Russisches Festtagsgericht: Fleisch in Französisch mit Kartoffeln.

Das, in welcher russisches Volk unübertroffen – so ist es in der Kunst einer leckeren Mahlzeit! Daher wahrscheinlich, ist unsere Küche so vielfältig und so leicht aus dem Ausland das Kocherlebnis zu übernehmen. In der Tat könnte das Fest des Prinzen im alten Russland insgesamt etwa 30 verschiedenen Gerichten! Und es ist nicht nur die Vielfalt auf dem Tisch – es ist wirklich gegessen und reichlich mit berauschenden Getränken begossen. Also im Vergleich zu unseren Vorfahren, wir alle essen … fast wie das Französisch! Das ist der Beweis – das Fleisch in Französisch mit Französisch so stecken in unserem Land, dass russische Hausfrau jetzt mit dem Französisch in der Kunst der Herstellung sie konkurrieren kann.

Warum Veal Orloff Kartoffeln sind in der Regel ein Festmahl in Betracht gezogen? Grundsätzlich verwendet alle Zutaten die Schale herzustellen, sind leicht erhältlich und werden im Alltag verwendet. Aber ihre Kombination – ist einfach undenkbar Mischung in Bezug auf Gennady Malakhov! Die Schale ist sehr befriedigend, gesättigte Fette aller Kategorien und daher perfekt stillt Appetit (Gäste). Aber im Ernst, es ist wirklich eine Option, wenn eine einfache und leicht eine große Anzahl von Menschen zu ernähren, und alle werden zufrieden sein, weil ein Gericht enthält Fleisch und Kartoffeln und Käse, und manchmal mehr, und Pilze!

Fleisch in Französisch mit Kartoffeln in einer klassischen Leistung Vorbereitung leicht Fleischstückes über die Fasern und die Ausbreitung auf einem Backblech, gefettet. Top – Zwiebel Halbringe (besser vorge anbraten in einer Pfanne). Dann legte die Kartoffeln. Das Problem der Herstellung von Geschirr, dass die Kartoffeln in dem Ofen länger bereitet als Fleisch. Daher sollten die Kartoffelscheiben dünn genug sein, um eine gute propechsya zu haben. Zu diesem Zweck ist es möglich, Knollen besondere Reibe zu zerkleinern – sind dünne Scheiben erhalten. Und es kann in kleine Stücke geschnitten werden. Alle Teller und mit Käse bestreuen – und in dem Ofen. Es wird bei einer Temperatur von 170 Grad gebacken, ist es möglich, die Temperatur in der letzten Minute zu erhöhen, eine appetitliche Kruste zu erhalten.

Es ist eine weitere Variante des Kochens – Fleisch in Französisch Rezept mit Kartoffeln und Pilzen. In den Regalen von Fleisch werden 5 von Kartoffeln benötigen, 300 g frische Champignons und die gleiche Anzahl von Hartkäse, zwei Zwiebeln. Alle Komponenten sind auf ein gefettetes Backblech in der folgenden Reihenfolge angeordnet: Fleisch – Pilze – luk- Kartoffeln – Gewürze – Mayonnaise – Käse. Die Schönheit der Pilze ist, dass sie nicht vor dem Kochen eine besondere Behandlung benötigen – Sie können einfach gründlich abspülen und mit kochendem Wasser verbrüht. In allen anderen Regeln bleiben: die Zwiebel leicht Kartoffeln fein geschnitten braten. Cooks argumentieren, dass die resultierende Gericht einen ausgezeichneten Geschmack hat – es ist sogar das beste Rezept für eine der Seiten genannt!

Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass das wirkliche Fleisch in Französisch nicht als Teil der Kartoffeln enthält. Es ist nur Fleisch, immer abgestoßen, gekrönt mit Zwiebeln und geriebenem Käse. Aber in Russland, die klassische Art des Kochens hat Details erworben und das ist eines der neuen Meister: Veal Orloff, ein Rezept mit Huhn. Alle Zutaten werden fein geschnitten genug. Huhn leicht abschlagen, etwas Salz, gewürzt mit allen möglichen Gewürze für Hähnchen und mischen sich mit Mayonnaise. Kartoffeln auch mit einer kleinen Menge von Mayonnaise vermischt werden. Und jetzt – Aufmerksamkeit! – zwei Möglichkeiten: Wenn das Huhn im Ofen ist, die erste Schicht ist notwendig, um es es, aber wenn in der Mikrowelle, verteilt dann die Kartoffeln zuerst. Dann wird alles unter dem Schema: Huhn, Pilze, kann eine andere Schicht hinzufügen – Tomaten in Scheiben geschnitten, und oben auf dieser Pracht – geriebenem Käse. Backen Sie die Schale für 30-40 Minuten.

: Vielleicht ist das Fleisch mit Französisch in Französisch soll so etwas wie hat umbenennen Casserole Kartoffel Fleisch und Käse. Aber das Wichtigste ist nicht der Name des Gerichts, und was sie dient. Das Französisch isst Fleisch mit Rotwein, na ja, nicht umsonst russischen vervollkommnete ein Rezept – solche Pracht kann mit hundert Gramm Wodka nur erworben werden. Guten Appetit!