Einfacher und kostengünstiger Rezepte Lachs.

Rosa Lachs – Feinkost Fisch schmecken, aus der Lachsfamilie. Sein großer Vorteil, sowie Verwandte, in völligen Abwesenheit von Parasiten, die die Wärmebehandlungszeit signifikant reduzieren können, und für einige der Gerichte und tat es nicht. Im Gegensatz zu Lachs aus anderen Mitgliedern der Klasse der Pazifischen Lachs (Coho, Lachs, Sockeye, chum, Lachs, Königslachs, Kirsch Lachs) in fettarmen Fleisch. Allerdings denkt nicht jeder das Fehlen dieser Funktion. Aus meiner Sicht ist dieser Fisch an sich gut, und geht auch mit einer Vielzahl von Beilagen und Saucen.

Günstige Rezept Lachs. Fischtartar.

1 kg frischen Lachs, zwei mittelgroße Zitrone, Olivenöl, Petersilie, ein Esslöffel Kapern (kann den Geschmack oder Gurken nehmen), schwarzer Pfeffer, Salz, Toast.

Zubereitung:

1. SPLIT rosa Lachs, Haut entfernen und alle wichtigen Knochen.
2. Bringen Wasser zum Kochen bringen, podsolite, legen die Filetstücke und kochen für 3-4 Minuten.
3. Entfernen Sie alle verbleibenden kleinen Knochen.
4. fein hacken die Fische und verbinden Zitronensaft, Öl, Kräuter, Kapern, Salz und Pfeffer mit Dressing. Gut mischen.
5. Bereiten Sie den Toast, legte sie auf die vorbereitete Mischung und servieren.

Günstige Rezept Lachs. Fischcremesuppe mit Kartoffeln.

2,1 kg Kartoffeln 1 Zwiebelstück, 600 g Wasser, 60 g Mehl, 150 g Lachsfilets, leicht Safran, schwarzer Pfeffer, Salz.

Vorbereitung.

1. Machen Sie brät: Die Zwiebel fein hacken, braten, bis sie goldbraun sind zusammen mit dem Mehl.
2. Machen Sie eine Suppenbasis. Hierzu Kochen geschälte Kartoffeln, wird die Flüssigkeit nicht abfließen, und schlägt sie zusammen mit den Kartoffeln, bis cremig. Am besten ist es für diesen Mixer zu verwenden. In dem Prozess, fügen Sie den Safran, Salz, Pfeffer und Mehl gebräunt Zwiebeln.
3. Lachsfilets, in der Form von Quadraten geschnitten, gesetzt in die Suppe und Kochen für etwa 5 Minuten.

Günstige Rezept Lachs. Apple und Kartoffelsalat.

5 mittelgroße Kartoffeln, 1 grüner Apfel, 6 Scheiben Räucherlachs (man kann das Salz nehmen), 5 Tabelle. Löffel aus frischer Sahne, Dill, Salz, wie üblich, schwarzen Pfeffer, Saft einer großen Zitrone abschmecken.

Vorbereitung.

1. Waschen und die Kartoffeln kochen. Schälen und schneiden Sie sie in kleine Würfel schneiden.
2. Schneiden Sie den Apfel in Würfel die gleiche Größe und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Rosa Lachs und hacken in Würfel schneiden und verbinden mit Kartoffeln und Äpfeln.
4. Die Sahne-Sauce, restliche Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer, Saison mit ihrem Salat.
5. Alle wichtigen Zutaten müssen gut mit der Sauce imprägniert werden, die vor dem Salat für 1,5 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.

Günstige Rezept Lachs. Auflauf mit Pilzen und Gemüse.

1 Stück Lachs (500 g), 250 g Pilze (vorzugsweise weiß, können Pilze, Füchse), 2-3 Paprika, Kartoffeln 1 Medium, 2 Tomatensaft von 1 mittel Zitrone, Mayonnaise, Zwiebel, Salz, Thymian, Lorbeer Blatt, Maisöl.

Vorbereitung.

1. Sauberer Fisch weg von der Haut und Knochen. Filets in Scheiben schneiden.
2. Bereiten Sie alle Zutaten. Kartoffeln, waschen und zu reinigen. Paprika entkernen. Alle Komponenten in Würfel geschnitten werden, die gleiche Größe, mischte und in einer Backform, die zuvor mit Butter, zusammen mit dem Fisch. Salz und Pfeffer, ein wenig Thymian und 1-3 Lorbeerblätter hinzufügen.
3. Gießen Sie Mayonnaise auf dem Auflauf und kocht in dem Ofen für etwa 35 – 45 Minuten. Vor dem Servieren mit grünen Zwiebeln.

Wunderbare Fisch – Lachs, Rezepte, die von uns angeboten wird, ist nicht kompliziert und beinhaltet nicht teure Produkte, und zugleich zeichnet sich durch einen ausgezeichneten Geschmack und diätetischen Eigenschaften. Sie können die Gerichte, die von ihm, und das Kind und einen älteren Mann vorbereitet gelten. Wenn es Einschränkungen bei der Ernährung auf die Gesundheit sind, einfach die Menge der Gewürze in der Rezeptur reduzieren, werden andere Produkte ausgewählt und ausgewogen zum Nutzen aller.

Es ist erwähnenswert – unsere Rezepte so einfach sind , dass Sie sehen können , wie der rosaen Lachs vorzubereiten , auch sehr unerfahren Koch, zum Beispiel, Ihren Mann oder Kind.