Salat "Anastasia". Rezept für Salat "Anastasia" mit Pekinesekohl

Wie Sie wissen, kam die Menschheit für ihre Geschichte mit einer Menge von Salaten. Heute schlagen wir vor, einen von ihnen unter dem schönen Namen "Anastasia" kennenzulernen. Woher dieser Salat einen solchen Namen erhalten hat, ist es gewiss unbekannt. Allerdings kann man genau sagen, dass das Gericht seinem schönen Namen entspricht. Über mehrere Varianten, wie man einen Salat "Anastasia" vorbereitet, werden wir in unserem Artikel erzählen.

Rezept mit Rindfleisch, Karotten in Koreanisch und Granatapfel

Dieses Rezept für Salat "Anastasia" wird nicht gleichgültig Fans von koreanischen Karotten und Granatapfel verlassen. Da das letzte Produkt auf den Regalen der Läden meistens nur im Winter erscheint, wird dieses Gericht eine großartige Dekoration für den Neujahrstisch sein. Darüber hinaus kann ein ähnlicher Salat gekocht werden und ohne besonderen Grund, denn es ist nahrhaft, ziemlich leicht und perfekt für Leute, die ihre Figur beobachten.

Also, um dieses köstliche Gericht vorzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten: 200 Gramm Karotten auf Koreanisch, eine Zwiebel, 300 Gramm Kohl, 300 Gramm Rindfleisch, drei Hühnereier, 50 Gramm Walnüsse, ein Granatapfel und Mayonnaise.

Zuerst müssen Sie kochen und kühlen Rindfleisch. Dann schneide das Fleisch und Kohl mit Strohhalmen und steckte in eine Schüssel. Zwiebeln werden gereinigt und in kleine Würfel gehackt. Von den Eiern bereiten wir das Omelett vor, kühlen es ab und schneiden es in Streifen. Nüsse werden von einer Krippe oder einem anderen geeigneten Gegenstand zerdrückt. Wir extrahieren die Körner aus dem Granatapfel. Alle Zutaten werden kombiniert, gemischt und mit Mayonnaise gewürzt. Salat ist bereit zu dienen! Da Mayonnaise zum Kochen verwendet wird, empfiehlt es sich nicht, diese Schale für mehr als 12 Stunden im Kühlschrank aufzubewahren.

Salat "Anastasia" mit Pekinesekohl

Trotz der Tatsache, dass es viele Möglichkeiten gibt, dieses Gericht vorzubereiten, gilt ein Rezept mit dem Einsatz von Peking-Kohl als klassisch . Um den Haushalt und die Gäste mit einem leckeren Salat zu verwöhnen, brauchen wir folgende Zutaten: 300 Gramm gekochter Schinken, eine gekochte Hühnerbrust, ein kleiner Kopf von Peking-Kohl, 200 Gramm Karotten auf Koreanisch (es kann selbständig gekauft oder zubereitet werden), eine Handvoll Walnüsse, 200 Gramm Mayonnaise, drei Hühnereier, etwas Milch und Mehl.

Kochvorgang

Wir schlagen Eier mit Mehl und Milch und braten zwei Pfannkuchen. Wir schneiden sie mit dünnen Strohhalmen. Schweinekohl-Fetzen und legte es in eine Salatschüssel. Schinken und Filet in lange Streifen geschnitten. Walnüsse sind zerdrückt. Alle Zutaten werden in eine Schüssel gegeben, gut vermischen und mit Mayonnaise würzen. Salat "Anastasia" mit Peking Kohl ist fertig. Guten Appetit!

Fischsalat "Anastasia": Rezept mit Foto

Viele Hausfrauen bevorzugen es, dieses Gericht auf Fisch zu kochen. In diesem Fall wird geräucherte Makrele verwendet. Dieser Fisch ist sehr lecker und an sich, aber in Kombination mit anderen Zutaten erwirbt er eine echte Eifer. Seien Sie also sicher, dass dieser Salat nicht lange am Festtisch dauert: Wahrscheinlich wird es fast sofort von Ihrer Familie und Ihren Gästen gegessen.

