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Sie interessieren sich wie klassische Ohr vorbereiten? Das Rezept ist einfach

Ein wenig über die Fische

Alle sind sich einig, dass die Tage der Fisch in der Ernährung der Menschen wichtig sind. Menschen mittleren Alters werden sich daran erinnern, dass in allen Mensen – Fabrik, Student, urban – jeden Donnerstag ein Angeltag immer war. Fisch reich verschiedene Vitamine, Spurenelemente, Fettsäuren. Viele Großeltern erinnern die berüchtigte Fischöl, die ihnen die Eltern für ein gutes Wachstum und Gesundheit gab. Fische können alle Lebensmittel gekocht werden: Suppen, warme, Kuchen, Snacks.

Produkte für die Suppe

Die leck ist das klassische betrachtet Ohr. Rezept Zubereitung ist einfach: In der Regel gibt es drei Hauptbestandteile: Fisch, Gemüse, Gewürze.

Für diese Suppe werden verschiedene Fischarten benötigen: Forelle, Lachs oder andere – mit dem Pfund. Die wichtigste Regel – es muss daran erinnert werden , dass der Fluss Fische schneller gekocht wird und das Meer – ein wenig länger. Außerdem müssen wir das Gemüse: Kartoffeln – 4 Stück, Karotten – 1 PC, Zwiebel – 1 Nelke, Paprika – 1 St .. Und Gewürze: Salz, Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Lorbeer, Rosmarin, Ingwer, Petersilie.

Die Aufbereitungstechnik

Es stellt sich heraus , lecker und Sukkulente Ohr. Rezept für einen klassischen, bewährten Profis. Die Pfanne Wasser gießen, etwas Salz. Gemüse sauber, mein. Kartoffeln in Würfel schneiden. Karotten können Rost, und es ist besser, in kleine Würfel zu schneiden. Bow-Rübe shinkuem Halbkreise. Bulgarischer Pfeffer in Scheiben schneiden. Wir kommen nach Hause Ohr. In kochendem Wasser werfen Kartoffeln zuerst, dann, nach dem Kochen, Karotten, Zwiebeln, Paprika. Es gibt einen Trick, wenn klassische Ohren vorbereitet. Rezept für sie ist, dass die Fische sollten nicht nur in das kochende Wasser gegeben werden, und Gemüsebrühe bereit. Also in unserem Fall, wenn das Gemüse, bis sie weich gekocht werden, fallen die Fische, in kleine Stücke schneiden, kochen für sieben bis zehn Minuten. Dann wird alles von der Größe des Fisches und seine Sorten ab. Fünf Minuten, bis gekocht fügen Sie unsere Gewürze. Spread auf Platten bestreichen und mit zerrissen von Grün.

Ohr in verschiedenen Ausführungen

In verschiedenen Ländern haben Republiken, Regionen, ihre eigenen Wege, Fischsuppe kochen. Aber fast überall gleich bereitet klassisches Ohr. Das Rezept der Zubereitung kann variiert nur leicht Fischart und die Verwendung von Gewürzen und Gemüse. In jedem Verfahren wird die gemeinsame ein – zunächst Herstellen einer Gemüsesuppe. In der Ukraine, in der Fischsuppe zugegeben Zucchini, Kohl, Rüben. Es stellt sich heraus, dass so etwas wie Borscht mit Fisch. In Belarus im Ohr wie Getreide hinzuzufügen. In Russland, immer in der Suppe gepeitscht setzte rohe Eier. Wir sind verwandt, unser russisches klassisches Ohr. Rezept für sie ist einfach. Die Suppe sollte offen mit dem Deckel kochen. Das Salzwasser getaucht zunächst Kartoffeln, gewürfelt. Wenn Kartoffeln fast fertig sind, verbreitet Fisch, Paprika, Zwiebel, Rübe, Lorbeerblatt. Am Ende des Kochens, die Eier und gießen Sie in die Suppe kochen für ein paar Minuten. Fügen Sie ein Stück Butter und Kräutern. Eine ideale Variante ist, wenn das Ohr über offenes Feuer gekocht wird. Für diejenigen, die eine richtige gesunde Ernährung bevorzugen, wäre eine gute Lösung ein klassisches Ohr sein. Das Rezept der Zubereitung ist, dass in diesem Teller alle notwendigen Vitaminen, Spurenelementen, ist es kalorienarm und nahrhaft. Jeder genießen Sie Ihre Mahlzeit!