Rezept für Kaninchen Füße. Wie köstlich die Kaninchenkeulen zu kochen

Rezept für Kaninchenkeulen kann die Verwendung von völlig verschiedenen Zutaten beinhaltet. Heute stellen wir Ihnen eine Reihe von Möglichkeiten, durch die man leicht eine sehr schmackhafte und nahrhafte Gerichte machen.

Schritt für Schritt Rezept für Bein von Kaninchen in Schmand

Kaninchen – ein Nahrungsprodukt, das besonders nützlich für diejenigen, die Probleme mit der Verdauung haben. Nach seinen Geschmacksqualitäten solche Zutat ist sehr ähnlich das Masthuhn. By the way, können Sie es kochen genau wie der Vogel.

Also, wie Kaninchen Beine kochen? Um dies zu tun, müssen wir kaufen:

• frische Kaninchen (Fuß) – 4-5 Stück;.
• große Zwiebeln – 2 Stück;.
• Frischer Schnittlauch – 3 Stück;.
• für Trinkwasser oder Brühe eher schwach – 100 ml;
• süßer Weißwein – 150 ml;
• Nass Senf – 2 kleine Löffel;
• Fettcreme Ladendiebstahl – 100 g;
• zerdrückt Pfeffer und Salz – nach Geschmack anzuwenden;
• getrockneter Thymian – anwenden zu schmecken;
• Sonnenblumenöl ohne Geschmack – 45 ml;
• frische Petersilie – nach Geschmack anzuwenden.

Verarbeitungskomponenten

Vorgestellt Rezept für Kaninchenkeulen gut zu verwenden, wenn Sie ein sehr reichhaltiges und leckeres Hauptgericht erhalten mögen. Zur Umsetzung es, müssen Sie sorgfältig die gesamte Liste der Produkte verarbeiten.

Um loszulegen wollen Sie das Kaninchenfleisch waschen, schneiden aus ihm alle überflüssigen Elemente, und dann lange Scheiben schneiden und mit Papiertüchern trocken hacken. Als nächstes müssen sie Aroma von Gewürzen und beiseite lassen sein.

Wie für Zwiebeln und Knoblauch, sollten sie aus der Schale gereinigt und fein hacken mit einem Messer.

Wärmebehandlung auf der Platte

Kaninchen in saurer Sahne – es ist sehr schmackhaft Hauptgericht, das auf den Tisch mit jeder Beilage serviert werden kann.

Sobald das Fleisch mit Gewürzen gesättigt ist, sollte es leicht in Sonnenblumenöl gebraten werden. Mit muss das Aussehen einer roten Kruste, das Produkt aus der Pfanne nehmen und sie vorbehaltenen entfernt werden. Ferner ist in dem heißen Topf notwendig, die Zwiebel zu braten und den Knoblauch hinzufügen. Durch die Verarbeitung beiden Zutaten, sollten sie Weißwein, Rinderbrühe (oder Trinkwasser) gießen, und fügen Sie den Senf nass.

Hitze reduzieren auf ein Minimum, in die Sauce geben Sie wieder die Kaninchenkeulen veröffentlichen möchten, schließen Sie die Schüssel mit einem Deckel und kochen für 40 Minuten.

Kochen Sauce

Das Kaninchen in saurer Sahne bekommt die leck es duftend Sauce gemacht werden soll. Aus diesem gekochten Fleisch muss entfernt und wieder zur Seite gelegt werden. In der restlichen Brühe Geschmack Gewürze und dicke sauren Sahne und gehackte frische Kräuter hinzufügen sollte. Rühren Sie die Komponenten, werden sie ermutigt, für etwa vier Minuten auf dem Herd zu stehen, und dann lassen Sie den Deckel für weitere ¼ Stunden geschlossen.

Aright die Schale auf den Tisch

Nach geschmorte Kaninchenkeule vollständig fertig sein wird, müssen sie auf einen Teller gelegt werden, und setzen neben ein paar Löffel Kartoffelpüree. Am Ende der beiden Produkte ist erforderlich, reichlich gießen Sahnesauce aus der Pfanne. In diesem Sinne sollte das Mittagessen mit einer Scheibe von frischem Brot und grüner Zwiebel auf Gäste heiß vorhanden sein. Guten Appetit!

Wie köstlich Bein kochen von Kaninchen im Ofen?

