Restaurants

Der Bereich, in dem sich das Restaurant befindet, ist das gut für die Eröffnung der Gastronomiebetriebe in Betracht gezogen: um viele Restaurants, und sehr gut. Der Wettbewerb hier – unglaublich! Allerdings ist Julia Vysotsky Restaurant Belorusskaja nicht in einer so starken Konkurrenz verloren: Menschen kennen und lyudyat diesen Ort, kommen viele Leute hier aus dem ganzen Stadt zu essen und eine tolle Zeit haben.

Adresse, wo sich das Restaurant befindet: Str. B. Georgia, Gebäude 69 (neben der Art. Metro "Belarus").

Restaurant Julia Vysotsky im Grand Georgian Street ist wirklich fast auf dem Twerskaja – Straße, nämlich die Struktur , in der es „Behetle“ und Cafe „Starbucks.“

Viele beachten Sie, dass das Restaurant einen kleinen Fehler hat – sein Zeichen. Wenn eine Person zunächst nicht wissen, wo die Restaurant Julia Vysotsky, die Suche nach ihm, wird er eine sehr, sehr lange Zeit sein.

Das Design des Restaurants

Restaurant Julia Vysotsky in Moskau befindet sich in einem amerikanischen Vorkriegs Vintage-Stil eingerichtet. Es wird von Ebenholz und Bronze Framing Möbel dominiert. Jemand denkt, dass es slishnom düster, aber die meisten kommen zur Freude einer Design-Idee eines Restaurants Moskau.

Der Raum ist klein: Es gibt für 50 Personen ausreichend Platz ist, so scheint es, die Menschen sollten dicht beieinander machen sitzen (wie sie „Ellbogen an Ellbogen“ sagen). Allerdings sind die Tische so gut aufgestellt, dass absolut keine Empfindung von „Dichtheit“.

Wie bereits erwähnt, entschieden sich die Macher des Restaurants ihre Präferenz zu geben, um die berühmten Vertreter ornichestva: an den Wänden der berühmten Fotografie ist, persönlich ausgewählt Konchalovsky. Hier können Sie sehen, und Wladimir Majakowski und William S. Burroughs und Jean Genet, und Anton Chekhov, und Ferdinand Celine, und viele bekannte ornikov.

Restaurant-Menü

Die Speisekarte des Restaurants ist klein. Hier sind nur drei Sektionen: Vorspeisen, warme Speisen und Desserts. Es war natürlich, unter der strengen Aufsicht der Gastgeberin des Restaurantchef Daniel Fippard entwickelt. Die Gäste sind überrascht, als vernünftige Preise für Lebensmittel: Sie Thunfisch-Tartar für nur 510 Rubel bestellen können, Rübensuppe – 270 Rubel, grechotto Chanterelle – für 450 Rubel, und Knödel auf einem Bett aus Kohl obodytsya nur 420 Rubel. Die Gäste feiern den unglaublichen Geschmack des Kaffees Versorgung.

Getränke

Das Restaurant serviert nur nicht-alkoholische Getränke, da das Restaurant keinen Alkohol zu verkaufen, ist lizenziert. Jemand sagt spöttisch, dass das Restaurant nicht aus einem einfachen Grunde lizenziert ist: die Besitzer das Restaurant in Eile aufgetan, und sie hat keine Zeit, mit solchen Dingen beschäftigen müssen. Allerdings sind die Besitzer des Restaurants, und die Kellner auf solche Kommentare reagieren ganz ruhig. Darüber hinaus nach jüngsten Daten, wurde bekannt, dass die lizenzierte Restaurant ist nach wie vor in der nahen Zukunft werden wird.

