Kartoffel-Pastetchen mit Käse. Kartoffelteig für Torten

Haben Sie jemals Kartoffelkuchen gekocht? Nur so, dass die Kartoffeln handelten nicht als Füllung, und als eine der wichtigsten Komponenten des Tests? Wenn nicht, lesen Sie in unserem Artikel, wo wir die Herstellung von leckeren Kuchen, zrazy und Zeppeline im Detail zu erklären.

Kartoffel-Pastetchen mit Käse

Bereiten Sie ein originelles Genuss zum Frühstück – und Ihre Familie wird sehr dankbar. Kartoffel-Pastetchen mit Käse und Rüben, werden wir die Sauce zubereiten, wie folgt:

• Gekochte Rüben und reiben Sie eine Knoblauchzehe auf einer kleinen Reibe, fügen Sie Salz, Pfeffer und ein paar Esslöffel saure Sahne und gründlich mischen.
• Während die Sauce gebraut wird, Kartoffelteig für Torten machen. Um dies zu tun, kocht in Salzwasser für vier mittelgroße Kartoffeln, schälen sie aus der Haut und Maische. Fügen Sie die 150 Gramm Kartoffelmehl, ein Ei, Salz und Pfeffer. Mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel und dann kneten den einen elastischen Teig. Das fertige Produkt ist in Plastikfolie wickeln und es für eine Weile in Ruhe lassen.
• Für die Füllung, mit einer Gabel zerdrücken bis 150 Gramm Käse herzustellen und es dann mit gehackten Dill, grünen Zwiebeln, Petersilie und einer Knoblauchzehe vermischt.
• Der Teig ruhte in die Formation und zwei Millimeter dick mit Glasausschnitt Kreisen. Setzen Sie an jedem Werkstück einen Teelöffel Befüll- und Quetschkanten.
• Braten Sie den Mini-Kuchen in Pflanzenöl auf beiden Seiten.

Bereiten Sie eine Behandlung auf einer Platte Roten-Bete-Sauce Übertragung auf eine Sauciere Setzen und die Schüssel auf den Tisch mit heißen Tee oder Milch dienen.

Kartoffelkuchen mit Fleisch

Dieses reiche Gericht kann man nicht nur kochen für eine normale Familie Tee-Party, sondern auch auf den Urlaub Tabelle vorzulegen. Um die Kartoffelkuchen mit Fleisch zu machen, müssen Sie:

• 500 Gramm gekochtes Fleisch (kann Schweinefleisch, Huhn oder Rind nehmen) durch einen Fleischwolf zu blättern.
• Boil bis sie weich sind, ziehen dann ein Kilogramm Kartoffeln. Bis das Gemüse abgekühlt sind, hacken sie mit einem Fleischwolf, mischen mit zwei Hühnereiern, Salz, Gewürze, und vier Esslöffel Weißmehl. Kneten den Teig handfest ist. Wenn in dem Prozess wird es an den Händen halten, und die Tabelle, fügen Sie ihm ein wenig mehr Mehl.
• Zwei große Zwiebeln schälen, hacken und braten mit Fleisch in Pflanzenöl goldbraun backen. Würzen Sie die Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Den Teig in kleine Kugeln, die Form von jedem Rohteil Kuchen, setzt die Füllung und die Klemmkanten.
• Fry Pastetchen auf der vorgeheizte Pfanne, bis auf beiden Seiten gekocht. Danach lag ein Fest auf Papierhandtücher aus und warten, bis sie überschüssiges Fett zu absorbieren.

Reibekuchen gebraten mit saurer Sahne-Sauce und frischem Gemüse auf den Tisch gestellt werden.

Meatless Patty mit Kartoffelbrühe

Wenn Sie das Fasten üben, das ist kein Grund, sich kleine Freuden der Gastronomie zu verweigern. Allerdings ist die Fähigkeit, den Teig auf einer Kartoffelbrühe für Torten kochen kann nicht jede Frau rühmen. Daher lesen Sie sorgfältig unsere Rezept und kochen leckere Kuchen mit uns:

• Peel vier mittelgroße Kartoffeln, gießen vier Tassen Wasser und kochen, bis sie weich sind. Eine Tasse Brühe gießt in eine tiefe Schüssel und gießen Sie den Rest in die Pfanne.
• Kartoffelbrei zu einem Püree und Neuladen Brühe.
• Vier Teelöffeln Trockenhefe lösen sich in einer Schüssel mit ostyvshim Brühe, und dann die resultierende Mischung in die Pfanne gießen.
• In Zutaten zu vier Esslöffel Zucker, zwei Teelöffel Salz und zehn Esslöffel Pflanzenöl. Das Mehl (wie für einen dichten Teig erforderlich), gemahlenen Kleie oder Faser hinzuzufügen.
• Den Teig kneten Hände, bedecken Sie es mit einem Handtuch und an einem warmen Ort, so dass es steigen. Vergessen Sie nicht, den Teig drücken Sie mit der Hand, aber am Ende sollte es peremesit noch mal.

Meatless Patty mit Kartoffelbrühe kann mit einer Vielzahl von Füllungen hergestellt werden. Zum Beispiel, Sauerkraut, Äpfeln oder Marmelade. Beachten Sie, dass Sie in diesem Rezept eine Menge Teig zu bekommen, so ein Teil davon, können Sie in der Plastikverpackung und es in den Gefrierschrank bis zum nächsten Mal senden.

