Wie Hühnerflügel in dem Ofen kochen. Lecker und leicht

Schmackhafte, einfach, erschwinglich. Sie können sein und die Familie zu gefallen, und als festliches Gericht zu kochen, und das Bier zu unterbreiten. Sie erraten, was dieses vielseitige Produkt? Das ist richtig, heute werden wir reden über , wie man kocht Hühnerflügel in den Ofen. Ich muss sagen, dass dies nicht der Fall ist jede kostspielig in Bezug auf Finanzen, keine Zeit, keine Mühe, und das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. In diesem Teil des Ofen Huhn Karkasse kann nicht tun, schlimmer als auf dem Grill.

Wie Huhn kochen Flügel in den Ofen

Zutaten

wir werden für dieses Rezept brauchen:

• gekühlt Hühnerflügel – 1 kg;
• Ketchup, Mayonnaise – eine 300-Gramm-Packung von jedem;
• Salz, Pfeffer – in Ihrem Ermessen.

Ausstattung:

• capacious Schüssel zum Marinieren;
• ein Messer, vorzugsweise scharf;
• Brett, auf dem wir sind die besten Flügel, die wir vorbereiten;
• Gitter – es uns, oder besser gesagt nicht bei uns, und Chicken Wings, bis der gewünschte Zustand gebacken werden;
• Backen – Ersatz unter dem Rost zu „Geschmack“ von Fett und Marinade brennt Wohnung nicht gefüllt, oder auch die Nachbarn das Feuer verursachen;
• Nun, die sehr Ofen, in dem der Ritus statt.

Das ist alles, was wir brauchen, bevor wir lernen, wie Chicken Wings in den Ofen zu kochen.

Ausbildung

Wings in kaltem Wasser gewaschen, Federn entdeckt und schneiden Sie die hängende Haut zupfen. Hühnerflügel verfügt über drei Gelenke. Das erste, was von der Karkasse war am weitesten entfernt ist kulinarischer Wert nicht. Falls gewünscht, kann es geschnitten werden, gibt es neben zahlreichen kleinen Knochen und die Haut sonst nichts. Und Sie können nicht schneiden, lassen Sie es für Amateure pohrustet. In der Regel auf freiwilliger Basis.

Wie Hühnerflügel in dem Ofen kochen: Marinade

Nachdem wir die Flügel gereinigt, müssen sie marinieren. Dazu verschieben wir sie in die Schüssel direkt Ketchup und Mayonnaise zu quetschen. Salz, Pfeffer. Sie können mit Zitronensaft bestreichen. Es ist bereits in Ihrem Ermessen. Und nun meine Hände, lassen Sie sie in eine Schüssel geben und alles gut mischen. Dies sollte so lange erfolgen, wie die Flügel vollständig mit der Marinade bedeckt sind. Wenn die Hände nicht schmutzig wollen, dann nehmen wir zwei große Gabeln oder Löffel.

Wenn das gewünschte Ergebnis erreicht wird, dh die Flügel gleichmäßig mit der Marinade Schüssel mit einem zukünftigen Meisterwerk setzt in dem Kühlschrank für mindestens eine Stunde abgedeckt.

Kochen Hähnchenflügel in den Ofen: Technologie

Zeit Marinieren ist! Nun wenden wir uns auf den Ofen auf maximal 200 bis 220 Grad. Aus dem Kühlschrank Kapazität von Chicken Wings. Verteile sie auf dem Gitter in einer einzigen Schicht und in den Backofen schieben. Vergessen Sie nicht den Topfboden zu setzen! Dieser Temperaturbereich dish eingebrannt 10 Minuten. Es ist notwendig, dass die Oberfläche der Flügel eine Kruste bilden, die das Austreten von Saft verhindern würde. So bleiben sie saftig, aber gut gebacken. Nachdem die Zeit abgelaufen ist, nimmt die Ofentemperatur auf 170 Grad. Wir sind für weitere 10 Minuten warten, entfernen Sie den Rost aus dem Ofen, drehen die Flügel über und dopekayut weitere 10 Minuten senden. Der gesamte Prozess dauert 30 Minuten.

Nun, da Sie wissen, wie Chicken Wings in dem Ofen zu kochen.