Keramikmesser - Pro und Contra

Keramikmesser wurde in Japan von Kyocera erfunden. Im Jahr 1984 wurde das erste Messer verkauft. Heute Keramikmesser von verschiedenen Herstellern sind in den Top-20-Produkten für die Küche enthält nach Japans größtem Internet-Projekt Rakuten. Die Umsatzerlöse werden nicht auf dem japanischen Markt beschränkt. Derzeit sind Keramikklingen auf der ganzen Welt gefragt, und Käufer bevorzugen Messer wird in Japan hergestellt, auf ihre Qualität und Sicherheit verlassen.

Die Herstellung solcher Schaufeln – ein Sinter Zirkoniumoxid bei sehr hohen Temperaturen (über 1500ºS). Das resultierende Material ist schlechter in der Härte nur zum Diamanten, und ist viel größer als die Härte von Stahl.

Lassen Sie uns betrachten die Vor- und Nachteile der japanischen Klingen aus Keramik.

Das erste, was die Klingen aus Zirkonoxid zieht – eine Schärfe. Beziehen hochwertige Schnitte ohne Schärfen Zirkonoxid Klinge ist auf höchstem Niveau ausgebildet. Pflegeleicht + Diamant Schärfe – das ist das Geheimnis der Liebe Hausfrauen. Crisp frisch gebackenes Brot, würzige Wurst, Fisch oder Fleisch – diese bekannten Produkte immer perfekt geschnitten, wenn sie mit einem Messer aus Keramik schneiden!

Kaufen Sie Keramikmesser, vergessen Sie über die Notwendigkeit für ein paar Jahre zu schärfen. Ja, ein paar Jahren wird das Messer Ihnen treu dienen und ohne zu Schärfen.

Zur gleichen Zeit vergessen Rost. Im Gegensatz zu teuren Stahl Keramikmesser rostet nicht und erfordert eine sorgfältige Wartung.

Allergie keramisches Material ist die erste Wahl. Es oxidiert nicht auch in den aggressivsten Umgebungen und oxidiert nicht Nahrung selbst. Immer urzeitlich Geschmack – was jeder Fan träumt von Naturprodukten.

Es gibt einige weltlichen Vorteil. Wahrscheinlich erinnert sich jeder von uns, wie schwierig es ist, von den charakteristischen Geruch von Hering loszuwerden oder Wurst auf der Schneide geraucht. Also, nicht absorbieren Gerüche Keramik, können Sie sicher fahren Sie mit dem nächsten Schneiden des Produkts, einfach das Messer zu spülen. Ihr Käse riecht Wurst und Äpfel – Käse.

Viele Eltern wählen zu Keramikmesser, wenn ein Kind bricht in der Küche helfen. Unglaubliche Leichtigkeit, Enden der Klinge abgerundet, heitere Farben Keramikmesser (zB Hatamoto Messer) hilft junge povaryata Liebe Kreativität in der Küche.

Leider ist Keramikmesser nicht perfekt. Es gibt eine Reihe von Nachteilen auf, die unbedingt wissen müssen, um den Kauf eines Keramikmesser unter Berücksichtigung.

Der Hauptnachteil von Zirkoniumdioxid – die Rückseite seiner Vorteile: Je härter das Material, desto weniger flexibel. Keramikmesser sollte nicht in die Waschmaschine geworfen werden, können sie nicht fallen auf dem Fliesenboden stehen. Von solchen Belastungen auf dem Messer erscheinen Chips können.

Das feste Gestein wie Zirkonoxid unmöglich , ein herkömmliches zu schärfen Wetzstein. Zuvor klar Verkäufer wird nicht empfohlen, solche Klingen schärfen auf ihre eigenen. Nun zum Verkauf dort Spitzer mit Diamantbeschichtung, bei dem feine keramische tochitsya Hause usloviyah.Odnako solche Schärfer zusätzlich erwerben haben, da sie immer noch eine Seltenheit in unseren Küchen sind.

Keramikmesser ist unwahrscheinlich, bequeme große Produkte zu schneiden. Setzen Sie ihn, wenn in Scheiben geschnitten Wassermelone, Melone oder Kürbis.

Auch lassen Sie nicht ungewaschen Messer nach der Färbung von Obst und Gemüse arbeiten: bei langen Kontakt des Saftes, wie Karotten oder Rote Bete, können Flecken hinterlassen. um Randfarbe, müssen jedoch wirklich langfristigen Kontakt.

Aber der größte Nachteil von Keramikmesser, anders als Stahl ist, dass aufgrund der Zerbrechlichkeit der es unwahrscheinlich ist ein Begleiter für das Leben bleiben, wie ein Eigentümer wollen. Jedoch wird dieses Manko zu beheben leicht den Kauf eines anderen zu kopieren. By the way, da die große Menge Käufer, den Kauf eines neuen Messer statt verloren. Schließlich hat das japanische Keramikmesser seine Vorteile unter Beweis gestellt und Benutzer sind nicht bereit, es ihnen zu geben.

Jetzt hat die Wahl: der traditionelle Stahl oder Keramik Innovation.