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Canning Paprika in Öl! Rezept Dosenpepperoni ganze in Öl

Pepper – Gemüse wunderbar in jeder Hinsicht. Es ist sehr reich an Vitamin C: eine durchschnittliche Größe Perchina enthält eine tägliche Dosis von diesem kostbaren Elemente für unseren Körper. Suppe und Suppen, Eintöpfe und Salate sind viel schmackhafter und duftend, wenn die Liste Produkte verwenden Pfeffer enthält. In seinem rohen, gebraten, gedünstet, ist er ebenso großartig, und gilt als Tischdekoration sein. Und es ist nicht verwunderlich, dass Hausfrauen für den Winter auf vielen Gemüse eindecken wollen.

Pfeffer gebacken: Vorbereitung, Rezeptur 1

„Paprika in Öl Canning“ – ist das Thema des Artikels von heute. Von ihm werden Sie viele nützliche und sehr schmackhafte Rezepte lernen , die große Diversifizieren Alltag und machen festliches Menü Ihrer Familie. Und wir beginnen mit der einfachsten: Konserven Paprika in Öl, es vorge braten. Um dies zu tun, fit perespevshie Gemüse, aber nicht grün, fleischig, süß. Träge, verdorben, gesäumt ungeeignet. Paprika waschen. Jeder Rost Sonnenblumenöl, backen dann in den Ofen oder in der Pfanne braten auf beiden Seiten so in der Lage sein, um die Rinde zu entfernen. Tun Sie dies sorgfältig, um nicht das Fleisch zu beschädigen und nicht reißen Schwänze-Stecklinge.

Pfeffer gebacken: Canned

so Konservenpfefferöl weiter: die gereinigten Produkte zersetzen auf Banken sie dicht gestopft. Zwischen Perchina durch eine Knoblauchpresse (ca. 1 Liter im Durchschnitt Kopf jar Banks quetscht put notwendigerweise zuvor zu jedem vsypte Salz sterilisieren: .. Auf dem Boden-L – 10 g L – 14 3 L – 25 g Essig Gießen (Halb Löffel. . 0,5 Liter, 3 Liter-Glas Löffel) und dasselbe Pflanzenöl Halbliter-Dosen für eine halbe Stunde Liter sterilisieren – 60 Minuten aufrollen dann sofort So Pfefferöl, um Konserven es dann zu gelten. Tomaten oder Sahnesauce, geriebene Karotten mit Knoblauch oder Tomatenscheiben.

Pfeffer gebacken: Rezept 2

Das folgende Rezept ist in der Vorbereitungsphase des vorherigen ähnelt. Gemüse werden auch sortiert, gewaschen, gebraten oder gebacken, bis sie weich, entfernen Sie die Schale. Verteilt Paprika auf Banken, Kochsalzlösung (ein Teelöffel auf einem Halbliter-Glas). T. k. Wir bereiten Dosen Pfeffer in Öl, dann auf etwa 70 Grad kalziniert Sonnenblumen- und kühlen. Gießen an seinen Ufern: einen 0,5-Liter – 3 Esslöffel in Liter – fünf Löffel. Dann sterilisiert – Halbliter 45 Minuten Liter für eine Stunde, Schraube. Lassen Sie Ihre fertigen Dosen Pfeffer hat in Öl gekühlt, bewegen sich die Banken in den Keller und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Salat von Paprika

Zur Herstellung des vorgeschlagenen Rezepts in Dosen, müssen Sie das Gemüse intakt, reif, mild im Geschmack. Jede Instanz zu waschen, den Strunk abschneiden und die Kerne entfernen, wobei darauf geachtet, nicht den Paprika zu beschädigen. Kochen Sie Wasser in einen Topf geben und 8-10 Minuten das Gemüse zu senken für blanchiert. Dann von den Banken VERPACKU. Um die Füllung Rezept in Dosen Pfefferöl zu machen empfiehlt solche Ausmaße: Für jede 150 g Wasser (.. Ie auf Quart) verbraucht bis 3 Esslöffel Pflanzenöl, 15 g Kochsalz, Essig zwei (5%). Von Gewürzen müssen Sie Paprika und Peperoni Erbsen. Wenn die Marinade füllt, füllt etwa 1,5 cm unter dem Hals des Glases. Gießen ist zu kochen. Sterilisierte Dosen 35 (Halbliter) und 40 Minuten (Liter) und dann gewalzt. Lassen Sie für einen Tag – cool. Solche Dosenpepperoni in Öl ist nützlich für Sie den Kohl und Karotten, Getreide oder Fleisch zu stopfen.

