Küchenhelfer – ein Dampfkochtopf. Was ist besser, real, Modell, Funktionen, Tipps für die Auswahl

In allen Phasen der menschlichen Existenz vor ihm immer stellte sich die Frage Kochen über. Mit der Entwicklung der Gesellschaft begann in Menschen den Wunsch zu erscheinen irgendwie um den Prozess zu beschleunigen. Aber es gibt Gesetze der Physik, über die wir keine Kontrolle haben. Und für eine lange Zeit hatten Hausfrauen keine andere Wahl, als zu warten, bis das Wasser kocht, und dann am Herd steht Nahrung für Ihre Familie zu kochen.

Das Auftreten von Druckkochern

Die Situation hat sich erst im 17. Jahrhundert verändert. Dann, im Jahr 1679, das Französisch Physiker Deni Papenom erfanden den ersten Dampfkochtopf. Die Idee , den Kochvorgang zu beschleunigen , hat sich zu einem Wissenschaftler kommen, nachdem er lange Zeit den Betrieb beobachtet von Dampfmaschinen und Kessel. Physiker erfundene Vorrichtung, bei der der erhöhte Druck erzeugt, dass der Siedepunkt von Wasser erhöht. Es war das Geschirr mit dicht schließenden Deckel. Es aufgrund des erhöhten Drucks erheblich beschleunigt den Prozess des Kochens.

Der erste Druck Kocher wurde „Varilka Papen“ genannt. Allerdings Hausfrau und kocht für eine lange Zeit nicht wagte das Gerät in Gebrauch zu verwenden. All aufgrund der Tatsache, dass der erste Druckkocher eine Pfanne aus dickem Metallblech mit einem dichten Schraubverschluß darstellt, ist nicht völlig sicher. „Varilka Papin“ sollte abgedichtet werden. Ansonsten Hochdruck seine Abdeckung abgerissen, die mit hohen Geschwindigkeit in jede Richtung fliegen können. Leute, die nahe am Ofen waren, wurden verletzt. Ein weiterer Nachteil des ersten Dampfkochtopf wurde die Auffassung vertreten, dass die Notwendigkeit, sie zu öffnen war nicht sofort offensichtlich. Nach dem Ende des Kochprozesses, würde es einige Zeit dauern.

Beginn der Massenproduktion

Erst mit dem Aufkommen des 20. Jahrhunderts, ein Druck-Herd aktiv vermarktet wurde. Zum Beispiel im Jahr 1912 erscheinen diese Geräte im Katalog eines der britischen Handelshäuser. „Varilka Papen“ hatte einen anderen Namen zu der Zeit – „Vacuum samovarka“. Im Katalog wurde es als technische Innovation beschrieben, garantiert zwei Stunden lang kochen.

Es wurde von Anfang des letzten Jahrhunderts hat sich der Herd eine weite Verbreitung unter den Völkern Europas erworben. Diese Innovation ist erfreut, dass ihre Küche, viele deutschen Restaurants gewonnen. Wie ein Dampfkochtopf und die Menschen in Amerika. In den USA, auch seine vollen Produktion eingestellt und freigegeben „Cook Wunder“ steht zum Verkauf.

Die Verbesserung der Druckkochtöpfe

Die Popularität von Geräten für die Fast-Food mit einem jedem Jahr stetig erhöht. Ich stehe nicht an einem Ort und Engineering-Denken. Als Ergebnis ist heute in dem Consumer-Markt bequem und sicher Dampfkochtopf. Diese Geräte haben mehrere Grad an Schutz und machen es möglich, unabhängig die Druckkraft einzustellen. Darüber hinaus werden die besten Materialien zur Herstellung dieser Küchenhelfer eingesetzt. Es besteht sogar die Dunstabzugs von rostfreiem Stahl, dessen Boden ist eine Legierung aus rostfreiem Stahl und Aluminium.

Einfache moderner elektronischer Geräte eine Vielzahl von Kontrollen zu verleihen. Gibt es unter der großen Palette von Instrumenten bester Dampfkochtopf, wo es notwendig wäre, die Wahl zu stoppen? Betrachten Sie diese Frage im Detail.

Die Geräte für die Fast-Food auf dem Teller mit Essen

Die heutigen Hersteller bieten zwei Arten von Druck-Herd. Einige von ihnen sind auf Elektro- oder Gasherd montiert, während andere in sich geschlossene, haben elektrische Heizung.

