Kochen Popcorn zu Hause in der Mikrowelle und in der Pfanne
In Kinos, bevor die Sitzungen oft verkaufen Popcorn. Salzig, mit einem Aroma von Käse oder süßen Karamell. So köstlich beobachten einen spannenden Thriller oder Melodram unter diesem filmischen Snack. auch verkauft Popcorn im Park. Es ist jedoch bereits abgekühlt und daher nicht so schmackhaft. Stellt sich die Frage: „Ist es möglich, Popcorn zu Hause zu kochen?“ So wird es heiß sein (beginnt es für 5-10 Minuten zu braten, bevor vor dem Fernseher zu sitzen), und viel billiger. Denn in der Tat, Popcorn – es ist einfach ein Maiskorn.
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Ich weiß nicht, wo, wie, aber das Material in loser Schüttung in der Ukraine. Vielzahl von Geschmacksrichtungen, und der Preis ist niedrig. Kaufen Sie das Paket und folgen Sie den Anweisungen. Das Popcorn zu Hause kochen leicht. In einem Kunststoffbeutel ist eine Papiertüte. Es muss geschüttelt werden , Geschmacksverstärker, Emulgatoren und Stabilisatoren sind gleichmäßig zwischen den Körnern von Mais verteilt. Dann legen Sie eine Papiertüte in der Mikrowelle oder heizten Ofen. Notwendigerweise mit entlang der Nahtseite. Setzen Sie die Kraft und die Zeit auf der Verpackung angegeben. Dann werden wir noch einmal geschüttelt und es für eine Minute in dem Ofen schicken.
In der Mikrowelle
Kochen Popcorn zu Hause zwei Möglichkeiten: in einer Pfanne oder im Ofen. Wir beginnen mit dem zweiten, mehr Licht. Aber zuerst eine Reservierung: keine Vielzahl von Mais für Popcorn. Hominy, banosh aus trockenem Getreide hergestellt. Und für filmische Leckereien benötigte Mais, wo es Wasser im gebundenen Zustand ist. Dies ist, weil sie mit einem ohrenbetäubenden Krach explodiert, so dass das kleine Korn in Luft Popcorn aufquillt. Ich war überrascht, dass in Weißrussland für Popcorn Mais aus Bulgarien und sogar … aus Argentinien. Da das lokale Getreide will nicht zu explodieren. Sehr geduldig, denke ich.
In Mikrowellen-Popcorn zu Hause Vorbereitung der Fall. An der Unterseite des Glases mit Deckeln bestreut Mais schwenken. Anzahl errechnet sich aus Ihrem Geschirr Volumen: 25 g Samen Blätter Liter Popcorn. Bestreut Gemüse oder geschmolzene Butter bestreichen, mit Salz. Schließen Sie den Deckel fest und in den Ofen geschoben. Bei einer Leistung von 800 Watt reichen für 4-5 Minuten kochen. Zuerst hörte selten, dann Baumwolle. Wenn sie nachlassen, noch eine Minute warten.
Roast Popcorn zu Hause in einer Pfanne
Diese Methode erfordert mehr Zeit und Mühe. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Pflanzenöl, Salz und in Brand gesetzt. Wenn Fett erwärmt, gießt schnell Getreide, bis sie in alle Richtungen schießen begonnen, den Deckel schließen. Das Feuer muss stark sein, trotz der ohrenbetäubenden Explosionen unzufrieden Mais. Von Zeit zu Zeit müssen wir iskhitryatsya und schütteln Sie die Pfanne (der Deckel sollte fest gedrückt werden). Wenn claps selten geworden, ist das Gericht fertig.
Aroma
Wenn alles gut geht, haben Sie nur ein wenig salzig Popcorn bekommen. Wie ihm einen Geschmack von Käse, Pilzen geben und so weiter. N.? Kinder zum Beispiel lieben den süßen Popcorn. Zu Hause, wenn Sie nicht Kuchenmischung verwenden, eine Vielzahl von Gewürzen gelegt bereits im fertigen Produkt. Wenn jedoch die Salz, Kräuter und schwarzer Pfeffer und Muskatnuss nicht die Konsistenz des Produkts beeinflussen, der Käse und Puderzucker wirklich seine knusprigen reduzieren. So nehmen Sie das Karamell Popcorn braunen Zucker und Butter (im Verhältnis 1: 1), reibt, bis sie glatt und mischen sich mit fertig Popcorn. Auf einem Backblech oder in Form von acht Minuten backen bei 180 Grad.