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Amerikanische Pfannkuchen: Rezept von einem Hollywood-Film

Viele glauben, dass die Liebe zu kochen und Pfannkuchen nur in Russland. Aber in Wirklichkeit so etwas wie dies in jedem Land. Und dies kann, indem man mindestens eine Familienkomödie Hollywood zu sehen. Sie sind sehr oft für das Frühstück für ihre Kinder Mütter Pfannkuchen vorbereiten, besser bekannt Russen als amerikanische Pfannkuchen. Das Rezept dieses Gericht gibt es jede Hausfrau kennt. Aber für den russischen Blick, sie sehen ein bisschen seltsam. Trotzdem wollten viele Lands diese Pfannkuchen kochen. Sie konnten nur lernen, wie man es tun.

Und wenn die russischen Frauen waren die ersten , backen Pfannkuchen amerikanisch, Rezept ein wenig überrascht sie mit seiner Einfachheit. Denn für Pfannkuchen müssen die üblichen Produkte: Eier – 3 Stück, Creme – 500 ml Zucker – 6 Esslöffel Backpulver – 0,5 TL, Mehl – 2-2,5 Tassen, ein wenig Salz, Vanille und Zimt. . Das Haupt Geheimnis ihrer Pracht, dass die Eier sind unterteilt in Weiß und Eigelbe im Gegensatz zu russischen Pfannkuchen. Proteine mit einem Salz einer starken Beat flauschige Masse. Zu den Dotter mit Zucker, Vanille, Zimt, Backpulver, Sahne und Mehl Portionen einzuführen. Alle rühren wischen. Am Ende, fügt die Eischnee. Der Teig sollte eine ziemlich dicke haben – fast wie Pfannkuchen. In der Mitte des gefetteten Pfanne gibt einen kleinen Test einen Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 10-12 cm zu erhalten. Während des Kochens abgedeckt mit einem Deckel und bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich ist. Das ist so einfach wie zu Hause, amerikanische Pfannkuchen zu machen.

Das Rezept ist so beliebt in Nordamerika, die sie traditionell geliefert Ahornsirup kann in jedem Laden gekauft werden, aber immer noch ein nicht. In Russland, diese Pfannkuchen in der Regel mit Marmelade und Beeren Flüssigkeit, Honig oder Kondensmilch serviert. Dies ist jedoch nur geringe Auswirkungen auf Pancake Beliebtheit. Aus diesem Grund mehr amerikanische Pfannkuchen Rezept gab es bedeutet, die Beeren direkt in den Teig hinzufügen.

Eineinhalb Tassen Mehl sichten, damit Sie einen Esslöffel Zucker mischen, einen Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz. Getrennt davon schlagen Ei mit 300 ml Milch eine flaumige Masse. Nach und nach dem Mehl unter weiterem Rühren. Am Ende, ein Esslöffel geschmolzene Butter. In 200 g Beeren Geschmack – Preiselbeeren, Heidelbeeren oder jede andere. Umrühren und backen kleine Pfannkuchen auf eine gut geheizte Pfanne. Serve, garniert mit Puderzucker und Beeren.

Für diejenigen , die oft Amerikaner kochen Pfannkuchen Rezept mit Fotos nicht einmal benötigen. Je mehr, dass es einfacher als je zuvor. Doch wie alle Pfannkuchen Pancake zeitraubend zu kochen. Aber Sie können einen speziellen pan-Crêpière kaufen. Es ermöglicht Ihnen, schnell und ohne großen Aufwand 4-6 Pfannkuchen zu einer Zeit zu backen. Und es gibt Modelle und für den Einsatz auf dem Herd und wegzulaufen. Es bleibt nur noch das Recht zu wählen.

Natürlich dauert es ein wenig Geschick Pfannkuchen Amerikaner zu kochen. Das Rezept ist jedoch so einfach, dass alle notwendigen Arbeiten. Wenn nicht das erste Mal, dann die zweite – genau. Pancake ergänzen perfekt in jedes Frühstück. Ein schmackhaft sie sind nicht nur heiß, aber kalt. Darin ähneln sie ihren russischen „Kollegen“.