Das Material für einen ersten Typ von Schnellkochtopf ist die Herstellung nur Metall. In den einfachsten Modellen ist es Aluminium. Was unterscheidet sich von den herkömmlichen Druckkocher Töpfe? Die Tatsache, dass sie dicke Wände und Boden haben. in diesen Vorrichtungen vorgesehen und dicht Abdeckung geschlossen wird, in denen es zwei Ventile (Betrieb und Notfall).

Die Ventile müssen loslassen des Gerätes Überdruck. Dies verhindert, dass der Dampfkochtopf aus der Pause. Zwischen dem Gerät und der Pfanne Deckeldichtung befindet. Es ist notwendig, für die Abdichtung. Bei Modellen von Aluminium Dichtung, in der Regel aus Gummi. Diese Herde sind billig, aber sie haben einige Nachteile:

1. Einführung von Aluminium in der Umsetzung mit den Produkten. Es ist gefährlich für die Gesundheit und dauerhafte Spuren bleiben an den Wänden des Geräts.
2. Die Fragilität Gummidichtungen. Wegen dieses Dampfkochtopf ihre Dichtigkeit nach einer gewissen Zeit verliert.
3. Die Verwendung von nur Elektro- und Gasherde.

Von denen sollte das Material Dampfkochtopf gemacht werden? Was ist besser? Benutzerbewertungen sagen, dass die am weitesten fortgeschrittene Option ist die Edelstahl-Appliance. Sein Boden ist laminiert, das erlaubt das Gerät eine gute Wärmeregulierungs haben. Es zieht die Aufmerksamkeit der Verbraucher und die Tatsache, dass es verschiedene Funktionen des Dampfkochtopf Garprozess zu steuern. Unter ihnen – der Schlossabdeckung, die das Gerät Druckentlastung bei hohem Druck verhindert. Diese Funktion verbessert die Sicherheit des Geräts.

Stahldruckkocher (Foto siehe unten) ein Ein-Aus-Ventil. Dieses Detail ermöglicht die Einstellung des Drucks im Innern des Behälters, die bei der Herstellung von verschiedenen Speisen wichtig ist. Natürlich, für Sicherheit, diese Unterart der Geräte mit mehr und Sicherheitsventil ausgestattet.

Stahl Küchenhelfer hat eine hitzebeständige Griffe und im modernen Design ausgeführt. Positives Kunden-Feedback erhalten und Verlegung deckt solche Modelle. Sie sind aus Silikon hergestellt und sind sehr haltbar.

Einige der Modelle, aus Stahl, eine Tasse, so dass für ein paar kochen. Erhalten in diesem Gericht ist sehr gut für die Gesundheit. Bei einigen Modellen bietet es eine Glasabdeckung, die auch Kunden mögen.

Aluminium oder Stahl Dampfkochtopf – was ist besser? Benutzerbewertungen zeigen größere Popularität des zweiten Modells. Da solche Geräte sind nicht nur für Gas und Strom, sondern auch bei der Induktion und verwendet Ceran – Kochfeld. Zusätzlich machten Geräte aus Stahl, sehr funktionell und qualitativ. Auch recht erschwinglich Akquisition ist ein solcher Dampfkochtopf. Der Preis dafür ist relativ gering – von tausend Rubel.

Elektro Dampfkochtopf

Es ist eine kostengünstige Option für eine Küchenhilfe Fast-Food-Standalone-Geräte mit Elektroheizung sind. Was unterscheidet sich von seinen „Kollegen“ solchen Dampfkochtopf? Der Preis für sie oben, aber nach der Meinung der Nutzer sind diese Geräte die ideale Wahl. Und dies kann durch die hohe Funktionalität des Gerätes erläutert. Bei den Modellen solcher Vorrichtungen wird elektronisch gesteuert. Es erlaubt der Besitzer aus der Küche Sorgen zu entkommen. Einfach die gewünschte Kochprogramm einstellen. das Gerät schaltet sich automatisch ab, wenn der Prozess abgeschlossen ist.

Material

Töpfe elektrische Druckkocher sind nicht nur aus Aluminium und Stahl durchgeführt. Bei einigen Modellen verwendet Schmelzoberfläche. Es gibt Stand-alone-Geräte mit Antihaftbeschichtung. Nach Material Pfannen elektrischen Dampfkochtopf was ist besser? Benutzerbewertungen für ein nicht-Stick-Modell entscheiden zu empfehlen. In dieser Pfanne kleben das Essen wird nicht an den Wänden und dem Boden, die die Reinigungsleistung stark vereinfacht.

Große Beliebtheit bei den Verbrauchern und verfügt über ein Edelstahl-Druckkocher, eine harte eloxierte Beschichtung. Der Vorteil dieser Vorrichtung ist ihre starke untere Wärmeverteilung. Dieser Artikel ermöglicht es Ihnen, ohne Fett und Öl zu kochen.

