Fabulously köstlicher Salat von Rinderzunge

Wunderbarer diätetische Lebensmittel – Sprache. Lecker, nährende, sanft! Welche Art von Gerichten aus sich herausstellt! Nehmen wir zum Beispiel einen Salat von Rinderzunge.

Zuerst müssen Sie für dieses Gericht alle notwendigen Zutaten vorzubereiten: gekochte Zunge, Pilze mariniert, eingelegte Gurken, Zwiebeln. All diese Komponenten für fein geschnittenen Salat, mit einem Gemüse (vorzugsweise Olivenöl) Öl gekleidet oder Mayonnaise (kann geringes Gewicht, mager sein). Es wäre schön, zu einem Salat von grünen Zwiebeln Sprache hinzuzufügen. Einige Hausfrauen in der Zusammensetzung solcher Gerichte sind sicher, gekochte Kartoffeln enthalten. Und wenn Sie einen Salat auf den schönen grünen Blätter der Datei Salat, erfreut die Gäste kein Ende. Unsere außerordentlich lecker, nahrhaft und auch Diät Salat von Rindfleisch Zunge wird eines der Meisterwerke der festlich gedeckten Tisch sein.

Zu den beliebtesten Gerichten der Innereien in der russischen Küche ist jellied Zunge. Aber in der Tat gibt es eine große Vielzahl von Rezepten, wo eine der wichtigsten Zutaten Sprache. Sie haben gerade gelesen, welche Gerichte der Rinderzunge auf den Sieg vorbereitet werden kann: Österreichische Salat mit Pflaumen der Sprache; Rinderzunge in Walnuss – Sauce, mit gebackenen Champignons; Polnisch – Salat mit Spargel Sprache Wiener und andere. Solche Gerichte Sprache wird schätzen nicht nur Ihre Familie und Freunde, aber wahre Gourmets.

Aber der Salat von Rinderzunge, die die Kraft des Willens ist, auch junge Kochen. Abgekühlt und gekochte Kartoffeln geschält und die Sprache wir Würfel schneiden. Karotten kochen, abgekühlt, gereinigt, sondern in Streifen geschnitten. Hartgekochte Eier geschnitten in Kreisen und Gurke – Würfel. Mischen Sie alle Zutaten, fügen Sie sie fein gehackten Zweig Petersilie, Pfeffer, Saison mit Gewürzen, Salz. Wir verteilen in einer Salatschüssel geben und füllen Sie es mit einer leichten Mayonnaise. Am Anfang dieser Salat Sprache können Scheiben gekochten Eier legen.

Aber über das folgende Rezept wird hart arbeiten müssen. Dieser elegante Salat von Rindfleisch Zunge dieser fantastische Küche. Zur Vorbereitung darauf ist es notwendig, die folgenden Produkte zu nehmen: Rinderzunge (300 g) von frischen Champignons (150 g kleiner Größe), Huhn (200 g), Sellerie (100 g), und die Mayonnaise, Zitronensaft und Salz.

Während der Sprache und gekochtes Filet, Eintopf Pilze (GAP sollte sie klein sein). Getrennt Sellerie kochen in Salzwasser. Gekochte Fleischprodukte in Streifen geschnitten, Sellerie – willkürlich. Wir verbinden alles und in einer Salatschüssel legen. Top füllen mit seinem eigenen vorbereitet Dressing oder Mayonnaise, dann gründlich mischen. Es bleibt nur noch mit Zitronensaft zu streuen.

Der folgende Salat von Rindfleisch Zunge in Kalorien, aber so lecker, dass einfach Yum. Kein Wunder, es wurde in Polen erfunden, die viel über Idole verstehen. Bereiten Rinderzunge dafür (300 g), Spargel (600 g), frische Sahne und Mayonnaise (10 Esslöffel jeden Bestandteil), in Dosen Erbsen (350 g), Salz, Dill. Gekochte Rinderzunge in Würfel schneiden. Braised Spargel in Stücke geschnitten. Spargel, Erbsen und Sprache, zusammen in einem Behälter und gemischt. Jetzt müssen Sie einen Salatdressing vorzubereiten. Für diese Dillmayonnaise und Creme ist bis zur Homogenität gemischt. Diese Sauce gegossen Salat. Vergessen Sie nicht, die leichte Schulter zu den Salat Salz.

Der ursprüngliche Geschmack der Schale unterscheidet sich von der Sprache der Sauce. Nun Rinderzunge gewaschen mit kochendem Wasser verbrüht und in einem Topf mit Wasser gelegt, die Lorbeerblatt, Pfeffer, Nelken, Zwiebeln. Wenn die Zunge gekocht wird, setzt es unter kaltem Wasser – so wird es einfacher sein, die Haut zu entfernen, reinigen und in dünne Platten. Nun kam es in die Sauce geben. In Butter gebraten Mehl Rasse halbe Tasse Brühe vom Kochen der Sprache übrig. Den gehackten Mandeln 0,5 Tassen trockenen Weißwein, den Saft eine halben Zitrone und Schale. In einer Pfanne kochen zhzhony Zucker, die dann in die Sauce hinzugefügt wird. Der erhaltene Verband erforderlich ist, die Wärme für 5 Minuten zum Sieden. Unsere Sauce soll süß-sauer-scharf sein. Legen Sie die Zungenplatte in einer Schüssel und gießen Sie die würzige Sauce. Perfekt gekocht Boden auf einem der Rezepte oben vorgeschlagen wird als Highlight dienen, die so oft fehlt in unseren Urlaub Tisch.