Zrazy Kartoffel in den Ofen

Kartoffel-Pastetchen, zrazy, Pasteten und Knödel – das sind die Namen, die verschiedenen Nationen gab das gleiche Gericht. Daher lassen die Feinheiten ihrer Entschlüsselung Linguisten und sich nach dem Rezept Beschreibung. Um Reibekuchen in den Ofen zu kochen, müssen Sie:

• Setzen Sie einen Topf auf dem Feuer gießen sie in zwei Esslöffel Pflanzenöl, gießen Tasse heißen Wasser und 500 Gramm liegen Sauerkraut.
• Simmer die Füllung bedeckt, bis sie weich genug wird. Am Ende, fügen Sie einen Teelöffel Zucker und einen Teelöffel Tomatenmark.
• Sechs mittelgroße Kartoffeln, kochen, bis gekocht, entfernen Sie die Haut und Maische mit ihnen. Mit Salz, Pfeffer und einen Löffel Mehl.
• Kneten dichten Teig und teilen sie in gleiche Kugeln (etwa 50 Gramm).
• Flatten jedes Werkstück, lag in der Mitte von einem Teelöffel der Füllung und bilden runde Kuchen.

Zrazy Backen im Ofen auf einem Backblech, von Pergament gelegt. Wenn sie bereit sind, gelten sie mit Sauerrahm-Sauce auf den Tisch. Für die Sauce, kombiniert die saure Sahne, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und frische Kräuter.

Kuchen mit grünen Zwiebeln und Ei-Füllung

Nur wenige Menschen können diese köstlich und herzhaft widerstehen. Besonders lecker ist es in der Mitte und am Ende des Sommers erhalten, wenn es an der Zeit, neue Kartoffeln kommt. Rezept:

• Kartoffel dough cakes kocht 600 g gekochte Kartoffeln, zwei Eier, zwei Löffel von Mehl, Salz und Pfeffer. Schließen Sie die Zutaten und dann peremesite ihre Hände auf der Arbeitsfläche Ihrer Küchentisch.
• Für die Füllung drei gekochte Eier hacken, hacken mit einem Messer Strahl grünen Zwiebeln und Dill. Mit Salz und mischen die Zutaten.
• Den Teig und Füllung Pastetchen, rollen sie in Mehl und braten in einer Pfanne auf beiden Seiten.

Das fertige Gericht serviert mit Joghurt oder Sauerrahm.

Kartoffel-Pastetchen mit Pilzen

Wenn Sie einen duftenden Wald Pilze zu sehen, sieh zu versuchen, sie für dieses Rezept vorbereiten:

• Bereiten Kartoffelteig nach einem der Rezepte oben beschrieben.
• Für die Füllung nimmt 250 Gramm geschälte, gehackte und mit Zwiebeln Pilzen gebraten.
• Den Teig kleine Tortillas, legen Sie die Füllung in der Mitte und Form dieser Kuchen.

Braten Sie die Kartoffel-Pastetchen auf Pflanzenöl und heiß servieren.

Kartoffelkuchen mit Apfelfüllung

Dieses Gericht ist sehr einfach zubereitet und schnell, und es stellt sich heraus, sehr schmackhaft. Das Rezept ist wie folgt:

• Crush zu 450 Gramm Püree aus gekochten Kartoffeln. In dem es Salz, Pfeffer und zwei Esslöffel geschmolzener Butter. Dann schließen Sie die Kartoffeln mit einem Glas feinen Mehl und kneten den Teig nicht zu eng ist.
• Drei Apfelschale, Kerngehäuse entfernen, schneiden Sie sie in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
• Teilen Sie den Teig in vier Teile und rollen jeweils in einem Kreis.
• Auf dem Backen legen die Bütten backen, zwei Rohlingen, sie setzen Butter, in dünne Scheiben schneiden, und Apfelfüllung. Streuen Vorform Zucker, bedecken sie mit den übrigen Kreisen und Quetschkante.

Kuchen backen, bis gekocht, vorgebohrt jeweils an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen.

Zeppeline

Dieses Gericht litauische Küche wird sicherlich in Ihrer Familie schmecken. Lesen Sie sorgfältig die Anweisungen, um es richtig vorzubereiten:

• Nehmen Sie zwei Kilo Kartoffeln, sauber schälen und teilen sich in vier Teile. Ein Teil des aufkochen, bis sie weich und fein hacken. Die anderen drei Teile Natrium auf der kleinsten Reibe. Drücken Sie die rohen Kartoffeln und verbinden Sie es mit Marmelade.
• Warten, bis der Kartoffelsaft absetzt und dann abtropfen lassen, die Flüssigkeit aus der Wanne, ohne den Boden der verbleibenden Stärke zu berühren.
• Schließen Sie die Stärkekartoffel Hackfleisch, mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie alles richtig gemacht haben, dann wird das Ergebnis fest und elastisch Teig sein.
• Für die Füllung verbindet Scrolled Fleisch, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer und Salz abschmecken.
• Befeuchten Sie Hände in kaltem Wasser, greift eine Handvoll Kartoffelmasse und Form aus ihm einen Kuchen in einem halben Zentimeter dick. Legen Sie die Füllung in der Mitte und Pinch Kanten.
• Im geräumigen Wasser kocht Topf geben, um es ein Lorbeerblatt und ein paar Erbsen von duftendem Pfeffer. Legen Sie leicht in den Knödel und kochen sie für eine halbe Stunde.
• Zur Herstellung der Sauce 250 Gramm Speck nehmen (oder Fett), und schneiden Sie es dann in Würfel schneiden. Braten Sie das Fleisch mit gehackten Zwiebeln und schließlich eine wenig saure Sahne hinzufügen.

Fertiggerichte verteilt auf Platten und die Fleischsauce gießen vor dem Servieren.

Abschluss

Kartoffel-Pastetchen – es ist eine wunderbare Behandlung, die alle Ihre Familienmitglieder lieben. Lesen Sie unsere Rezepte und kochen mit ihnen gut und sättigend.