Kirschmarmelade: nützliches Rezept süß-sauren Freude

Um Tee mit Brötchen oder weiche Creme Eis – alle geeigneten Kirschmarmelade. Das Rezept der Zubereitung ist so einfach, dass es sogar ein Kind zu meistern. Zahlreiche Optionen für seine Ausführung wird die maximale Menge an Vitaminen nützlich Beeren erhalten.

Warum Kirsche?

Bekannt seit der Antike, kann die Frucht das Herz eines jeden ursprünglichen süß-sauren Geschmack gewinnen. Aber es ist nicht nur die letzte macht die Kirsche so attraktiv für kulinarische Genüsse. Die Sache ist, dass es buchstäblich ein wertvoller Schatz für diejenigen, die es regelmäßig konsumieren. In der Tat, verbindet es die entzündungshemmende, immunmodulierende und verjüngende Eigenschaften. By the way, sie die meisten durch Wärmebehandlung haltbar gemacht, auch Kompott, Marmelade oder Kirschmarmelade. Und weil sollten versuchen, für den Winter nützlich Dessert einzudecken.

Kirschmarmelade: ein klassisches Rezept

Anfahrt zum Vorbereitung ist es erwähnenswert, dass fast immer in diesem Rezepte Kirsche im eigenen Saft gekocht erinnern. Und weil der Zucker sollte mit Beeren in einem Verhältnis von zwei zu eins gemischt werden. Bevor Sie dies tun, sollten die Früchte gründlich gewaschen werden, vorzugsweise unter fließendem kaltem Wasser, die Samen und den Strunk entfernen. Danach werden sie mit Zucker und links für eine Weile gegossen Saft zu gehen.

Gefolgt einen Behälter mit Kirschmischung in Brand setzen, warten Sie, bis der Schaum die letztere zu bilden und zu entfernen beginnt. Theoretisch kann das beschriebene Verfahren etwa vierzig bis fünfzig Minuten dauern. Nach Abschluss der Gerichte aus der Hitze und läßt eine halb Marmelade zu kühlen. Als nächstes wird das Gemisch erneut erhitzt, auf den Gläsern und alle ausgebreitet – bereit, unsere Kirschmarmelade.

Rezept Zubereitung kann erheblich vereinfacht werden, wenn zerkleinerten Früchte mit einem Mixer, bevor Sie die Kirschen mit Zucker gießen. Dann wird es genug sein, um die Mischung zum Kochen zu bringen, entfernen Sie den Schaum gebildet, kocht sogar fünf oder zehn Minuten und servieren oder in Gläsern aufrollen.

hinzufügen sauer

Kirschmarmelade, das Rezept von denen die Verwendung von Zitronen beinhaltet, wird von den Fans des Spiels der Kontraste genießen.

Zu seiner Herstellung braucht Kirsche, Zitrone und zwei 0,5 kg Zucker Kilogramm.

der Kochvorgang selbst ist wie folgt: die Kirschen gewaschen worden sind, wird es aus dem Knochen und in kleine Stücke entfernt. Als nächstes Reiben einer Zitronenschale und fügen Sie es eine Kirsche zu einer Mischung. Dann gibt es Saft von zwei Zitronen gepresst.

Die hergestellte Mischung wird auf das Feuer geschickt und zum Sieden gebracht, wonach es auf 20 Minuten eine Sehnsucht Regime unter der Abdeckung übertragen wird. Eine bestimmte Zeit ist abgelaufen – Sie Zucker Mittel hinzufügen können. Gut mischen und bei mittlerer Hitze kochen, bis dicke Masse. Dann können Sie es heiß in Glasgefäßen, kühl und für die Lagerung im Kühlschrank geschickt erweitern.

Es ist erwähnenswert, dass das Ablaufdatum der Marmelade klein ist, nur ein paar Wochen, so dass dieses Rezept nicht so oft verwendet.

kalt Ansatz

Zur Erhaltung Vitamine und bereitet eine köstliche Marmelade, Kirsche möglich, wenn nicht das Gebräu verwenden.

Wie die kochen Marmelade von Kirschen auf diese Weise? Es genügt, Kirschen zu reinigen, entfernen Sie es aus den Knochen, hacken Sie den Mixer füllen mit Zucker, umrühren und gießen in Behälter geben. Danach werden sie in den Gefrierschrank geschickt.

Das ist, wie schnell und einfach Kirschmarmelade auf drei verschiedene Arten vorbereitet.