Salmonellose – was ist das? Salmonellose: Symptome, Behandlung und Prävention

Darm-Infektionen sind gefährlich für Kinder und Erwachsene. Die meisten von ihnen finden in Form von Epidemie, dh auf einmal eine Gruppe von Menschen krank. Besondere Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit, zahlen Ärzte Salmonellose. Welche Art von Infektion, und warum ist es so viel reden?

Was ist Salmonellose

Die Krankheit wird durch Bakterien der Gattung Salmonella verursacht. Sie sind in der Natur weit verbreitet, lebt in Wasser, Boden und im Darmtrakt vieler Tiere. Insgesamt gibt es viele Sorten, mehr als 2.200 von ihnen sind in der Lage Infektion beim Menschen zu verursachen. Einmal im Darm in großer Zahl, Salmonellen in den Blutstrom eingeführt und im ganzen Körper ausgebreitet.

Salmonellen sind recht stabil in der Umwelt. Für eine lange Zeit werden die Bakterien in Tiefkühlkost, verschmutztes Wasser und Boden gespeichert. Das Fleisch und Milch, sie züchten die Qualität der Produkte gut, nicht durch ihr Aussehen verschlechtert. Microbes werden für 5-10 Minuten bei einer Temperatur von + 70 ° C zerstört. So provarivaniya Produkte gut vor einer Infektion geschützt. Die Eier müssen für 4 Minuten kochen. Aber in einem Spiegelei Salmonellen können ihre Pathogenität halten. Auch wirkt sie nicht, das Pökeln und Räuchern.

Wie ist die Krankheit

Je nach Art der Bakterien und Funktionen des menschlichen Körpers kann eine Manifestation von mehreren Formen der Krankheit sein.

• Intestinale Form mit Grad von Läsionen des Magens, des Dünndarms und des Dickdarms zu variieren.
• Verallgemeinerte Form ist gekennzeichnet durch schwere Krankheit und die Ausbreitung des Erregers durch den Körper aus. Es ist eingeteilt in Typhus, meningeal und septischem geteilt.
• Getragen Form und Bakterienausscheidung können asymptomatisch sein, aber der Mann in diesem Fall ist der Träger von Salmonellen und Quellenauswahl der äußeren Umgebung.

Schwere fließt Krankheit bei Kindern unter einem Jahr, und die ältere, geschwächte von chronischen Erkrankungen. Nach der Wiederherstellung entwickelt sich die Person Immunität gegenüber transienten Salmonellose. Was bedeutet das? Typischerweise erhält der Organismus Widerstand für ein Jahr zu Reinfektion. Dann wieder, kann eine Person infiziert werden und krank werden.

Übertragungswegs

Salmonellose – die, Darm oder systemische Infektion ist? Das Verhalten der Mikrobe im Körper hängt weitgehend von der Art der Infektion.

• Essen. Der häufigste Weg der Übertragung, verursacht oft Ausbrüche von Infektionen aufgrund von Verstößen gegen Hygienevorschriften in der Gastronomie. Salmonellose bei Erwachsenen und Kindern entwickelt bei der Verwendung von tierischen Nebenprodukten, Verunreinigungen durch Salmonellen in großer Zahl: das Fleisch, Eier und Eiprodukte, Milch und Milchprodukte und Fisch. Die Bakterien geben die Produkte oder durch Verunreinigung des Inhalts des Darms bei Fleisch, oder bei der Schlachtung von kranken und schwachen Tieren. Auch kann die Quelle der Infektion ein Mann sein – eine Infektion Medien in Kontakt mit Lebensmitteln. Die zweite wichtige Möglichkeit von Salmonellen in dem menschlichen Körper – von Wasser aus kontaminierten Teichen oder als Ergebnis Notsituationen im Wassersystem zu trinken.
• Kontakt-Haushalt Art und Weise der Infektion während der Ausbrüche von Infektionen in Krankenhäusern wichtig. Wenn Sie eine spezifische Mikroflora in diesen Fällen wählen Sie mit „Salmonellen“ diagnostiziert. Symptome bei Kindern unter Behandlung in Krankenhäusern, es en masse, die oft im Sommer.
• Salmonellen kann durch die Luftstaubbedingungen in den Städten übertragen werden, aber von großer Bedeutung in diesem Verfahren hat tritt keine Infektion Massenerkrankungen.

Symptome von Salmonellose

Einmal im Darm beginnt Salmonellen die Schleimhaut zu vermehren und zu zerstören, Entzündungen verursachen. Darüber hinaus produzieren die Bakterien eine Reihe von Toxinen. Sie spielen eine wichtige Rolle in der Pathogenese von Krankheiten wie Salmonellose. Symptome und Behandlung variieren etwas in Abhängigkeit von der Form der Infektion.

