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Okroshka mit saurer Sahne, Mayonnaise und Kwas

Hash – eine traditionelle russische Suppe, die aus einer Vielzahl von Rezepten hergestellt wird. Es kann für Kwas, Kefir als Grundlage dient, kann es auch Hash mit saurer Sahne und Mayonnaise gemacht werden. Zusätze dienen Wurst oder Kartoffel, Gurke, Ei, Dill oder Schnittlauch. Diese Suppe wird erhalten Nahrungs, nahrhaft, bei kühlerem Wetter erfrischend.

Okroshka mit saurer Sahne

Die Herstellung und diese Suppe Kochen wird nicht mehr als eine Stunde dauern. Nehmen Sie ein Viertel Tasse saure Sahne, vier Tassen kalten Wasser, ein Esslöffel Essig, ein Teelöffel Salz, zweihundertzwanzig Gramm gekochter Wurst, zwei frische Gurken, frische Dill, Zwiebeln, zwei Kartoffeln, zwei Eier. Die Kartoffeln schälen, mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Zwanzig Minuten später versuchen, die Knolle mit einem Messer zu stechen – wenn es leicht geschieht, es fertig ist. Während dieser Zeit kochen gekochte Eier und in einer Schüssel unter kaltem Wasser oder Eis kühlen. Mischen Sie in einer großen Schüssel oder des Kochtopfes für die Suppe Wasser und saure Sahne, fügen Sie den Essig und Salz und gut mischen. Hash auf dem Wasser mit saurer Sahne sollte wenig im Kühlschrank zu stehen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und Eier, Wurst und Gurken, grüne hacken, und alle in die Schüssel mit einer Basis für die Suppe. Okroshka mit saurer Sahne ist fertig. Servieren Sie ihn auf den Tisch.

Okroshka mit saurer Sahne und Mayonnaise

Sie werden vier Kartoffeln benötigen, vier Eier, Gurken fünf, sechs Stücke von Rettich, Bündel von grünen Zwiebeln und Dill Strahl, dreihundert Gramm gekochtem Fleisch oder Wurst, hundert Gramm saure Sahne und ein paar Esslöffel Mayonnaise, einen halben Liter Wasser. Zunächst einmal, bereiten Sie das Wasser – kochen und abkühlen lassen. Danach, sauber und die Kartoffeln kochen. Eier kochen und hacken mit Kartoffeln. Fleisch, hacken, hacken die Gemüse und Kräuter. Alle mischen, würzen mit saurer Sahne und Mayonnaise. Gießen Sie langsam das kalte Wasser Probenahme, welche Hash in Creme Geschmack. In dem Prozess, können Sie Salz hinzufügen. Das fertige Gericht ersetzt sowohl die erste und die zweite in der Sommerhitze. Aufgrund der Mayonnaise und saure Sahne Suppe bekommt genug nahrhaft, aber immer noch leicht und nicht zu kalorischen.

Okroshka auf Kwas

Eine beinhaltet die Verwendung von traditionellen Rezepten von Kwas. Okroshka mit saurer Sahne – ist eine gute Option, aber auch, weil die Suppe verwandelt sich sehr lecker aus. Nehmen Sie einen Liter Kwas, einen Liter kalten Wasser, vier gekochte Eier, vier gekochte Kartoffeln, Gurken vier, acht Esslöffel saure Sahne, ein Bündel von grünen Zwiebeln und frischen Dill, ein Esslöffel Salz. Die Zwiebel fein hacken und Dill. Gurke, in Viertel geschnitten und in Längsrichtung in dünne Scheiben geschnitten. Kartoffeln in Würfel schneiden, Ei und bröckeln. Zwiebel Maische mit Salz, so dass es negorkim und wurde mehr duftend. Mischen Sie die Zwiebeln mit Gurken, Dill, Kartoffeln und Eier. Gießen dish Liter kvass und kalten Liter reines Wasser, Salz. Sie können das Verhältnis von Kwas zu machen, und Wasser, um andere, die den Geschmack zu gewährleisten, die wie Ihre Familie ist. Mehr von Kwas wird pikanten Gericht, aber auf der Grundlage einer Wassersuppe bekommen weicher und weicher. Bei einem solchen Gericht als Hash, ist es einfach, neue Kombinationen von Produkten zu experimentieren und zu entdecken.