Pfeffer und Kohl

Diese erstaunlich leckeren Snack, es wird Ihnen ein elegantes Mittag- oder Abendessen passen. Es ist bemerkenswert in seinem eigenen Recht, und mit Fleisch, Gemüse. Dieser Pfeffer gefüllt mit Kohl. Wie kann es kochen? Nehmen Sie Kohl, entfernen Sie die oberen Blätter, den Strunk entfernen und fein zerkleinern den Rest. Auf einem großen Reibe raspeln Möhren (2 Stück auf jedem Kopf), falten sich in eine Schüssel geben und verrühren, mit Salz bestreuen und gießt Essig. Pro Kilogramm Kohl erfordert es mindestens 40 g Salz und 0,5 Tasse Essig. Decken Sie die Schüssel und lassen Sie es brauen Gemüse pro Tag. Dann drücken Sie den Saft, fügen Sie den Kohl und Kümmel, Erbsen duftend und Paprika, Lorbeerblatt, Gewürznelken.

Jetzt ist es Zeit zu Paprika. Sie werden Kopien der fleischigen mittlere Größe benötigen. Versuchen Sie, die Gemüse zu holen, so dass jede Bank erhielt Kopien von verschiedenen Farben: orange, rot, gelb, grün. Dann wird sie die Dose bunte und appetitlich. Die Paprika waschen, die Spitzen abgeschnitten, entfernen Ableger und Samen. Dann problanshiruyte ca. 5 Minuten. Füllen Sie jeden Kohl Perchina und fest in Gläsern verpackt. Füllen Sie Heißabfüllung. Um erhalten Paprika in Öl und ganz Marinade einge schmackhaft, die folgenden Anteile verwendet werden: pro Liter Wasser Löffel Salz 3 Esslöffel genommen Pflanzenöl, Essig polstakana. Kochen Sie die Mischung, gießen Sie in Banken und sterilisieren 30 bis 40 Minuten, dann aufrollen. Wenn Dosen kühl sind, können sie im Keller oder Speisekammer entfernt werden.

Pfeffer in süß-saurer Füllung

Pfeffer ganz, konserviert in Öl, vorbereiten kann, und das ist so eine ziemlich einfache Art und Weise. Sie benötigen: gemahlenes Gemüse – 3 kg Wasser – 1,2 Liter Zucker und Essig und ein halbes Glas, Salz – 2,5 Löffel. Und ein Glas Pflanzenöl. Von Gewürzen, eine Handvoll Erbsen akute und nimmt Piment. Waschen Sie Paprika, schneiden Sie den Stiel und Samen. Sterilisieren Sie die Gläser. Legen Sie die Paprika in ihnen, bereiten Sie die Marinade. Das Wasser setzen alle gewünschten Komponenten etwa 10 Minuten kochen, schmecken. Wenn, Ihrer Meinung nach, Säure, Salz oder Süße nicht genug ist, können Sie die fehlende Komponente hinzuzufügen. Abkühlen lassen Füllung, gießen Paprika und 35-40 Minuten sterilisieren, dann aufrollen.

Salat „chetverochku“

In diesem Salat viele Namen, aber meistens ist es an Komponenten durch die Anzahl der Gemüse bezeichnet. Im Batch-Spins getroffen werden: Tomaten – 3 kg, Gurken, Paprika und Zwiebeln – 2 kg. Alle Gemüse peremoyte. Zwiebeln sauber aus der Schale, Pfeffer – aus Samen und Stiele. Jetzt direkt in Banken Schichten geschnitten: zuerst die Zwiebel (Ringe), dann ziemlich große Scheiben von Tomaten, Scheiben von Tomaten und Paprika in Streifen schneiden. Wenn der Hals etwa 2 Zentimeter zu bleiben, in jedes Gefäß für 2 EL Öl, 1,5 – Zucker, 1 – Salz 2 – Essig. Füllen gekühlt abgekochtes Wasser. Sterilisieren 30 Minuten, dann aufrollen.

Paprika in Tomatensauce

Dieser Rohling – ein echter Lebensretter für Hausfrauen. Die Konserven können direkt als Snack verwendet werden, auf deren Basis gekocht werden Suppen und Borschtsch, Fleisch und Gemüse Soße. Paprika waschen, reinigen, für 10 Minuten einweichen in kochendem Wasser weich zu werden. Hot in Banken erweitert und die kochende Tomate oder pürierte Tomaten gießen. Füllung geschieht wie folgt: Tomaten fein hacken. Pro Kilogramm vsypte 20 g Salz, gießen 2 Esslöffel Butter. Kochen Sie die Tomaten auf der Schaum verschwunden ist. Gießen Sie am Ufer sterilisieren in Dosen 35 Minuten und schließen. Drehen Sie die unten nach oben, abkühlen lassen, dann Transfer zu einem kühlen Ort aufbewahren. Und genießen Sie ein leckeres Gericht!