Volumen Töpfe

Es lohnt sich die Aufmerksamkeit auf einen weiteren wichtigen Parameter des Geräts zu bezahlen. Sie ist die Menge des Topfes. Er ist von 0,5 bis 40 Liter. Wenn dieses Kriterium einen Druckkocher ausgewählt, die besser? Benutzerbewertungen wird empfohlen, auf der Mitte zu bleiben. Zum Beispiel für eine Familie von vier Personen, wäre die beste Option ein Druckkocher für 5-6 l seine (gleichen Parameter gilt für Geräte auf den Platten in Betrieb). Außerdem sollten Sie beachten, dass das gekaufte das Gerät eine gewisse Reserve haben. Immerhin Wassertopf zu füllen vollständig mit nicht kochen kann. Es ist wichtig, einen Ort, an dem Paar gebildet werden zu lassen.

Typischerweise ist ullage Gefäß 2/3. Seine Eigenschaften existieren bei der Herstellung von quellbaren Produkten wie Reis. In diesem Fall ist es verboten, einen Topf mit Wasser über der Mitte zu füllen. All diese Faktoren werden empfohlen zu berücksichtigen, wenn ein Dampfkochtopf Auswahl.

Macht

Wenn Sie diese Parameter wählen, sollte das Gerät besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Nach der elektrischen Leistung der Vorrichtung hängt von der Geschwindigkeit der kochendes Wasser und Dampf zu erzeugen. Natürlich Hersteller Alle Modelle der Druck-Herd mit der Größe des Geräteparameter angemessen. Aber in der Regel haben die beliebtestenen Geräte für Fast-Food mit einer Kapazität von 1 bis 1,5 kW. Bei niedrigeren Werten dieses Parameters, wird das Gerät sparsame, aber das Kochen von Essen dauert es eine längere Zeit.

Es gibt Menschen, die in einem schnellen Tempo leben. Sie werden gebeten, die Aufmerksamkeit auf die größere Kapazität Dampfkochtopf zu zahlen. Und wenn Sie den Großteil ihrer Zeit zu Hause? Dann wird es genug sein, um ein Gerät mit einer kleinen Kapazität zu erwerben. Er kocht sanft Essen.

Funktionalität

Komfort und Bequemlichkeit des Gerätes während des Betriebes sollen auch eine wichtige Rolle bei der Auswahl eines zu Hause Helfer spielen. In der modernen Modellen eine breite Palette von Funktionen, wie Makkaroni, Reis, kashevarka und so. Forth. Es ist wünschenswert, dass diese Funktionen so viel wie möglich gewesen. Und so Nutzer Bewertungen, Blick auf dem Universal-Herd. Sie bereiten richtig nicht nur die oben genannten Gerichte, aber auch Kartoffeln, Fleisch, Suppen und so weiter.

In Müttern von kleinen Kindern haben ein Bedürfnis für häufiges Kochen Getreide. Sie werden gebeten, für einen Druckkocher zu entscheiden, die eine Funktion von verzögerten Start hat. Und zu Brei, um weg nicht ausgeführt wird, ist es wünschenswert, das Gerät mit geringer Kapazität zu wählen.

Benutzerbewertungen sagen, dass in einem Druckkocher kochen kann und Joghurt. Fans dieses Produkt sollte für ein Gerät entscheiden, eine Mindesttemperatur von 40 Grad aufweist.

Es gibt einige spezielle Druck-Herd und Backmodus. Es ist wünschenswert, dass eine solche Funktion eine einstellbare Zeit.

Ein schöner Bonus mit dem Kauf wird als zusätzliches Zubehör dienen, dass viele Unternehmen ihr Modell bündeln. Dies könnte eine Dampfplatte umfassen, so dass für Reis leckere und gesunde Mahlzeiten sowie Mesh kochen.
Für einige Hausfrauen wichtige visuelle Inspektion des Kochens. Aus diesem Sichtfenster bietet es einige Druck-Herd.

Hersteller auswählen

Ein wichtiger Faktor, wenn ein Haus Helfer Wahl ist bekannt und veröffentlichte ihr Unternehmen. Natürlich in erster Linie sollte die Aufmerksamkeit auf diese Geräte zahlen, die bekanntesten Firmen hergestellt werden.

Heute bieten viele Hersteller uns eine komfortable und sichere Dampfkochtopf. Allerdings sind die besten Geräte diejenigen, die von Unternehmen „Moulinex“ und „Panasonic“, „Redmond“ und „Brand“ ausgegeben werden. Die Kosten für diese Geräte Marken reicht von 60 bis 500 Dollar.

