Zwiebel „Jalta“: Beschreibung, Anbau, Pflege, nützliche Eigenschaften

Für eine der ersten Früchte vom Menschen kultiviert, gehören Zwiebeln. Seine Heimat ist das Gebiet von Süd-West-Asien. Der erste Nachweis der Zwiebel Verbrauchs und seine Verwendung als Arzneimittel in dem Gebiet von mehr als 6000 Jahren. Eine der Sorten von Zwiebeln ist Zwiebel „Jalta“.

Was ist dieser Bogen?

Bow „Jalta“ unterscheidet sich von ihren Kollegen aus der Familie von mehreren Faktoren ab, wie Form, Textur, Farbe, Geschmack. Diese Sorte hat eine abgeflachte Form sogar eher flach. Schichten seiner breiteren und saftig. Charakteristisch für einen herkömmlichen Bogen bitteren Geschmack fehlt. Darüber hinaus wird in der vorliegenden Geschmack süß Tönung. Und, natürlich, die Marke von Zwiebeln in der Krim – Halbinsel aufgewachsen, ist seine reiche lila Farbe.

Im Gegensatz zu Kolleginnen und akute Sorten, die vor dem Essen unterzogen werden muss, die Wärmebehandlung kann die Zwiebel roh gegessen werden. Sehr schön kann alle Arten von Salaten, Fleisch- und Gemüse cuts „Jalta“ Zwiebeln ergänzen. Nützliche Eigenschaften werden durch eine Wärmebehandlung stark verloren. Daher sollte es frisch verzehrt werden. Nützliche Eigenschaften, die dieses Gemüse Ernte hat, seit der Antike bekannt. Es wird dazu beitragen, die Versorgung der meisten Vitamine und Mineralstoffe zu füllen. Dieses Gemüse Ernte steigert den Appetit und das Wasser-Salz-Gleichgewicht normalisieren. Die Diät enthalten den Bogen zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten.

Ein wenig Geschichte

Nach offiziellen Angaben der Bogen „Jalta“ in der Tat, wurde auf gebracht der Halbinsel Krim aus dem Rest der Welt. Anschließend wird das Ausgangsmaterial dieser Art wurde durch Kreuzung mehr Sorten hergestellt.

Durch die Mitte des neunzehnten Jahrhunderts dreht sich die Halbinsel Krim in einer Elite-Erholungsgebiet. Eine wachsende Zahl von russischen Aristokraten gebaut an der Küste von Ländereien und Schlössern. Zur gleichen Zeit ist es Nikitski botanischen Garten angelegt.

In der Krim strömen von exotischen Pflanzen aus der ganzen Welt, darunter auch Portugal. Zusammen mit mehreren Sorten von süßen spanischen Zwiebeln hier kommen zwei Sorten – „madersky flach“ und „madersky rund“, basierend auf dem auch die berühmte Sorte „Jalta“ (Verbeugung) erstellt wurde. Nützliche Eigenschaften der pflanzlichen Kulturen haben allgemein anerkannt werden.

In den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts, der Vorgänger von „Jalta“ des modernen Bogen wurde „Krim-süß“ genannt. Er hatte eine Reihe von Mängeln auf, die in dem Prozess der Auswahl wurden eliminiert. Es war eine Erhöhung der Haltbarkeit und die Farbe gewechselt.

Krim-Souvenir

Wer auf der Krim Urlaub machen, sicher er weg als Geschenk Bündel von hell lila Schleife getragen. Dies ist nicht verwunderlich. Auf dem Markt in jeder Stadt können Sie einen Bogen von lila Farbe finden, die als „Jalta“ angeboten wird. Es gibt mehrere Arten von ausländischer und inländischen Zucht dieses Gemüses, mit einer ähnlichen Farbe. Allerdings sind die pflanzlichen Produkte aus der Krim wesentlich anders. Wie der „Jalta“ Bogen von einer Fälschung zu unterscheiden? Dies kann durch mehrere charakteristische Merkmale erfolgen.

Notieren Sie sich die Beschichtung Flocken Rübe. Sie haben lila oder rosa Farbe. Das saftige Teil dieser Kultur Gemüse weiß oder rosa. Form Zwiebeln – abgerundet, flach. Ihre Dicke liegt im Bereich von fünf auf sieben Zentimeter. Beachten Sie auch, dass das wirkliche Krim Gemüse kann nicht am Ende der Winterperiode erworben werden. Nur fünf Monate gehalten „Jalta“ Zwiebeln.

Anbau

Derzeit ist der Hauptanteil der Produktion von Zwiebel „Jalta“ im privaten Sektor. Es produziert als Samen und Produkte, bereit, um die Ernte zu verkaufen. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Zwiebeln „Jalta“ und die Unfähigkeit des privaten Sektors das Netz der Samen wächst, zu erweitern begann en masse pflanzliche Produkte von geringerer Qualität zu erscheinen. So kann, treffen Sorten unterscheiden sich in der Farbintensität, Reichtum und die Dicken Schuppen sowie eine ausgeprägte Schärfe Glühbirnen. Dies verringert den kommerziellen Wert des Endprodukts.

Derzeit ist die dringende Notwendigkeit, den reinblütigen grade „Jalta“ Bogen zu speichern. Dies ist vor allem auf die Technik der Kultivierung. Zwiebelsamen „Jalta“ wird im Gewächshaus auf dem Gelände der Sämling Technologie gewachsen. Diese Technologie ist manuell und sehr zeitaufwendig. Erstellen Sie neu alle notwendigen Bedingungen für das Wachstum auf dem gewünschten Niveau ist sehr schwierig, spezielle Saatgutbetrieben. Dennoch ausreichende Qualität im Hause möglich zu ernten.