• Die Inkubationszeit ist ein Durchschnitt von 12 bis 24 Stunden, aber kann von 6 bis 72 Stunden betragen.
• In der Regel ist die Krankheit akut. Die Körpertemperatur steigt auf 39 ° C, Übelkeit, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Bauchkrämpfe.
• Weiche Stühle 4-9 mal am Tag, wässriger Stuhl Charakter, schaumig, übelriechend. 2-3 Tage eine Beimischung von Schleim, manchmal mit Blut.
• Im Fall von gastro-intestinaler Krankheit Form Dauer Salmonellose Strömung von 2 bis 10 Tagen.
• In schweren Fällen entwickeln kann Austrocknung und infektiösen toxischen Schock, der verursacht wird durch Salmonellen. Symptome bei Säuglingen mit septischer Form zeugen von der Niederlage der Meningen.
• In Typhus Form von Darmverletzung Symptome fehlen kann. Typischer hoch, bis zu + 40 ° C Temperatur, Blässe der Haut, ein Ausschlag am Bauch und Rumpf.
• Die Krankheit kann durch Peritonitis, toxische Doppelpunkt Expansion, Blinddarmentzündung, akuten Herz- und Nierenversagen, die Entwicklung der eitrigen Läsionen in Organen und Geweben kompliziert sein. Aus diesem Grunde kann es Meningitis, Endokarditis, Osteomyelitis, Arthritis, viszerale Abszesse, Lungenentzündung und Infektionen der Harnwege entwickeln.

Diagnostik

Um einen Diagnose-Test für Salmonellen zu machen. Für bakteriologische Aussaat unter Blut, Kot, Urin, Galle, Eiter aus der Läsion, erbrechen. Überprüfen Sie auch Produkte als die Quelle der Infektion vermutet. Für den Nachweis von Salmonellen – Antikörper verwenden , um Serum serologische Tests.

Behandlung der Krankheit

Salmonellose Behandlung erfordert Hospitalisierung im Falle von schweren Verletzungen des Magen-Darm-Trakt und der Krankheit in einer verallgemeinerten Form. In anderen Fällen werden die Patienten zu Hause behandelt. Sie müssen zuerst die Labordiagnose von „Salmonellen“ bestätigen. Symptome und Behandlung von Krankheiten verbunden sind.

• Verschreiben Breitbandantibiotika, bis ein podtitrovki Ergebnisse (Ermittlung der Anfälligkeit gegenüber Antibiotika) und dann die Behandlung eingestellt wird, falls erforderlich. Durchführen einer Analyse Zeit von 5 Tagen. Die Schwierigkeit liegt in der Tatsache, dass es heute viele Sorten von Salmonellen resistent gegen fast alle Medikamente sind.
• Gewaschen Magen und Darm.
• Ausgleich von Flüssigkeitsverlust durch oral oder intravenös verabreichen wässrige Salzlösungen.
• Führen Sie die Entgiftung des Körpers.
• Schmerzmittel und krampflösende (drug "No-Spa" oder seine Analoga).
• Zur Aufrechterhaltung zugewiesen Verdauungsenzyme erhalten: bedeutet „Festal“, „Mezim Forte“ und so weiter.
• Während der Zeit der Krankheit und nachdem Sie müssen streng auf eine sparsame Diät halten.

Die Folgen der Infektion für den Körper

Wenn eine Person Salmonellen gelitten, was bedeutet, dass es für die Gesundheit im Allgemeinen? Dauer des Aufenthalts im Krankenhaus an 14 bis 30 Tagen. Nach der Wiederherstellung führte die Laboranalyse bei der Auswahl der Mittel aus, bei der doppelten negativen Ergebnis wird der Patient frei von Träger Infektion erkannt. Innerhalb von 2-4 Wochen nach der Salmonellose müssen, um Ihre Diät zu halten und nehmen Probiotika – Medikamente, die die Darmflora wieder herzustellen.

Um die Krankheit zu verhindern, ist notwendige Hygiene zu beachten, Kochen, die Regeln und Bedingungen für die Lagerung Produkte folgen, gut kochen gründlich das Fleisch, nicht kaufen Lebensmittel in verdächtigen Orten. Wenn Sie Symptome von Salmonellose rechtzeitige Behandlung zum Arzt, eine korrekte Diagnose und kompetente Behandlung der Krankheit machen ein positives Ergebnis, und den Schaden für die Gesundheit erleben – auf ein Minimum.