Für diejenigen, die nicht leisten können, ein teures Gerät zu kaufen, bieten Anbietern eine Dampfkochtopf in Russland hergestellt. Solche Geräte werden dem Käufer nur 1200-1400 Rubel kosten. Er entspricht den Preis und Qualität solcher Druckkocher. Sie werden aus Aluminium hergestellt, wobei die Abdeckung eine Gummidichtung zum Abdichten verwendet.

Schnellkochtopf „Panasonic“

Das Feedback von Verbrauchern, das beliebteste Modell der Marke ist Panasonic SR-TMH18. Sein Markt der Haushaltsgeräte begann als einer der ersten zu bieten. Deshalb ist bereits viele Verbraucher die Möglichkeiten des Geräts auf dem neuesten Stand zu schätzen wissen. Dieser Dampfkochtopf (siehe Foto unten) ziemlich anstrengend.

Trotz seiner geringen Satz von Funktionen, die Hersteller es mit allen möglichen Varianten des Kochens ausgestattet. Die Nachteile dieses Modells sind seine Zerbrechlichkeit und Instabilität. Jedoch wird dieses Problem durch die Verwendung einer spezielle Schöpfkelle und Löffel leicht gelöst.

Wenn wir alle „Panasonic“ -Modell Leitungsdruck Herde beschreiben, können Sie auf jeden Fall über ihren Hauptvorteil sagen – niedrigen Preis. Attraktive für einige Kategorien von Verbrauchern und einfache Bedienung des Gerätes. Zu den Unzulänglichkeiten können Low-Power-Bereich (490-850 Watt) sowie die Fragilität der Strukturen genannt werden.

Schnellkochtopf „Redmond“

Auf einer höheren Ebene erzeugt er seine Maschinen für die Fast-Food-Unternehmen Redmond Essen. Und die Marke hat eine Menge von Optionen zur Auswahl. Zum Beispiel kann ein Dampfkochtopf, "Redmond" RMC-M4502-Modell. Dieser Mehrzweck-Gerät. Es verfügt über sechzehn verschiedene Funktionen, durch die ein Druckkochtopf „Redmond“ in der Lage ist, ihre Herren dienen auch als multivarka, Joghurt, Schnellkochtopf, Brothersteller, und so weiter. D.

Allerdings haben viele Nutzer berichteten, dass eine solche Fülle von Funktionen macht es schwierig, das Gerät zu bedienen. Es wird einige Zeit dauern, die verwirrenden Anweisungen zu sortieren und lernen, wie das Gerät zu handhaben.

Natürlich „Redmond“ Unternehmen bietet seinen Kunden, und viele andere Optionen mit einer Vielzahl von Preis und Leistung.

Schnellkochtopf „Moulinex“

Das beliebteste Modell unter den Verbrauchern gilt als Moulinex CE 4000. Dieses Mehrzweck-Gerät, das die Funktionen eines Dampfkochtopfes und Multivarki gleichzeitig ausführt. Dieses Modell verfügt über eine kleine Menge von eingebauten Programmen. Deshalb multivarka-Herd „Moulinex“ nicht komplizierte Gerichte kochen lassen. Allerdings ist das Gerät eine wunderbare Wahl für diejenigen, die zu einem schnellen Tempo des Lebens verwendet werden. Schließlich ist der Hauptvorteil dieses Modells – die erforderliche Mindestzeit für das Kochen.

Der Leitungsdruck Kochern Marke „Moulinex“ umfasst Geräte 400-1200 Watt Leistung mit einem Volumen 2,75-6 Liter schwenken. Käufer der genannten Nachteile kleine Menge Modi.

Küchenhelfer „Varia“

Russland hergestellten Dampfkochtopf kann auch als Kaufoption angesehen werden. Sie sind etwas billiger als ihre Pendants importiert, die besonders Housewives anzieht.

Schnellkochtopf „Kochen“ wird zum Kochen Brei, Suppe, Sülze und viele andere Gerichte verwendet, die eine Sehnsucht erfordern. Die Modelle dieser Serie verfügen über eine automatische Abschaltung, die sehr bequem zu bedienen ist. Material zur Herstellung von Kochtöpfen dient nicht nur Aluminium. In den am weitesten fortgeschrittenen Modellen verwendet Edelstahl. Ausgezeichnete Benutzer sprechen über Sicherheit Dampfkochtopf „Kochen“, das ein spezielles Ventil zur Verfügung stellt.