Wachsen im Herbst nach oben

Pflanzen der Zwiebeln im Herbst gibt gewisse Vorteile hinsichtlich der Reifung. Aber das Einpflanzen Zwiebeln für den Winter voll mit einigen Schwierigkeiten.

Zwiebel Bepflanzung ist notwendig, im Oktober, wobei der Schwerpunkt auf langfristige Wettervorhersage. Vor dem ersten Bogen Wurzelsystem Frost muss ausreichend gebildet werden. Aber es ist zu früh, Pflanzung vor dem Beginn der kalten Jahreszeit sprießen verursachen kann. Dies kann zu einem Verlust der gesamten Ernte führen.

Pflanzen der Zwiebeln im Herbst müssen in einem sorgfältig vorbereiteten Boden erfolgen. Das Bett sollte auf einem gut beleuchteten Bereich befinden. Der Boden sollte aus den Wurzeln von Unkraut gereinigt werden, zu desinfizieren und befruchten.

Vor dem Einsetzen des Frostes ist notwendig, einen zusätzlichen Schutz für Kulturpflanzen zur Verfügung zu stellen. Dies kann erreicht werden, bestreut Pflanzung zwei bis drei Zentimeter Schicht aus Sägemehl oder Torf.

Sämling Verfahren zum Züchten

Zwiebel „Jalta“ bezieht sich auf die späten Sorten. Um eine volle Reife vermarktbare Rübe seit der Landung muss 5 Monate sein. Bei der Aussaat Samen direkt in den Boden wird die Qualität der Ernte reduziert. In Regionen mit kurzen Sommern wachsen fast unmöglich. Das zweijährige Verfahren mit gewissen Schwierigkeiten verbunden. Zwiebel-Sets schlecht gehalten. Zwiebeln auf diese Weise angebaut haben einen scharfen Geschmack. Sämling Verfahren ermöglicht es, diese Probleme zu lösen.

Saatzeit

Um die notwendige Wärme zu liefern, beginnt der Aussaat in der zweiten Hälfte des Monats Februar. Bereit Sämlinge im Alter von fünfzig oder sechzig Tagen in dem Boden gepflanzt. Wenn innerhalb einer bestimmten Zeit Samen im Freiland Pflanzen Aussaat werden Ende April gepflanzt – Anfang Mai.

Sämling Anbau-Technologie

Wie wachsen Zwiebeln im Winter? Pflanzmaterial kann zu Hause vorbereitet werden, in Gewächshäusern oder Brutstätten. Für Setzlinge in den Heim geeignete Kunststoffbehälter und Holzkisten wachsen.

Sie füllen einen speziell vorbereiteten Boden. Bodenzusammensetzung ist wie folgt:

– 1 Teil sod Land;

– 1 Teil Humus;

– 80 g komplexen Mineraldünger.

Die Bodenschicht in dem Gefäß sollte mindestens fünfzehn Zentimeter betragen. Vor der Aussaat sollten Samen getränkt werden. Nassverarbeitungszeit nicht weniger als 20 Stunden. Eine solche Behandlung wird die Keimung des Saatguts erhöhen.

Nach der Behandlung werden die Samen getrocknet. Die Behälter, Boden und Form Nuten angefeuchtet. Sie sind die Samen gesät. Aussaat sollte nicht ausgesetzt werden. Die Samen werden in einem Abstand von einem Zentimeter entfernt. Säen Nuten bestreichen und mit Humus. Weitere verdichtet Boden und mit sauberem Sand bedeckt. Sorgfältig gewässert und mit Folie abgedeckt. Ein Saatgutbehälter ist in einem Raum mit einer Temperatur von mindestens zwanzig Grad Celsius gelegt. Die ersten Triebe nach sieben Tagen erscheinen.

Pflege von Setzlingen

Für den erfolgreichen Anbau von Pflanzmaterial muss mit der Temperatur und Lichtverhältnissen entsprechen. Sie müssen Leuchtstofflampen dosvechivat. Optimale Wachstumstemperatur – achtzehn Grad Celsius. Es ist auch notwendig, mäßig gießen und regelmäßige Düngung zu produzieren.

eine Woche Pflanzmaterial vor in offenem Boden zu pflanzen ist gehärtet. Vorbereitetes Saatbett, die die „Jalta“ Zwiebeln legen würden. Wachsende im offenen Feld nach oben wird später diskutiert werden.

Zwiebeln im offenen Feld

In Phase drei oder vier wohlgeformte Blätter der Setzlinge bereit für die Transplantation. Behälter mit Pflanzen sorgfältig gewässert, um nicht das Blechteil zu beschädigen. Die Pflanzen werden aus dem Sämling Behälter entfernt. Verkürzte Wurzel- und Blattteile. Pflanzmaterial bereit für die Bepflanzung. Stellen Sie die Pflanze in der gleichen Weise wie bei der Pflanzung Seva. Pflanztiefe ist vier Zentimeter. ständige Pflege für die Betten benötigen einen Qualitäts Ernte zu bekommen. wachsende Technologie sorgt für eine konstante Bodenlockerung, Unkraut, regelmäßige Düngung und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlinge zu entfernen. Es besonderes Augenmerk auf Bewässerung. Während der Reifung erfordert tägliche Bewässerung. Aber auch bei allen Wachstumsbedingungen Ernte ergibt, wird etwas unterscheiden sich von der Gegenwart „Jalta“ Verbeugung. Die Qualität der Pflanzenkultur klimatischer Einflusszone. Mit einem Mangel an Wärme und einer spezifischen Zusammensetzung des Bodens Rübe ihre Grundgeschmacksqualitäten ändern.