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Haben Sie schon einmal ein Stau Minze versucht?

Pfefferminze ist weithin bekannt als ein Beruhigungsmittel, aber es ist erfrischend und gibt dem Körper Energie. Sehr oft ist es, um den Tee gegeben und andere Getränke, einschließlich Alkohol. Rezepte mit Minze sind endlos. Verwenden Sie dieses Kraut und für Salate und Desserts, Backen und Dekorieren. Allerdings wissen nur wenige Menschen sie sehr ungewöhnliche Variante der Verwendung dieser Pflanze. Es stellt sich heraus, können Sie eine unglaublich lecker kochen und sicherlich eine nützliche Marmelade Minze. Wir haben gelernt, dass es vor allem von Früchten und Beeren bereitet, aber es gibt mehr exotische Optionen Leckereien für Tee.

Kalk-Zitronen-Minze Marmelade

Um eine erfrischende Minze Marmelade, werden die folgenden Komponenten benötigt vorzubereiten:

  • Minzeblätter (Masse) – Glas;
  • Lemon – 1 Stück;
  • Kalk – 2 Stück;
  • Zucker – 2 Tassen;
  • ein Beutel von Pektin.

Koch wir multivarka. Um zu beginnen, bereiten alle Zutaten. Minze waschen, trocknen und schleifen (dies getan werden kann, einen Mixer oder mit einem scharfen Messer), Zitrone und Limette als meine und sehr fein schneiden. Schlafen Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben Multivarki, gießen Sie oben auf Pektin. Koch Sie müssen „Suppe“ -Modus für fünf Minuten, bis Sie genug Saft zuordnen. Dann filtern wir die Mischung und der resultierenden zitronen Minze-Kalk Cocktail Zucker gießen.

Auch hier ist der gleichen Modus und weiterhin kochen: erste Sirup zum Kochen kommt, und beginnt dann zu verdicken. Der Prozess ist kurz und dauert etwa 15 Minuten Wichtig ist, vergessen Sie nicht, es ständig zu rühren Spachtel. In der heißen Marmelade Minze gießt durch die Regeln des Glases und Wendungen vorbereitet in.

Jam mit Melissa und Minze

Es gibt ein anderes Rezept, bei dem nur nicht verwendet Minze, aber Melis (duftend aromatische Pflanzen). Nehmen Sie gleiche Teile von frischen Blättern und anderen Pflanzen, alle sollten 600 Gramm haben. Diese Menge an Gras muß 1,5 kg Zucker und ein wenig mehr als ein Glas Wasser (300 g). Darüber hinaus ist die Säure notwendig, einen Esslöffel Zitronensaft hinzuzufügen.

Kochen Marmelade Minze auf diesem Rezept variieren wie folgt:

  • kochen in einem Topf auf dem Feuer (statt multivarka) sein sollte;
  • Blätter brauchen nicht zu schleifen, nicht setzen Zitrone (Saft nur);
  • der Sirup wird filtriert und in Flaschen abgefüllt gebraut und mit Minze.

Minze und meine Melis, abtrocknen und in einem Topf setzen. Füllen Sie sie 1/2 eine bestimmte Anzahl von Zucker, Deckel mit einem Baumwollgeschirrtuch. Aus dem zweiten Teil des Zucker, Wasser und frischen Zitronensaft aufkochen Sirup. Füllen Sie sie Minze und Melisse und lassen für 5 Stunden zu der Mischung vorhanden. Danach wird die Pfanne bei schwacher Hitze und kochen für 6-7 Minuten nach dem Kochen. Nicht belasten und Abkühlen des gießen in Gläser und aufrollen. Jam sollte eine transparente hellgrüne Farbe hat. Hier ist eine nützliche, gut gewürzt und sehr schöne Vorbereitungen für den Winter! Es geht gut mit grünem Tee. Darüber hinaus kann die Marmelade zum Einweichen Kekse als Sirup verwendet werden, Butter Sahne, Wasser sie gekocht Gebäck und so weiter. D.

Behandeln Sie es unbedingt ihre Lieben zu behandeln, auch wenn sie Ihre ungewöhnliche Smaragd Marmelade Minze schätzen. Bewertungen, müssen Sie alle Erwartungen zu übertreffen. Verbringen Sie den Winter mit Geschmack und ohne Erkältungen!