Lebensmittel

Das Menü an dieser Institution sehr klein. In der Tat ist es sehr gut. Dies bedeutet, dass das Restaurant eine kleine Anzahl von Rohlingen hat, und die frischen Zutaten zum Kochen verwendet.

gibt es einige der beliebtesten aller Gerichte des Restaurants:

• Rübensuppe, die mit geliefert wird Roggenbrot. Und die Lieferung von Nahrungsmitteln ist recht interessant: an der Unterseite der Schale Ausbreitung Gurken, in Scheiben geschnitten feinen Würfel etc. – Schnitt Kreise Rüben, einen Löffel saurer Sahne oben hinzufügen, die festgelegt ist, „Chips“ von Roggenbrot. Beim Servieren des Brot gegossen mit Rübenpüree.
• Terrine aus Schwein und Huhn, serviert mit Joghurt und süß-saurer Sauce. Die Schale ist einzigartig: Im Gegensatz zu traditioneller Sülze, Fleisch ist mehr als Gelee. Die Schale wird mit eingelegtem Gemüse und Kerbel Blättern verziert.
• Risotto von geräuchertem Fisch, die mit frischen Kräutern (Petersilie und Schnittlauch) und botargo zugeführt wird.
• Dessert – eine Kombination aus Ingwer und warmer Sahne-Torte, die mit Scheiben Pistazien und Melonen zugeführt wird. Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Gericht „Chef“ im Menü ist nicht – es bereitet ausschließlich auf Bestellung.

Achten Sie darauf, das lokale Brot zu markieren, die auf ihrem eigenen gebacken wird, und nicht nach ihm in dem nächsten Laden laufen. Es wird aus ungebleichtem Mehl, einer speziellen Gärung hergestellt. Die Gäste sagen, es ist unglaublich lecker macht.

Service

Attendants des Restaurants ist überraschend schüchtern. Waiters sind noch nicht auf diese Invasion der Besucher gewöhnt. Allerdings wissen sie ihr Geschäft: genau hinhören, um alle Anfragen von Gästen und versuchen, so schnell wie möglich, sie zu treffen. Auch nesomtrya die Tatsache, dass das Restaurant nicht alkoholische Getränke lizenziert zu verkaufen, die Kellner an diesen Witzen mit den Gästen reagieren ganz ruhig. Einige haben sogar lachen, bietet für Alkohol „einen Boten zu einem benachbarten Geschäft neu ordnen“, die Kellner versprechen, zu den Kosten nicht enthalten sein wird.

Bewertungen

Die Gäste waren wirklich begeistert das Restaurant „Ornik“ so viel wie das Restaurant Julia Vysotsky auf Prospekt Mira: über zwei Restaurants in den meisten positiven Bewertungen. Selbst unscheinbare Zeichen und ein kleiner Saal des Restaurants kann nicht den Eindruck verdirbt, die mit den Gästen nach dem Besuch der Institution bleibt: Gäste sagen, unglaublich lecker, aber teure Essen und entspannt eine tolle Atmosphäre (die im Gegensatz zu dem akzeptierten Julias „turbulent“ ist). Auch hier stellten die Gäste auch einen unglaublichen Kaffee, der hier gebraut wird.

Das Restaurant ist bekannt und von vielen geliebt. Beglückwünschen russische Schauspielerin mit der Eröffnung des Restaurants kam so bekannte Vertreter der Plattform, wie Alla Pugacheva, Maxim Galkin, Kristina Orbakayte und viele andere.

By the way, wenn jemand denkt immer noch, dass die Nahrung kocht selbst Julia Vysotsky, wie sie macht es erfolgreich auf das Foto und TV-Kamera, wird es enttäuscht sein. Alle Gerichte sind bereit, ohne die Beteiligung der Schauspielerin: hier ist es – der Eigentümer. Gäste sagen, eine kleine Menge der Portionen, aber die ursprüngliche Anmeldung. Ja, in der Tat, der Chefkoch des Restaurants „Ornik“ sollte Ihr Motto sein: „einfaches Kochen, aber kreativ“ Dass Daniel Fipparda glauben, dass der einzige Engländer, der ein großes riskantes Vorgehen entschieden: er beschlossen, die weißrussische Küche Gerichte in ihrer eigenen Art und Weise zu überdenken und ein Remake. Und er war sich nicht täuschen: Das Restaurant hat einen atemberaubenden Erfolg bei den Moskauern und Gästen der Stadt.