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Pasta mit Pilzen in Sahnesauce

Unter der Paste wird jede Pasta gemeint. Bisher kaufen fertige Pasta sind in jedem Geschäft erhältlich. Die häufigste und köstliche Sauce zu diesem Gericht ist cremig. Deshalb haben wir Ihnen ein paar bieten Rezepte für Pasta mit Pilzen, Schinken und Sahnesauce. Es sollte beachtet werden, dass eine Menge Gewürze verwenden beim Kochen nicht zu empfehlen.

Pasta mit Pilzen in einer cremigen Sauce mit Parmesan

  • Pasta – 450 g;
  • Pilze – 650 g;
  • Creme – 260 ml;
  • Parmesan – 45 g;
  • Mehl – 1 Löffel Art;.
  • Pflanzenöl;
  • Pfeffer, Salz.

Pilze in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne. braten Sie sie jetzt und decken. Wenn die Pilze den Saft starten, müssen Sie sie Pfeffer, Mehl und Salz hinzuzufügen. Fry für ca. 14 Minuten unter ständigem Rühren. Dann gießen Sie in einen Topf Sahne und ein paar Minuten köcheln lassen. Unterdessen kochen die Pasta bis in Salzwasser gekocht, dann auf die Pilze hinzufügen. Alle mit getrockneter Petersilie oder Basilikum bestreut. Eintopf ein paar Minuten, dann schalten Sie die Hitze. Pasta mit Pilzen in einer cremigen Sauce erhalten sehr aromatisch und lecker. Vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.

Pasta mit Schinken und Champignons in Sahnesauce

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • ham – 340 g;
  • Pilze – 420 g;
  • Creme – 460 ml;
  • Paste – 450 g;
  • Käse – 130 g;
  • Salz.

Der Topf Wasser kochen. Inzwischen, schneiden Sie den Schinken in Würfel schneiden. Hacken Sie Pilze in dünne Scheiben schneiden. Jetzt die Pilze in einer Pfanne erhitzen und ein paar Tropfen Öl hinzufügen, dann etwas mehr als 6 Minuten braten. Nun gießen Sie die Sahne, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. kochen alle bis dick. In kochendem Wasser füllen Paste, Kochen und Filter. Nun reiben Käse. Wenn die Sahne-Sauce dick wird, fügen Sie den Speck, dann nach fünf Minuten, den geriebenen Käse gießen. Rühren Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis der Käse geschmolzen ist. Dann gießen Sie die Teigwaren in einer Schüssel mit Pilzen, Käse und Speck. Alles gut umrühren bilden odnoronoy Masse.

Pasta mit Pilzen in Sahnesauce

Vorbereitung dieses Gericht schnell und einfach. Zutaten:

  • Paste – 450 g;
  • Pilze – 1,2 kg;
  • Creme – ein halber Liter;
  • Mehl – 1 Löffel Art;.
  • Salz, Pfeffer.

Um zu beginnen, kochen die Pasta. Dann hacken Sie die Pilze in kleine Scheiben schneiden und in einen Topf geben. Danach wird mit einem Deckel abgedeckt und sieden bei mittlerer Hitze. Nun gießen Sie die Creme auf die Pilze und einen Löffel Mehl hinzufügen. Alles mischen, bis glatt und die Sauce die Nudeln gießen beim Servieren. Nur 15 Minuten und Pasta mit Pilzen in Sahnesauce bereit ist.

Pasta mit Pilzen und Speck

Exzellente italienische Küche, die jeden festlich gedeckten Tisch schmücken wird. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • Spaghetti – 400 g;
  • Zwiebel – ein paar Stücke;
  • Creme – 260 g;
  • Knoblauch – 3 Segmente;
  • Parmesan – 70 g;
  • Pilze – etwa 10 Stück;
  • Speck – 120 g;
  • Olivenöl;
  • Wachteleier – 7-8 Stück;
  • Basilikum – ein Zweig;
  • Italienische Kräuter;
  • Salz.

Zuerst müssen Sie Salzwasser zum Kochen bringen. Inzwischen hacken, den Speck in kleine Würfel schneiden, hacken Sie die Pilze, Zwiebeln fein gehackt. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Käse Rost und brechen die Eier in einen separaten Topf. Jetzt eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Speck braten, dann legte sie auf einen Teller. In der gleichen Pfanne die Zwiebeln braten. Danach fügen Sie die Pilze zu den Zwiebeln geben und braten zusammen, dann den Knoblauch hinzufügen. Dann gießen Sie die Pilze und Zwiebeln Sahne und kochen bei schwacher Hitze. Mit Salz, Kräuter und kochen ein paar Minuten. Wenn die Sauce eindickt, muss sie von der Hitze entfernt werden. Jetzt Pasta kochen in kochendem Wasser. Wenn die Nudeln gekocht wird, müssen Sie sie mit Sahnesauce füllen, dann den Speck hinzufügen und ein wenig Schlagsahne Ei Wachtel. Gut mischen. Nun verteilt auf einer Platte und mit Pfeffer bestreuen, Parmesan und Basilikum.

Guten Appetit!