Teig im Wasser auf einem Pizza – schnell, einfach und lecker

Ah, Pizza! Wer nicht dieses Gericht lieben? Vielleicht ist es schwierig, einen Mann zu finden, der ein Stück leckerer Pizza ablehnen würde. Dies ist eines der beliebtesten Gerichte in der Welt, deren Ursprung konnte immer noch nicht genau bestimmt werden.

die Texte ein bisschen

kann aus verschiedenen Quellen erhalten werden, dass dieses Gericht war mehr Ägypter, Perser, Griechen gebacken, Römer und andere antike Völker. Dennoch rief der Geburtsort der Pizza Italien.

Es wird angenommen , dass die vorliegende Form von Pizza in Neapel gekauft, vor etwa 200 Jahren. Früher war dieses Gericht das Essen der Armen, es für diese Produkte schnell vorbereitet und verfügbar ist – Teig, Butter, Tomaten, Gewürze und Käse. Doch die Zeit verging, und das Gericht hat einen Platz nicht nur auf dem Esstisch der Armen, sondern auch auf den Festen der Könige. Und bald die übliche Tortilla mit verschiedenen Füllungen erobert die Welt.

Man könnte denken, dass, um wirklich lecker und gut Pizzateig vorbereiten, können Sie eine Reihe von Produkten und Zeit benötigen. Aber es ist nicht so. Sie können in 15 Minuten auf dem Wasser hervorragenden Pizzateig kochen. Dieses Rezept für den Teig wird auch von erfahrenen italienischen Köchen verwendet, und sie wissen, irgendwie nur eine Menge über die Zubereitung dieses Gerichts.

Pizza auf dem Wasser: der Teig Rezept

Also, was Sie brauchen, um den Teig zu bereiten:

Weizenmehl – 1 Tasse (ideal wäre, wenn es zuvor gesiebt, wodurch mögliche Klumpen und Ablagerungen zu entfernen und durch Sauerstoff Anreicherung);

• Warm gekochtes Wasser – 1/3 Tasse;
• Gemüse raffiniertes Öl – 1 Esslöffel;
• Trockenhefe – 1 TL mit Rutsche;
• Honig – 1/2 Esslöffel.

Auch, wenn Sie einen Wunsch haben, im Moment, wenn Sie den Teig für die Pizza auf dem Wasser kochen, können Sie die getrocknete Knoblauch oder Zwiebelpulver hinzufügen.

Kochzeit – nicht mehr als 10-15 Minuten. Das nachfolgend beschriebene Verfahren.

• Nehmen Sie gekocht, lauwarmes Wasser, lösen sich im Honig und Hefe.
• In einer Schüssel sieben Sie das Mehl, dann die resultierende Mischung aus Wasser, Honig, Hefe vermischt und in Mehl.
• In Gemüse raffiniertes Öl.
• Fügen Sie optional in einer Prise Zwiebel oder Knoblauch Pulver der erhaltenen Masse.
• Dann gründlich alle Zutaten mischen.

Alle Pizzateig auf dem Wasser bereit. Sie sollten eine elastische, zähe Masse erhalten. Lassen Sie den Teig für fünf Minuten an einem warmen Ort. Dann rollen dünne Korzhik und die Füllung legen. Füllung kann jeder – Huhn, Fleisch, Rindfleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Gemüse, alles in Ihrem Ermessen.

Das Geheimnis dieses Rezept

Teig im Wasser auf der Pizza, in diesem Rezepte gekocht, hat ein kleines Geheimnis. Diese große Menge an Hefe und Honig. Es Honig reagiert mit Hefe, gibt die unmittelbare Wirkung in den Teig heben. Die Qualität solcher Effizienz ist absolut nicht betroffen.

Diese Pizza – ideal für Leckereien kam unerwartet große Anzahl von Gästen oder einfach nur, wenn Müdigkeit buchstäblich klopft, wollen aber etwas Leckeres hier und jetzt. Aromatisch, unglaublich lecker und knusprig Pizza – das ist, was Sie das ausdrückliche Rezept erhalten verwenden, wenn man bedenkt, dass Pizzateig mit Wasser und mit einer minimalen Menge an Produkt hergestellt wird.

Ein weiterer Schnelltest Rezept für Pizza auf dem Wasser

Basis für die Pizza, mit Hefe gekocht, zeichnen sich durch eine besondere Pracht und Zärtlichkeit. Aber wenn man den Teig für die Pizza auf dem Wasser ohne Verwendung von Hefe kochen, und die Rolle es nicht sehr dünn ist, können Sie eine weiche Grundlage bekommen, absorbierte das Aroma der Füllung. Und wenn Sie den Teig ausrollen ist ein wenig dünner, der Kuchen kommt bemerkenswert klar und gebräunt.

So bereiten Sie den Teig für dieses Rezept brauchen Sie:

• gesiebt Weizenmehl – 2 Tassen;
• Warm gekochtes Wasser – 1/2 Tasse;
• Ei – 2 Teile;
• raffiniertes Pflanzenöl – 2 Esslöffel;
• Salz.

Vorbereitung des Tests wird ein wenig mehr Zeit als das vorherige Rezept nehmen.

• Gießen Sie in eine tiefe Schüssel das Mehl und Salz.
• In einer anderen Schüssel das Öl, Wasser und Eier mischen.
• Um eine homogene Masse des Eis zu erhalten ruhig im Mehl und Salz gießen, dann gründlich mischen.
• Kneten Hände, mit einem leicht klebrigen Teig erhalten wird, so sollten die Hände regelmäßig mit Mehl bestreut werden. Wenn Sie geschmeidige Textur erreichen, und der Teig nicht mehr an den Händen zu halten, einen Ball, in eine Schüssel geben bilden und Deckel für 20 Minuten Polotenchik.

Das ist alles, der Teig in das Wasser auf der Pizza fertig ist, es bleibt nur Ihre Lieblings-Füllung zu setzen und die Schale backen.

Diese wunderbare Teig Rezept Pizza kann sogar helfen , wenn die Produkte zu Hause Mindestmenge und irgendwo einkaufen gehen nicht wollen. Weicher Teig in duftend getränkt Sie schnell und einfach tun.