Um dieses originelle und köstliche Gericht vorzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: 250 Gramm geräucherte Makrelen, zwei Hühnereier, eine Zwiebel, eine Karotte, ein Stück Petersilie, Pflanzenöl – ein Esslöffel und 150 Gramm Mayonnaise.

Karotten und Zwiebeln werden gereinigt, in kleine Stücke geschnitten und in Gemüseöl gebraten, bis gekocht. Wir schneiden die Makrele mit Stroh. Eier werden gekocht und auf einer großen Reibe gerieben. Nicht eilen und alle Eiermasse in eine Salatschüssel geben – ein wenig ablegen, um unser Gericht zu schmücken. Grüne Petersilie fein gehackt. Kombinieren Sie alle Zutaten, mischen Sie gut und fügen Sie Mayonnaise hinzu. Wenn Sie Stücke von gekochten Eiern haben, dann schmücken sie mit einem Teller. Guten Appetit!

"Anastasia" mit Pilzen und Nüssen

Wenn Sie Pilze, Nüsse und Pflaumen mögen, dann sind Sie sicher, dass Sie diesen Rezept Salat mögen. Dieses Gericht ist einfach großartig, und es ist nicht schwer, es zu kochen.

Also brauchen wir die folgenden Zutaten: ein Pfund Karotten, 20 Walnüsse, ein Pfund Zwiebel, ein Kilogramm Pilze (es ist am besten, Pilze zu nehmen), 250 Gramm Pflaumen, Pflanzenöl, sowie Mayonnaise, Pfeffer und Salz zu schmecken. Wenn du schlanke Mayonnaise benutzt, dann kann dieses Gericht während des Fastens verwendet werden. Wenn Sie dieses Produkt überhaupt nicht essen, können Sie es leicht mit saurer Sahne ersetzen.

Pilze werden gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Karotten werden gereinigt, waschen und reiben auf einer großen Reibe. Zwiebeln werden gereinigt, gewaschen und fein gehackt. Pflaumen sind in kochendem Wasser eingeweicht, worauf wir aus Samen reinigen und in Streifen schneiden. Wir entfernen die Walnüsse aus der Schale und zerkleinern sie mit einem Nudelholz oder zerdrücken. Das Pflanzenöl in einer Pfanne aufwärmen und die Halbzwiebelpilze über eine mittlere Hitze für fünf bis sieben Minuten braten und ständig rühren. In einer separaten Geschwindigkeit braten Sie die restlichen Zwiebeln mit den geriebenen Karotten für ein paar Minuten. Fügen Sie Pflaumen und Nüsse zu dieser Masse hinzu. Mischen Sie gut, Salz und Pfeffer. In einer Salatschüssel müssen alle Zutaten in Schichten gelegt werden. Zuerst gehen Pilze, oben – ein wenig Mayonnaise, dann eine Mischung aus Zwiebeln, Karotten, Nüssen und Pflaumen. Oben wieder die Mayonnaise auslegen Wir schicken unseren Salat für ein paar Stunden im Kühlschrank. Danach kann man auf dem Tisch serviert werden. Die Kochzeit dieses Tellers beträgt ca. 60 Minuten. Von der gleichen Menge an Zutaten werden sechs Portionen Salat erhalten.

"Anastasia" mit Oliven und Croutons

Wir bringen Ihnen ein einfaches Rezept für die Herstellung eines köstlichen Salats, die einen guten Platz sowohl im Alltagsessen als auch auf einem festlichen Tisch einnehmen wird.

Wir benötigen die folgenden Produkte: Hühnchen gekochte Brust, 300 Gramm gekochter Schinken, ein kleiner Kopf von Peking-Kohl, 200 Gramm Karotten auf Koreanisch, 100 Gramm Mayonnaise, eine Handvoll geschältes Walnüsse, 150 Gramm Brotkrümel und 100 Gramm Oliven.

Wir hacken den Schinken und Hähnchenfilets in lange Stücke. Wir säuberten Kohl und Fetzen. Nüsse sind zerdrückt. Wir kombinieren alle Zutaten in einer Salatschüssel und mischen gründlich. Wir kleiden uns mit Mayonnaise und genießen guten Geschmack. Guten Appetit!