Die Familie der Leguminosen – kulturellen, medizinischen, Futtermittel und technische Anlagen

Ein wesentlicher Teil der Flora der gemäßigten Zone und die Tropen machen Leguminosen. Dies ist eine ziemlich große Familie von blühenden Pflanzen, die etwa 700 Gattungen und mindestens 17 Tausend Arten umfassen. Es besteht aus drei Unterfamilien: Caesalpinioideae, Mimosen und eigentlich Hülsenfrüchte (Schmetterling). Es Reben und Gräser, Sträucher und Unter Sträucher, Bäume. Und die Breite der Ausbreitung sie den zweiten Rang nach Getreide.

Die Blätter dieser Pflanzen sind meist regelmäßig und komplex: palmate, gefiedert und ternate, meist mit stipules. Ihre Blüten sind in der Regel bisexuell, unregelmäßig und wachsen in Blütenständen. Die Samen der Leguminosen haben einen direkten und großen Keim, meist ohne Nährgewebe. Aber die Frucht von ihnen – natürlich, Bob. Die Familie der Leguminosen sind perfekt an unterschiedliche Umweltbedingungen angepasst. Diese Kulturen sind sredoobrazovatelyami viele Pflanzengemeinschaften.

Eine größte Unterfamilie von Leguminosen sind Schmetterling. Es enthält eine Vielzahl von kulturellen, Futter, Zier- und Heilpflanzen. Jeder weiß, Leguminosen wie Bohnen, Erbsen oder Sojabohnen gleich. Diese einjährigen Pflanzen, wachsen sie in Pflanzenfruchtfolgen. Sie sind reich an Vitaminen, Proteinen, Kohlehydraten, Mineralsalze von Phosphor, Kalium, Magnesium und Calcium. Und für Lebensmittel geeignet sind reife und unreife Samen von Bohnen, sowie die jungen Ovarien von Obst oder pod-Typ Klinge. Dennoch können sie frisch in Dosen oder gegessen werden.

Zum Beispiel Bohnen, ein Mitglied der Familie der Leguminosen, hat mehr als 200 Arten. Und mehr als 20 von ihnen sind als gewachsen Getreide. All diese Arten von geographisch in Gruppen eingeteilt. Zur asiatischen Gruppe umfasst kleine ausgesät Spezies der Leguminosen (Bohne Winkel, golden). Die zweite Gruppe umfasst die amerikanischen krupnosemennye Arten. Diese vielblütig Bohnen, aquifolium, die gewöhnliche und dergleichen.

Auch in der Familie der Leguminosen gehören Sojabohnen. Und heute, alle entwickelten Länder gilt es als eines der vielversprechendsten Ernte des 21. Jahrhunderts. Und wachsen es jetzt in fast allen Kontinenten. Asiatische Länder erzeugen bei Sojabohnen hauptsächlich selbst und zu verwenden. Nun legt die Vereinigten Staaten auf dem Weltmarkt den Großteil dieser Bohnen. Auch in Russland entwickelt, die industrielle Produktion dieser Kultur. Und seine Hauptkulturen sind in der Amur-Region und die Region Krasnodar konzentriert.

Soja ist ein sehr wertvolles und einzigartiges Nahrungsmittelprodukt. Es enthält 45% Protein und 23% Öl, sowie Zucker, Carotin, Mineral- und Pektin. Darüber hinaus sind ganze Sojabohnen fount Vitamine B, P, PP, E, K und C. Das Protein in diesen Bohnen 14mal mehr enthielt als in Hühnerfleisch, 3,5-mal mehr als Rindfleisch. Dennoch sind auch diese Proteine vom menschlichen Körper absorbiert wird, als in Wasser löslich sind. der Aminosäuregehalt des Optimums, und der Körper sie ohne Cholesterin tun. Das Sojabohnenöl enthält eine Menge an ungesättigten Fettsäuren, die auch leicht verdaulich sind und den Körper vor Krankheit schützen.

Zurück in der Familie der Leguminosen umfasst eine Vielzahl von Futtergräsern, wie Klee. Diese Pflanze hat nicht weniger als 200 Arten. Und einer von ihnen – ein Klee Hybrid. Er ist nicht nur ein Futtergras und eine gute Honigpflanze und Heilpflanzen. Der Bodenteil von Klee, während der Blüte geschnitten, Heiler als Mittel, Bronchitis, Tonsillitis und Angina pectoris. Als traditionelle Heiler sind für ihre eigenen Zwecke Rotklee weit verbreitet. Frischer Saft dieser Pflanze ist mit Auge Allergien gewaschen und seine zerkleinerte Blätter zu eiternden Wunden, Geschwüren und verbrannte Haut aufgetragen werden. Als Volksmedizin verwendet, und andere Arten von Pflanzen.

Auch in der Familie der Leguminosen gehören Industriepflanzen, wie Sunn. Es ist eine Gattung von Pflanzen, die ausdauernde und einjährige Gräser und Sträucher und Unter Sträucher umfasst. Und in dieser Gattung umfasst mehr als 500 Arten, die vor allem in tropischen und subtropischen Klimazone wachsen. Zum Beispiel Sunn Sitnikov, die auch durch Namen wie indischer Hanf und indischen Hanf bekannt ist. Von dieser alten Kultur macht Spinnerei Seil, Seil, Sackleinen, Fischernetze und Segeln. Auch ist es bei der Herstellung von Spezialpapieren verwendet.