Lernen Wein Rezept von Isabella

Rezept für hausgemachten Wein von Isabella hat praktisch alle begeistert Winzer. Dies ist nicht verwunderlich, denn die Vielfalt speziell Wein für die Herstellung angebaut wurde. Wachsen Sie es ganz einfach, eine solche beständig Weinrebe, die auch bei niedrigen Temperaturen tolerieren können. In seiner reinen Form Beeren können jeder nicht gefallen, weil sie viel harte Schale, aber die Weine von Isabella offenbart den wahren Reichtum dieser Vielfalt des Geschmacks. Wie man es zu Hause auf ihrem eigenen machen?

Wie wird die Vorbereitung Wein von Isabella: Vorbereitung

Zunächst einmal müssen Sie die Fähigkeit zu gären, Rohr mit Wasserdichtung und Flaschen für den fertigen Wein Abfüllung. Und natürlich, direkt Trauben und Zucker. Um Wein herzustellen, passen alle Größe Beeren. Gehen Sie durch sie faul oder unreif zu entfernen. Zwingende Voraussetzung – die Trauben können nicht gewaschen werden. Wenn Sie es für notwendig erachten, wischen Sie einfach die Beeren mit einem trockenen Tuch. Wenn Sie sich waschen, entfernen Sie die Haut von Trauben Mikroorganismen, die im Gärungsprozess als natürliche Hefe dienen.

Die zweite Stufe des Kochwein von Isabella beginnen zu gären

Zunächst einmal müssen Sie Saft machen. Crush die Trauben Holzstößel, so dass es die am ehesten. Nur wenn jede Beere zerkleinert wird, erhält die richtige Menge an Saft. Dadurch ist nicht allzu schwierig, weil die Traubensaft gibt einfach. Die resultierende Mischung, eine so genannte Maische Profis protsezhena und in eine Glasflasche transfused sein sollte. Der Behälter sollte sterilisiert werden, füllen Sie es nicht mehr als zwei Drittel des Volumens der Flüssigkeit genügend Platz für die Fermentation sein sollte. Schließen Sie den Flaschenverschluss mit einem Schleusentor und lassen für ein paar Wochen gären.

Die dritte Stufe der Kochwein von Isabella: final

Der Wein ist notwendig, Zucker hinzuzufügen. Vor dieser gießen sanft ohne Flüssigkeit in dem Bodensediment im Prozeß der Fermentation akkumulierte Schütteln inkubiert. Pro Liter vsypte Wein 100-150 Gramm Zucker und vorsichtig mischen, bis sie vollständig gelöst. Den Wein und Zucker in einem trockenen sterilen Behälter und Steckkappe dicht verschlossen. Entfernen Sie die vier Wochen. Nach Ablauf dieser Frist kann der Wein Sie einen kleine Glasflaschen, Kork gießt in und im Kühlschrank lagern. An diesem Punkt wird das Getränk stärker und süßer als der Wein unmittelbar nach der Gärung.

Wein Rezept von Isabella und weißen Trauben

Weiter Bekanntschaft mit einem Getränk von dieser Rebsorte ist wert ein solches Originalrezept. Isabella Geschmack mit einem Hauch von anderen Sorten kombiniert. Mash ungewaschene Trauben und erhitzen die Maische bis 75 Grad. Kühl und für drei Tage verlassen. Nach einer festgelegten Zeitspanne mit verdünnten darin Trockenhefe Glas Wasser gießt, sollten sie 25 Gramm nehmen. Fügen Sie ein paar Tropfen Ammoniak, 100 Gramm Zucker pro Liter und lassen in den Tank mit Wasser Dichtung für ein paar Monate. Nach Abschluss der Gärung kann Wein Süße, fügt 150 Gramm Zucker pro Liter. Gießen Sie das fertige Getränk wird in Flaschen abgefüllt und zakuporte. Store, horizontal verlegt, in einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren.