Soba mit Hähnchen und Gemüse

Nationale japanische Gericht Soba, die auf lange Buchweizennudeln basiert, ist die Nachfrage in allen Restaurants und Cafés der asiatischen Küche. Darüber hinaus können in Japan das gleiche Wort und die üblichen langen Nudeln genannt werden, die aus Weizenmehl hergestellt wird. Traditionelle Gericht – Soba mit Huhn – kalt serviert als Salat oder heiß – mit der Brühe als Nudelsuppe. Hier sind einige Rezepte für diese köstliche asiatische Gerichte.

Soba Rezept mit Huhn und Sesam

Sehr lecker asiatische Gerichte können nach folgenden Rezeptur hergestellt werden. Je nach Form , in der ich an den Tisch bringen wird, kann es eine warme Beilage, und ein herzhaftes Salat sein, die leicht im Voraus vorbereitet werden können, und am Morgen mit Ihnen zu nehmen zu arbeiten.

Soba mit Huhn für dieses Rezept wird in der folgenden Reihenfolge hergestellt:

1. Hähnchenschenkel bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind.
2. Nach 20 Minuten wird die Steuerung der Hühnerbrühe und cool.
3. In der restlichen Brühe auf dem Herd Buchweizen-Nudeln zu senken und für 5 Minuten kochen. Nudeln verwerfen dann in einem Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.
4. Eine halbe Gurke in Form eines Stroh geschnitten und mit Nudeln zu verbinden. Gehackte Schalotten, Sojasoße (2 EL. L.), Sesamöl und gerösteten Sesam (2 Stunden. L.).
5. Gekochtes Huhn machen seine Hände auf die Fasern und zu den anderen Zutaten in einem Salat hinzuzufügen. Das fertige Gericht Mix wieder – und Sie können an den Tisch bringen.

Soba mit Hähnchen und Gemüse

Volles Hauptgericht kann mit dem Zusatz von gebratenem Huhn und Gemüse gekocht Soba – Nudeln werden. Dies ist eine großartige Version von einem reichhaltigen Mittagessen oder Abendessen , das auch der Anhänger einer gesunden Ernährung ansprechen wird. соба с курицей и овощами. Wegen solcher einfachen und leicht verfügbaren Inhaltsstoffen erhalten interessante asiatische Gericht – Soba mit Huhn und Gemüse.

Das Rezept zur Herstellung ist wie folgt:

1. In einer kleinen Schüssel gemischten ungesalzene Hühnerbrühe (ein viertel Tasse), Sojasoße (3 EL. L.), Kuchen und Reiswein (2 EL. L.), Chilisauce (1 Std. L.).
2. Soba (350 g) wird auf die Anweisungen auf dem Etikett auf der Verpackung gekocht, ohne Zusatz von Salz und Fett, und dann in kaltem Wasser gewaschen und in eine tiefe Schüssel geleitet.
3. Auf Rapsöl (1 EL. L.) geröstet gehackten Knoblauch, geriebener Ingwer (1 Std. L.) und in kleine Stücke geschnitten Hähnchenbrust (450 g).
4. Nach 3 Minuten wurde eine Mischung Pfanne gegeben und gehackte Zucchini und Karottenstreifen hergestellt.
5. Nach weiteren 3 Minuten Huhn und Gemüse hinzugefügt Buchweizen-Nudeln. Die Schale wird auch für eine Minute erwärmt, wird in einer Schüssel bestreichen und mit geröstetem Sesam verschoben.

Soba mit Huhn in Erdnusssauce

Alle Liebhaber von heißen und würzigen Speisen sind unbedingt die folgenden Rezept Buchweizen – Nudeln genießen. Anzahl der roten Pfeffer in kann nach Ihren Wünschen angepasst werden. соба с курицей. Andere Zutaten müssen unverändert bleiben, sonst wird es ein ganz anderes Soba mit Huhn hat.

Das Rezept von Speisen ist wie folgt:

1. Buchweizennudeln (250 g) siedet bei den Anweisungen auf der Verpackung aufgedruckt.
2. Hähnchenbrust (400 g) Sieden in 400 ml Wasser, entfernen und kühlt.
3. Kalte Hühnerbrühe (70 ml) mit Erdnussbutter (1/3 Tasse), geriebenem Ingwer und Sojasoße (1 EL. L.), Honig (2 EL. L., Extruded durch eine Knoblauchpresse (1 Zehe) und mikronisiertem verbinden roter Pfeffer.
4. In einer großen Schüssel kombinieren die Buchweizennudeln, in Stücke geschnitten Hähnchenbrust, grüne Erbsen. Füllen Sie alle Erdnuss-Sauce und rühren. Auf der Oberseite der Schale wird mit grünen Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen dekoriert.

Hühnersuppe mit Soba-Nudeln und Pilzen

Buchweizen Soba oft mit der Brühe als Nudelsuppe serviert. Schritt für Schritt Zubereitung dieses Gerichts ist wie folgt:

1. In einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmt Rapsöl (2 EL. L.).
2. Geschnittene Pilze werden zugegeben (300 g), weißen Teil Schalotten, gehackten Knoblauch (3 Scheiben) und geriebene Ingwerwurzel (2 cm). Hinzufügen von Salz abschmecken, wonach die Pilze für 5 Minuten schmoren.
3. Die Pfanne ist mit Hühnerbrühe (1 l) und Wasser (400 ml) gefüllt. Der Topf wurde zum Sieden gebracht, und dann hinzugefügt Soba (100 g) gegeben und 5 Minuten lang gekocht.
4. Die letzte ist die Suppe gekocht Huhn hinzugefügt, in Stücke geschnitten (2 Tassen) und Kohl Bok Choy (300 g), die in vielen asiatischen Gerichten verwendet wird.
5. Soba mit Hähnchen-Salat und gekochten Kohl 2 Minuten.
6. Die fertige Suppe ist notwendig, ein Esslöffel Sojasauce und Limettensaft hinzufügen, dann wird die Schale in Schalen gegossen und serviert.