Es gibt eine unglaubliche Anzahl von Rezepten, die Ihnen schnell helfen können, ein leckeres und Kaninchenfleisch zu kochen. Auf, wie es in einer Pfanne setzen, mit Wein und saure Sahne, haben wir oben gesagt. Doch für den festlich gedeckten Tisch wird empfohlen, ein Produkt in dem Ofen zu backen. Dafür brauchen wir:

• frische Kaninchen (Fuß) – 4-5 Stück;.
• große Zwiebeln – 2 Stück;.
• Schnittlauch – 3 Stück;.
• Fettcreme Ladendiebstahl – 100 g;
• Mayonnaise Oliven – 50 ml;
• Sonnenblumenöl ohne Geschmack – 45 ml;
• Hartkäse – 200 ml;
• große Karotte – 2 Stück;.
• zerdrückt Pfeffer und Salz – nach Geschmack anzuwenden.

bereiten Zutaten

Bevor Sie die Kaninchenkeulen in den Ofen kochen, sollten sie gut behandelt werden. Dazu muss das Fleischprodukt in große Stücke geschnitten werden, und dann entfernen Sie alle nicht essbare Gegenstände und gut ausspülen. Ferner müssen die Beine mit Papiertüchern getrocknet werden, mit Gewürzen bestreuen, und für einige Zeit beiseite zu lassen.

Neben Fleisch sollte, und andere Zutaten für die Zubereitung der Speisen verwendet werden. Um dies zu tun, müssen Sie die Möhren putzen und Zwiebel, dann schneiden Sie sie in Halbringe und Kreise. Wie für Knoblauch wird in dünne Platten zerhacken erforderlich. Es sollte auch separat Rost und Hartkäse.

Pre-Braten von Fleisch

Um die Kaninchenkeulen in den Ofen sehr schmackhaft waren, sollten sie vorab in einer Pfanne sein. Zu diesem Zweck müssen die Gerichte sehr heißes Sonnenblumenöl ohne Geschmack, und dann einen Teller mit Knoblauch auslegen. Sobald sie eine wenig Röte und geben einen Eindruck von dem Pflanzenfett in der Pfanne sind, können Sie sicher das Fleischprodukt setzen. Fry sollte auf allen Seiten sein. In diesem Fall sollten die Beine gut gebräunt werden.

Ausbilden der Schale vor dem Backen im Ofen

Zur Bildung einer solchen Mahlzeit sollte die Form eines tiefen nehmen und fetten sie mit dem Öl, das zuvor gebratenem Fleisch. Ferner legen die Utensilien erforderlich Kreise Karotten, Zwiebeln und Halbring Kaninchenkeulen mit roter Kruste bedeckt. Am Ende des Fleischproduktes muss gründlich mit einer Mischung aus saurer Sahne und Mayonnaise, geschmiert werden und dann schlief mit geriebenem Käse fallen.

Die Wärmebehandlung im Ofen

Präsentiert Rezept für Kaninchen Füße ist ideal für diejenigen, die lieber nicht essen Eintopf und Fleisch vom Grill. Sobald die Schale gebildet wird, muss es in den Ofen gestellt werden. Es wird empfohlen, für 60 bis 75 Minuten bei einer Temperatur von 197 Grad zu backen. Während dieser Zeit muss das Fleisch vollständig bereit sein, zu weich und köstlich worden.

By the way, wenn Sie eine Schale mit Weichkäse Kappe machen wollen, rieb dann mit einem Milchprodukt soll den Ofen vor dem Ausschalten weniger als ¼ Stunden über die Kaninchenkeulen verteilt werden. In diesem Fall wird die Zutat leicht geschmolzen, Abendessen mehr zart und saftig zu machen.

Wie präsentieren richtig auf den Tisch?

Gebackene Kaninchenkeulen in dem Ofen können mit absolut jeder Garnitur auf den Tisch zugeführt werden. Allerdings bevorzugen einige Hausfrauen, es zu benutzen nur auf jene Gemüse, die in Form von (Karotte und Zwiebel) gebracht worden sind.

So Abendessen auf einer Platte Auslegen, sollte es mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und dann vorhanden an den Tisch mit frischen grau oder Weißbrot. Guten Appetit!

Zusammengefasst

Kochen Beine auf dem Herd oder im Ofen – ist einfach und unkompliziert. Es sollte auch beachtet werden, dass andere Gerichte können aus solchen Fleischprodukt hergestellt werden. Zum Beispiel kochen einige Hausfrauen Suppe aus ihm heraus, backe Kuchen und so weiter.