Gerste Grütze: Alles, was Sie wissen müssen

Die meisten Ernährungswissenschaftler und Menschen, die nach ihrer eigenen Gesundheit aussehen, gut bewusst, wie wichtig für das normale Funktionieren des Körpers der richtige Ernährung. Alle sind sich einig, dass die Mehrheit von Getreide – ein sehr nützliches Produkt, verwenden Sie, dass Lebensmittel nicht nur möglich, sondern notwendig.

Jedes Korn in unterschiedlichem Ausmaß enthält eine bestimmte Menge an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen. In diesem Fall müssen Sie diese Getreide wählen, die für Sie geeignet sind , als Lebensmittel und Energiewert, und nach Ihren Geschmacksvorlieben.

Der Haupt „Held“ dieser Artikel wird ein Gerstenkorn sein, die im Gegensatz zu Buchweizen, Reis oder auch Weizen, zu Unrecht gelassen und ist ziemlich unbeliebt. Es wird gesagt, dass dies eine sehr falsche Entscheidung, weil die Energie und den Nährwert des Produktes und die Anzahl dort in es von Vitaminen, Mikro- und Makroelemente in Bezug auf eine kulinarische Skeptiker führen kann.

Im Kern Gerstenkorn – wird Gerste ungeschliffen Körner zerkleinert, mit unterschiedlichen Formen und von der Schale abgezogen. Im Gegensatz zur Graupen, ist Gerste nicht Gegenstand Schleifen und Polieren in der Verarbeitung , die Sie in dem Hintern mehr Ballaststoffe zu speichern. Das Getreide wird nicht von Arten geteilt, aber in die Nummer eins geteilt, zwei und drei größten Körner. Allerdings sollte man sagen, dass die meisten von uns in den vorgeschlagenen Sind Geschäfte – ein gemischtes Getreide, Körner, in denen es all Zimmer.

Wenn wir die chemische Zusammensetzung von Gerstenkörnern untersuchen, kann man sehen, dass es ziemlich vielfältig. Es enthält Vitamine, die Vitamine A, D, E, PP. In Anbetracht der Nährwert der Körner kann folgendes zu sehen: die Menge an gesättigten Fettsäuren 0,4 Gramm pro hundert Gramm des Produkts Asche – 1,2 Gramm, Wasser – Vierzehn Gramm Di- und Monosaccharide – 1,1 Gramm, Fett – 1, 3 Gramm pro hundert Gramm Vollkornprodukte, Ballaststoffe – 8,1 Gramm Eiweiß – zehn Gramm. Der erste Platz wird durch den Gehalt an Kohlenhydraten besetzt – fünfundsechzig und einem halben Gramm und Stärke – Vierundsechzig Gramm pro hundert Gramm Getreide. Es sei darauf hingewiesen, dass die Kohlenhydrate in den Hintern enthaltenen langsam resorbiert.

Auch Gerstenkorn enthält genügend Mikroelemente: Normalisieren Stoffwechsel im Körper und zum Bereitstellen eines vollen Gehirnaktivität Phosphor und Bor, Zink, Silicium und Fluor sind auch biologisch wichtige Elemente. Vergessen Sie nicht über die Anwesenheit in der Zusammensetzung von Gerste Kalzium und Kalium, Mangan und Eisen. Es ist das Verdienst eines solche Zusammensetzung und Inhalt dieser wichtigen Elemente von Gerstenkörnern in der Ernährung von älteren Menschen im Alter sein, weil natürliche Elemente sind besser verdauen, und in der Tat nützlicher als alle Medikamente Drogen.

Jetzt ist es notwendig, über die Methoden der Behandlung zu sprechen, die Gerstenkörner unterliegen. Wie es zu kochen, in der Regel auf der Verpackung geschrieben. Um eine köstlich Gerstenbrei zu kochen, ist es notwendig, gut zu spülen, dann gießen, das Wasser mit der Rate von zwei Tassen Wasser auf eine Tasse Getreide. Die überfluteten Getreide Gerste Notwendigkeit, dicht abdecken und entweder in der Mikrowelle oder auf dem Herd setzen. Und nun stellt sich die Frage: „Wie Gerste Grütze kochen?“ Es ist ganz einfach: die Kochzeit dauert etwa 20 Minuten bis eine halbe Stunde.

Bei der Herstellung von Gerstenkörnern ist keine große Sache, so dass es mit jedem Kochen bewältigen kann. Um den Geschmack des fertigen Gerichts zu verbessern, ist es ratsam, Brei Saucen füllen kann es auch essen mit Milch, Zucker oder Obst. Viele Hausfrauen Rezepte bieten volle Mahlzeiten, die basieren sollte Grütze Gerste. Diese Gerichte können auch auf der Ferieninsel Tisch gelegt werden, wie Gerstenbrei mit Huhn und Pilzen. Denken Sie daran, wenn es um solche einfache Gerichte wie Brei kommt, bleibt immer Raum für Phantasie und Raum für Improvisation.

Weiter! Überraschen Sie Ihren Haushalt leckere und gesunde Mahlzeiten!