Der legendäre Cocktail „Vesper“: Rezept

Cocktail – ein Getränk, hergestellt durch Mischen von Wodka, Rum, Schnaps, Wein, Obst- und Gemüsesäften, Milch, Eis, etc …

Zu wissen, einige der Geheimnisse und folgende Rezepte, die Sie sich selbst und Ihre Freunde auf einer Party lecker alkoholische Cocktails behandeln können. Wer hat nicht schon von der berühmten "Mojito" gehört "Bloody Mary", "US", "Daiquiri" oder "Vesper"? Cocktail – ein Getränk, das leicht bereit ist, und ist betrunken, schön, schnell gibt ein Gefühl von Leichtigkeit, Lockerheit und Freude.

Die Geschichte des Auftretens eines Cocktail

In welchem Land hat den ersten Drink? Niemand erinnert.

Die Briten behaupten, dass das erste Getränk in ihnen erschienen. Der Name kommt von ‚‘ Cocktail ‚‘, was bedeutet, dass Rennsportfan „Pferd gemischtes Blut“ haben (sie sind in der Regel lustig Schwänze wie Hähne heraus zu haften).

Die Französisch glauben, dass ein Cocktail erfand der Franzose ein Mixgetränk Wein in einem Getränk für Eier (coquetier) gespeist wurde.

In Spanien, glauben, dass der „Cocktail“ kommt aus dem spanischen Ausdruck „Hahnenschwanz“. Es war der Name einer Pflanze, deren Wurzel Spanisch Barmann gemischte alkoholische Getränke.

In den Vereinigten Staaten glauben, dass der Name „Cocktail“ aus dem Hahn Schwanz abgeleitet ist – Hahnenschwanz.

Es gibt eine Geschichte, die im Jahr 1770, der Barkeeper Lieblings Hahn verschwunden. Für seine Rückkehr versprach er seine schöne Tochter zu geben zu heiraten. Der Offizier fand ein knabbern flüchtig. Tochter Barkeeper erfreute bevorstehende Hochzeit, gemischte verschiedene Getränke. Die Stammgäste der Bar Getränke Hahn Schwanz genannt.

Cocktails gewann große Popularität in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts. Es war dann, dass klassische alkoholische Mischung, "US", "Cuba Libre", "Bloody Mary", "Dzhon Kolliz", "Vesper" (Bond-Cocktail), "Manhattan", "Daiquiri" und andere.

History "Vesper"

Viele namhafte Getränke haben ihre Legenden und Helden.

Einer von ihnen – der legendäre Cocktail „Vesper“. „Casino“ Royal „(der Roman Yana Fleminga , im Jahr 1953 geschrieben) ist die primäre Quelle von verschreibungspflichtigen“ Vesper“.

Autor berühmter Romane über James Bond Ian Fleming war ein Liebhaber des Getränks. Sein Buch Helden während des „James Bond“ verwenden eine Vielzahl von alkoholischen Getränken, die Rezepte von denen in den Romanen beschrieben.

Cocktail „Vesper“ erfunden Schriftsteller Ivar Brays und Fleming teilte das Rezept an einen Freund in der „bondiane“ mit der Hauptfigur.

Im Roman „Casino“ Royale „Dzheyms Bond bestellt einen Cocktail Barkeeper auf Ihrem Rezepte. Dieses Getränk nennt er nach der rätselhafte Vesper Lynd. Es war und bleibt die einzige wahre Liebe von Bond.

Berühmter Spion verglich das Getränk mit seiner Liebsten: Versuch einmal Cocktail „Vesper“, sein Geschmack wird nie vergessen, wie schön Vesper Lynd. Und Bond war richtig.

Cocktail "Vesper": Komposition (klassisch)

Klassische Komposition „Vesper“ im ersten Roman Yana Fleminga über gegeben 007. Darin Bond bestellt einen Cocktail Barkeeper folgende Zusammensetzung:

• trocken „Martini“ in einem großen Glas;
• "Gordon" (Gin) – drei Finger;
• Wodka (vorzugsweise Weizen) – ein Finger;
• "Kina Lillet" (trocken Französisch Aperitif) – ein halber Finger.

Schütteln in einem Schüttler, bis die Eistemperatur, legte eine große Scheibe Zitrone.

Bond erklärt das Rezept seiner Abneigung gegen die Halbherzigkeit. 007 wählten einen Cocktail vor dem Abendessen, aber robust, cool, gut vorbereitet und in einem großen Glas.

In der ursprünglichen Dzheyms Bond Ich habe nie gesagt, der Begriff alle bekannten, „Shake, aber nicht mischen!“ Diese Worte werden den Agenten in dem Film zugeschrieben. Zum ersten Mal sagte sie Shon Konneri in „Goldfinger“ im Jahr 1964. Seitdem hat sich der Begriff einer „Marke“ geworden, Dzheyms Bond, der Bestellung ein Getränk, immer in jeder der folgenden Serie wiederholt: „Shake, aber nicht mischen.“

Tatsächlich wird der Wodka Martini typischerweise gerührt und Bond fragte in einem Shaker zu schütteln.

Aperitif Kina Lillet, beliebt in England in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts gab dem Getränk einen Hauch von Bitterkeit, als sie aus einer Mischung von Chinin und Fruchtliköre mit trockenen Französisch Wein bestand.

Wie die „Vesper“ kochen

Aperitif „Kina Lillet“, das Originalrezept nicht mehr produziert. Das Getränk reduziert die Menge an Chinin und seinen Geschmack hat sich verändert, mehr Frucht geworden. Ein ähnliches Getränk namens Lillet Blanc, die in Russland weit verbreitet verkauft wird. Es ist möglich , weiß trocken zu ersetzen Martini, Vermouth und ähnliche Getränke.

Also, modernes Rezept „Vesper“ erfordert:

• Wodka – 15 ml;
• gin – 45 ml;
• Martini (Wermut) trocken weiß – 7,5 Milliliter;
• Eis – 300 Gramm;
• Zitronenschale – Fusilli mit einem Stück.

In einem Cocktailglas Handvoll Eis gießen (zur Kühlung).

In einem Put Eis Shaker gießt einen Martini, Wodka, Gin. Alle gut schütteln.

Von gekühltem Cocktailglas Eis zu werfen.

Gieße in einem Glas Getränke Schüttler durch ein Sieb (Sieb).

Ein Glas mit einem Cocktail eine Spirale der Zitronenschale dekorieren.

Wenn es keine Shaker ist, kann Cocktail anders hergestellt werden.

In einem Mischglas Eis gelegt, gießt Wodka, Martini, Gin. Vorsichtig rührt alles mit einem Löffel.

Cocktailglas mit Eis gekühlt. Ice Wurf.

Das abgekühlte Glas durch ein Sieb (Sieb) gießt Cocktailgläser zum Mischen.

Garnieren Sie mit Zitronenschale Getränk.

Abschluss

Fans von James Bond verbreiteten Cocktail-Rezept „Vesper“ auf der ganzen Welt. Es gibt viele Versionen des Getränks.

Sein Geschmack ist meist abhängig von dem Gin, die dem Getränk Wacholder Farbton verleiht. Zu Hause kann man experimentieren. Versuchen Sie, die Basis Alkohol (Gin) auf der einen ersetzen, die Sie haben, nach dem Rezept oben angegeben. Sie werden Ihre ursprüngliche „Vesper“ erhalten.

Es ist ein Getränk für echte Gentlemen und tapfere Männer.