Ente in Honig-Senf-Sauce. Rezepte mit Beschreibung und Foto

In der Regel im Vorgriff auf den Urlaub, beginnen wir neue und interessante Rezepte zu suchen für eine bevorstehende Party. Ich möchte angenehm mit etwas Neuem überraschen Sie Ihre Gäste und seine kulinarischen Talente vorzuführen. Es passiert einfach so, dass die meisten oft es Hühnervögel gemacht wird. Aber heute, laden wir Sie ein wenig von den üblichen Trends zu Schritt zurück und eine weitere Mahlzeit vorzubereiten. Lassen Sie uns ein wenig Abwechslung gebracht. Wir werden einige Rezepte für die köstlichsten Gerichte, in denen teilen der Schuss verwendet wird. Die Honig-Senf – Sauce ist besonders schmackhaft.

Ente in Honig-Senf-Sauce

Die Kombination von Produkten wie Honig und Senf, ist an sich schon ungewöhnlich. Aber in der Tat eine solche Marinade einen schönen Vogel Kruste geben, das Fleisch saftig Geschmack. Ente in Senfsauce sehr einfach gekocht und keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten erfordern.

Sie benötigen:

• Vogel Ente;
• Salz, Pfeffer;
• 2 Esslöffel Honig (die Flüssigkeit) und Senf.

Wie wird die Vorbereitung:

Ente gut waschen und trocken. Kombinieren Sie das Salz und Pfeffer würzen und gut reiben Vogel innen und außen. Optional können Sie Ihre Lieblings-Gewürze hinzufügen. In einem separaten piala mit Honig-Senf mischen und diese Ente Marinade (im gut) schmieren.

Backen ein wenig Schmieröl, legte er Ente und sendet es in dem Ofen (180-200˚S). In regelmäßigen Abständen Bewässerung Kadaver Fett ausgeschieden wird, wird es auf einem Backblech in Hülle und Fülle sein. Ente in Honig-Senf-Sauce sollte ziemlich appetitlich bräunliche Kruste bedecken. Dann kann es auf Verfügbarkeit geprüft werden. Sticht das Fleisch an mehreren Stellen, wenn das Blut wird nicht sein – der Vogel ist fertig. Auf Vorbereitung wird etwa eine Stunde dauern oder ein wenig mehr.

Ente in Honig und Orangensauce

Ein ungewöhnliches Rezept für Ente in Honigsauce mit Orangenschale, aber es wird sicherlich Ihren Geschmack. Wir fügen Sie ein wenig Knoblauch und Ingwer nach Geschmack und Aroma waren saftiger.

Sie benötigen:

• 1 kg Entenfleisch;
• 1 Zitrone;
• ½ Orange;
• 3 zubochka Knoblauch;
• 2 Esslöffel Honig;
• Pflanzenöl;
• 1 Esslöffel Apfelessig und Sojasauce;
• ein wenig frischer Ingwer, Salz und Pfeffer.

Wie wird die Vorbereitung:

Das Fleisch und trocken promoem von Feuchtigkeit. Ein Gemisch von Natriumsalz und Pfeffer. Layout auf leicht gefettetes Backblech und eine Stunde lang in einem Ofen bei 200 ° C eingebrannt.

Inzwischen die Sauce zubereiten. Fein geschnitten wird Ingwer (Stücke von 3 cm reicht), Knoblauch und Orangenschalen. Warm up, eine Bratpfanne, die Butter und Löffel es Ingwer und Knoblauch braten. In Honig, und wenn es flüssig wird, fügen Sie den Essig und Lebensfreude. Halten Sie immer noch 3 Minuten, ständig auf Feuer gerührt wurde. Volem Sojasauce, Zitronensaft und ein paar Esslöffel Wasser. Kochen Sie für weitere 5 Minuten.

Entenfleisch setzen in die vorbereitete Sauce und ein wenig halten sie über das Feuer auf sie zu mit ihr gefüttert. Ente in Honigsauce ist bereit, Sie an den Tisch einladen.

Ente mit Äpfeln in Honig-Senf – Sauce

Dieses Gericht wird großartig aussehen auf dem Weihnachtstisch. Etwaige Schwierigkeiten bei der Vorbereitung nicht, und die Ente in Senfsauce, so auch mit den Äpfeln – einfach köstlich.

Sie benötigen:

• ganz Ente;
• 2 Esslöffel Honig und Senf;
• 3 Äpfel (sauer);
• Salz, Pfeffer, Kurkuma.

Wie wird die Vorbereitung:

Vogel wird waschen und gründlich trocknen. Mischsalz, Pfeffer und ½ TL Kurkuma. Diese Mischung von Natrium innerhalb und außerhalb der Karkasse.

Wir werden geschnittene Scheiben von Äpfeln und zafarshiruem ihre Ente. I befestigen den Rand der Haut mit einem Zahnstocher. Es bleibt unser Vogel mit einer Mischung aus Senf und Honig geschmiert.

Wir senden den Vogel in dem Ofen für eine Stunde. In regelmäßigen Abständen Bewässerung Entenfett ausgeschieden. Je öfter Sie es tun, desto schöner wird die Kruste.

Ente mit getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Äpfeln

Diese Ente in Honig-Senf-Sauce wird jeden Urlaub dekorieren. Früchte nähren sie mit ihren Düften und Senfsauce mit Honig einer völlig ungewöhnlichen Geschmacksnoten geben.

Sie benötigen:

• ganz Ente;
• 2-3 ungesüßter Apfel;
• 100 g getrocknete Aprikosen und Pflaumen;
• 2 Esslöffel Senf und Honig;
• Salz, Pfeffer und Ihre Lieblings-Gewürze.

Wie wird die Vorbereitung:

Vogel wird sie mit einem Handtuch waschen und trocknen. Mischen Sie trockene Gewürze mit Salz und gut Sodium unseres Vogels. Für die Füllung Mischung: geschnittene Äpfel, getrocknete Aprikosen und Pflaumen. Diese Mischung füllt den Vogel Bauch und heften Sie die Haut mit einem Zahnstocher. Sorgfältig promazhem gesamten Korpus mit einer Mischung aus Honig und Senf. Senden Sie es in den Ofen für eine Stunde. Nicht manchmal bewässert Ente Fett aus der Pfanne vergessen. Etwa eine Stunde und eine halbe Schale – Ente in Honig-Senf-Sauce – bereit sein wird.

Guten Appetit!